Das Touristengebiet Buu Long bietet am 20. August kostenlose Eintrittskarten für das Dong Nai Food Festival 2025 an

(DN) – Am 13. August sagte Herr Nguyen Danh Thinh, kommissarischer Direktor der Buu Long Investment and Development Company Limited (der Einheit, die das Touristengebiet Buu Long im Bezirk Tran Bien verwaltet und betreibt): „In Umsetzung der Anweisung des Volkskomitees der Provinz Dong Nai zur Abstimmung mit dem Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus und der Tourismusvereinigung der Provinz Dong Nai zur Organisation des Dong Nai Food Festival 2025 wird das Touristengebiet Buu Long am 20. August 2025 kostenlose Eintrittskarten anbieten, damit Touristen und Einheimische die Veranstaltung besuchen und erleben können.“

Dong Nai Volkskuchenkoch beim Dong Nai Food Festival 2024. Foto: Ngoc Lien

Das Dong Nai Cuisine Festival 2025 findet am 20. August 2025 im Touristengebiet Buu Long statt. Es ist eine praktische Veranstaltung zur Feier des 80. Jahrestages der Augustrevolution (19. August 1945 – 19. August 2025) und des Nationalfeiertags der Sozialistischen Republik Vietnam (2. September 1945 – 2. September 2025). Dies ist eine Gelegenheit, Besuchern innerhalb und außerhalb der Provinz den Reichtum und die Einzigartigkeit der Dong Nai -Küche näherzubringen und gleichzeitig den kulinarischen Tourismus zu fördern und so zur Stimulierung der Tourismusnachfrage beizutragen.

Die professionellen Köche von Dong Nai werden am 20. August auftreten und einen Rekord für das größte Gericht aus gepufftem Cashew-Klebreis in Vietnam aufstellen. Foto: Ngoc Lien

Der Vorsitz des Dong Nai Cuisine Festival 2025 liegt beim Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus. In Abstimmung mit den entsprechenden Abteilungen, Zweigstellen und Einheiten werden zahlreiche Hauptaktivitäten während des Festivals organisiert und umgesetzt, wie etwa: Aufstellung des Rekords für den größten „gebratenen Klebreis mit Cashewnüssen“ in Vietnam; Kochwettbewerb; Modellschneidewettbewerb; Demo der digitalen Karte von Dong Nai Cuisine; Interaktion mit Meisterköchen und Influencern (KOLs); Feier des Gründungsjubiläums der Dong Nai Province Chefs Association (20. August).

Köche nehmen am Gemüseschnitzwettbewerb beim Food Festival 2024 teil. Foto: Ngoc Lien

Einer der bemerkenswerten Höhepunkte des diesjährigen Food Festivals ist die Veranstaltung, bei der der Rekord für den größten gebratenen Klebreis mit Cashewnüssen in Vietnam aufgestellt wurde, zubereitet von professionellen Köchen der Dong Nai Chefs Association.

Das Touristengebiet Buu Long bietet am 20. August freien Eintritt. Illustrationsfoto: Ngoc Lien

Bislang wurde das Gericht „Der größte frittierte Klebreiskuchen Vietnams“ vom Vietnam Record Book Center (jetzt Vietnam Record Organization) für die Binh Quoi Tourism Unit (Ho-Chi-Minh-Stadt) im Jahr 2009 bestätigt, mit einem Kuchenumfang von 187 cm, einem Durchmesser von 59,5 cm und einer Höhe von 41,5 cm.

Im Jahr 2023 wurde Dong Nais gepuffter Klebreis von der Asian Record Organization als asiatischer Rekord für Spezialitätenküche ausgezeichnet. Der gepuffte Klebreis wird von einem Koch in Dong Nai aus Klebreis, Zucker und Speiseöl hergestellt. Im Laufe der Zeit wurde die besondere Köstlichkeit des gepufften Klebreis von vielen Menschen erkannt und ist seit Jahrzehnten zu einer berühmten Spezialität von Dong Nai geworden.

Ngoc Lien

Quelle: https://baodongnai.com.vn/giai-tri/202508/khu-du-lich-buu-long-mien-phi-ve-vao-cong-ngay-20-8-phuc-vu-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-nam-2025-eab15e9/