Empfehlungen für Unternehmen, die gefrorene Durian nach China exportieren

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Für vietnamesische Tiefkühl-Durian bietet sich eine großartige Chance, auf den chinesischen Markt zu gelangen.

Ein Markt mit großem Potenzial

Nach Angaben der Pflanzenschutzbehörde ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ) beträgt der Gesamtwert der jährlichen Importe frischer Durianfrüchte nach China durchschnittlich etwa 7 Milliarden US-Dollar. Es wird erwartet, dass dieser Betrag in den nächsten Jahren die 10-Milliarden-Dollar-Marke übersteigen wird.

Im Jahr 2023 importierte China gefrorene Durian im Wert von 1 Milliarde US-Dollar, hauptsächlich aus Thailand und Malaysia. Diese Zahl wird voraussichtlich noch steigen. Der Grund dafür ist, dass frische Durian nur zu 30 % aus Fruchtfleisch und zu 70 % aus Samen besteht. Die Schale muss entfernt werden, was zu Umweltverschmutzung führt.

Es wird erwartet, dass die Verbraucher in China bald auf Tiefkühlprodukte umsteigen werden, da diese besser geeignet sind. Dies liegt daran, dass gefrorene Durianfrüchte lange haltbar sind, sofort verwendet oder als Zutat für andere Produkte verwendet werden können.

China ist der weltweit größte Durian-Verbrauchermarkt. Die Öffnung dieses Marktes eröffnet Möglichkeiten, mit vietnamesischer Durian Milliarden von Dollar zu verdienen, obwohl die heimische Tiefkühl-Durian-Industrie derzeit noch vor vielen Herausforderungen steht.

Nach Angaben der Pflanzenschutzbehörde haben das chinesische Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und die chinesische Zollbehörde kürzlich ein Protokoll über den Export von gefrorener Durian nach China unterzeichnet. Angesichts des kürzlich unterzeichneten Protokolls sowie der aktuellen Kapazität und Nachfrage auf dem chinesischen Markt wird prognostiziert, dass der Exportumsatz gefrorener Durian aus Vietnam Hunderte Millionen US-Dollar erreichen kann.

Die Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit von Durian ist einer der grundlegenden Faktoren, die Unternehmen erfüllen müssen.

Was sollten Unternehmen tun?

Trotz des enormen Marktpotenzials steht die Durian-Industrie derzeit vor zahlreichen Schwierigkeiten. Eine der Herausforderungen für vietnamesische Bauern und Unternehmen besteht darin, dass China im Süden der Insel Hainan mit dem Anbau von Durian auf 2.700 Hektar experimentiert.

Darüber hinaus haben einige vietnamesische Unternehmen das zwischen beiden Ländern unterzeichnete Protokoll nicht eingehalten, was zu zahlreichen technischen Verstößen führte. Wenn keine Korrekturen vorgenommen werden und kein Bewusstsein für die Einhaltung der Vorschriften besteht, wird China entsprechende Maßnahmen ergreifen. Das ist sehr bedauerlich, denn allein die Verletzung durch einige wenige Unternehmen kann die gesamte Branche beeinträchtigen.

Vor kurzem hat die Pflanzenschutzbehörde Informationen und Leitlinien zur Umsetzung des Protokolls über den Export von gefrorener Durian nach China veröffentlicht. Dementsprechend empfiehlt die Pflanzenschutzbehörde den Unternehmen, für gefrorene Durian ein wirksames Lebensmittelsicherheitssystem einzurichten und auf den Produktverpackungen den Registrierungscode für die Lebensmittelproduktion für den Export und die ausgestellte Quarantäneregistrierungsnummer aufzubringen.

Huynh Tan Dat, Direktor der Pflanzenschutzbehörde, betonte, dass China sehr klare und strenge Vorschriften habe, um die Sicherheit importierter Produkte für inländische Verbraucher zu gewährleisten. Daher müssten Unternehmen vollständige Dokumente vorlegen und alle Kriterien erfüllen, um Lebensmittel problemlos auf den Markt mit 1,4 Milliarden Menschen exportieren zu können.

Herr Huynh Tan Dat wies darauf hin, dass Exportunternehmen, Verpackungsanlagen und Anbaugebiete in der kommenden Zeit die Vorschriften des Protokolls über Pflanzenquarantäne und Pflanzensicherheitsanforderungen für den Export von gefrorenem Durian von Vietnam nach China strikt einhalten müssen.

Die Pflanzenschutzbehörde empfahl außerdem, dass die Ministerien für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinzen und Städte die Inspektionen und Überprüfungen hinsichtlich der Einhaltung der Vorschriften zur Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit bei der Herstellung und Verpackung von gefrorenem Durian verstärken sollten, insbesondere bei der Verwendung von Codes, um Verstöße umgehend zu erkennen und zu behandeln.

Neben der sorgfältigen Prüfung der chinesischen Vorschriften und der strikten Einhaltung der Anforderungen des Protokolls empfiehlt die Pflanzenschutzbehörde, dass Exportunternehmen sowie Verpackungs- und Verarbeitungsbetriebe für gefrorene Durian proaktiv echte Lieferketten von den Anbaugebieten bis zu den Verpackungsbetrieben und Exportunternehmen aufbauen und gleichzeitig ein Rückverfolgbarkeitssystem einrichten, um bei Bedarf die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.

„Um gefrorene Durian auf den chinesischen Markt zu exportieren, wird die Pflanzenschutzabteilung weiterhin lokale Behörden, Verbände, Anbaugebiete, Verpackungsanlagen und Exportunternehmen mit technischen und behördlichen Unterstützungsleistungen unterstützen …“ – Direktor der Pflanzenschutzabteilung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) Huynh Tan Dat .

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