Bei der Inspektion von 14 Anlagen zur Flaschenwasserabfüllung wurde festgestellt, dass 10 Anlagen für die Produktion nicht geeignet waren.

Am 16. Mai teilte das Gesundheitsamt von Quang Tri mit, dass es sich gerade mit dem Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene abgestimmt habe, um ein Team zur Überprüfung der Lebensmittelsicherheit in Betrieben der Provinz einzurichten, die abgefülltes Trinkwasser herstellen und vertreiben. Erste Ergebnisse zeigten, dass 10 von 14 Betrieben gegen die Bedingungen für die Herstellung und den Handel von abgefülltem und in Flaschen abgefülltem Trinkwasser verstoßen und diese nicht eingehalten hätten.

Konkret hat die Aufsichtsbehörde des Gesundheitsministeriums sechs Betriebe inspiziert und bei fünf Betrieben Verstöße festgestellt; die Aufsichtsbehörde der Unterabteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene hat acht Betriebe inspiziert und bei fünf Betrieben Verstöße festgestellt.

Wasser in Flaschen

Die Hauptverstöße bestehen darin, dass die Anlage keine hygienischen Umweltbedingungen gewährleistet hat; aufgrund der begrenzten Personalressourcen wurde der Einwegprozess nicht umgesetzt; die Arbeitsschutzausrüstung ist unzureichend; die direkten Hersteller haben den aseptischen Prozess nicht vollständig gemäß den Vorschriften umgesetzt; Gesundheitszertifikate sind abgelaufen; die Aufzeichnungen über den Austausch von Geräten und Maschinen sowie die Produktions- und Vertriebsmengen wurden nicht im Detail aktualisiert; das UV-Lichtsystem im Abfüllraum ist defekt; die Qualität des für die Produktion verwendeten Eingangswassers wurde nicht getestet; Produktetiketten, kein Produktionsdatum, kein Verfallsdatum des Produkts ...

Neben der Überprüfung der Anlagen und des Produktionspersonals entnahmen die Inspektionsteams sieben Proben von abgefülltem und konserviertem Trinkwasser aus verschiedenen Anlagen, um die Qualität der Endprodukte zu testen. Konkrete Ergebnisse liegen jedoch noch nicht vor.

Fall „Blutegel in Wasserflasche“: Unternehmen, das Beweise vernichtet hat, wird bestraft

Laut Herrn Hoang Dinh An, Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene, lief die Produktion und der Handel mit abgefülltem Trinkwasser in Flaschen und Gläsern in der Provinz aufgrund der Auswirkungen von Covid-19 von 2020 bis Ende 2022 nur auf niedrigem Niveau. Viele Betriebsinhaber haben nicht auf Investitionen geachtet, wodurch Anlagen und Ausrüstung verfielen und die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene nicht eingehalten wurden. Der Gesundheitssektor konzentriert sich auf die Krankheitsprävention, sodass Inspektionen, Aufsicht und staatliche Verwaltung in diesem Bereich nicht streng sind. Die Einhaltung der Produktionsvorschriften ist unzureichend, was zu den oben genannten Problemen führt.

Nach der Inspektion forderten die Delegationen die Betriebe, die gegen die Vorschriften verstoßen hatten, auf, ihren Betrieb vorübergehend einzustellen, um die genannten Fehler zu beheben.

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums von Quang Tri plant der Sektor weiterhin, alle 69 Unternehmen und Produktionsanlagen für abgefülltes und konserviertes Trinkwasser in der Provinz zu inspizieren, um Verstöße umgehend zu erkennen und eine umfassendere Bewertung vornehmen zu können.

Gleichzeitig leiten Sie diese Einrichtungen an, die Kriterien für Fabrikanlagen und Trinkwasserproduktionsanlagen gemäß den gesetzlichen Bestimmungen zu erfüllen und zu ergänzen und so die Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/kiem-tra-14-co-so-nuoc-dong-chai-co-10-co-so-khong-du-dieu-kien-san-xuat-185230516072716108.htm