Überprüfung der Herkunft der Zutaten für die Schulkantine im Bezirk Xuan Huong – Da Lat

Das Volkskomitee des Bezirks Xuan Huong – Da Lat (Provinz Lam Dong) überprüfte die Herkunft der Zutaten in allen Schulkantinen, nachdem der Direktor einer Grundschule beschuldigt wurde, verunreinigte Lebensmittel in den Mahlzeiten der Schüler zurückgelassen zu haben.

Die Mahlzeiten für die Schüler der Trung Vuong Primary School (Xuan Huong Ward - Da Lat) wurden wegen ihrer schlechten Qualität im Vergleich zu vielen anderen Schulen in der Gegend kritisiert - Foto: MV

Am 22. September beschloss das Volkskomitee des Bezirks Xuan Huong in Da Lat, eine sektorübergreifende Inspektion der Internatsküchen und der Lebensmittelsicherheit in allen Bildungseinrichtungen der Region durchzuführen. Die Inspektion begann am 22. September, dauerte 30 Tage und konzentrierte sich auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Lebensmittelversorgung sowie außerbudgetäre Einnahmen und Ausgaben der Schulen.

Dies ist der Inhalt, der verbreitet wurde, nachdem der Direktor der Trung Vuong Primary School (Xuan Huong Ward – Da Lat) beschuldigt wurde, verunreinigte Lebensmittel für die Mahlzeiten der Internatsschüler zu verwenden.

Der Entscheidung zufolge ist Frau Phan Thi Xuan Thao, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks, die Leiterin des Inspektionsteams. Dem Team gehören Vertreter der Bezirkspolizei und des Gesundheitsamtes an.

Das interdisziplinäre Team ist verantwortlich für die Überprüfung der Lieferantenauswahl, Verträge, Aufzeichnungen zur Lebensmittelherkunft, den dreistufigen Überprüfungsprozess, die Probenlagerung, die Lagerbedingungen in der Küche – Ausrüstung – Küchenpersonal, die Buchhaltung; und die Überprüfung nicht budgetärer Einnahmen und Ausgaben im Zusammenhang mit der Verpflegungstätigkeit.

Das Bezirksvolkskomitee fordert wöchentlich Ergebnisberichte an und fasst alle Inhalte zusammen, um sie am Ende der Inspektion an den Vorsitzenden des Bezirksvolkskomitees zu senden. Im Falle von Verstößen schlägt die Delegation Maßnahmen vor, um die Verantwortlichkeiten der betroffenen Organisationen und Einzelpersonen zu regeln.

Diese Verschärfung erfolgte, nachdem Dinh Van Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Lam Dong , am Abend des 19. September die Behörden angewiesen hatte, den Inhalt der Presseberichte und der Beschwerde bezüglich der Verpflegung von 720 Schülern der Trung Vuong-Grundschule gründlich zu klären. Gleichzeitig forderte er, die Organisation der Schulmahlzeiten zu korrigieren und den Prozess zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zu standardisieren.

Schulessen wegen Vorwürfen ausgesetzt

In Bezug auf den Vorfall gab die Trung Vuong-Grundschule am 20. September bekannt, dass sie ab dem 22. September die Verpflegung von Internatsschülern vorübergehend einstellen werde, da alle Lieferanten darum gebeten hätten, keine Lebensmittel mehr zu liefern, und die Schule über keine alternative Bezugsquelle verfüge.

Zuvor hatte die Schule in ihrem Bericht erklärt, sie habe eine Reihe von Sendungen „mit ungewöhnlichen Anzeichen“ registriert und bestätigt, dass die verdächtigen Sendungen zurückgeschickt oder ersetzt und Proben vorschriftsmäßig aufbewahrt worden seien. Der Informant hingegen behauptete, dass „einige der Sendungen für die Schüler gekocht wurden“.

MV

Quelle: https://tuoitre.vn/kiem-tra-nguon-goc-nguyen-lieu-bep-an-ban-tru-cac-truong-o-phuong-xuan-huong-da-lat-20250922123326678.htm