Vietnamesisches Pho-Festival findet im Oktober in Korea statt

Das Vietnam Pho Festival 2024 ist eine kulinarische Kulturveranstaltung, die am 5. und 6. Oktober im Yeouido Park (Seoul, Südkorea) stattfinden soll.

Hanoi Rindfleisch-Nudelsuppe. Foto: To The

Das Vietnam Pho Festival 2024 ist eine Veranstaltungsreihe zu Ehren von Pho, einem typischen Gericht, das die Quintessenz der vietnamesischen Reiskultur verkörpert. Auf dem Festival werden viele bekannte Pho-Marken aus Vietnam und einige bekannte Pho-Läden in Seoul (Korea) koreanische Gäste bedienen. Es wird erwartet, dass es bei diesem Festival rund 80 Pho-Stände und andere Gerichte geben wird. Gleichzeitig werden die Organisatoren Ausstellungsräume sowie kulturelle, touristische und wirtschaftliche Erlebnisse schaffen, wie z. B. einen Raum für Pho-Reisen, Pho und vietnamesischen Tourismus, einen Austausch kulinarischer Künste und volkstümliche Spiele. Insbesondere werden die Organisatoren auch ein Business-Matching-Programm organisieren, das Unternehmen beider Länder die Möglichkeit bietet, sich zu treffen und wirtschaftliche Kontakte zu knüpfen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf den Bereichen Tourismus, Agrarprodukte, Gewürze usw. Es wird erwartet, dass rund 200 Unternehmen teilnehmen. Auf der Pressekonferenz des Vietnam Pho Festivals 2024, das am 29. Juli in Ho-Chi-Minh-Stadt stattfand, sagte Herr Pham Huy Binh, Vorsitzender der Saigontourist Group, dass Korea derzeit der führende internationale Tourismusmarkt Vietnams sei. Dies ist auch das Land, in dem viele vietnamesische Auswanderer leben und arbeiten. Das Festival trägt dazu bei, die Quintessenz der vietnamesischen Küche weltweit bekannt zu machen. Damit wird ein Highlight geschaffen, um mehr koreanische Touristen nach Ho-Chi-Minh-Stadt und Vietnam zu locken. Das Vietnam Pho Festival 2024 soll Koreanern, in Korea lebenden Vietnamesen und internationalen Touristen die Möglichkeit bieten, den Wert, die Geschichte und die kulinarische Kultur Vietnams durch Pho zu entdecken. Gleichzeitig können sie die besondere Harmonie von Pho in der kulinarischen Kultur, der Freundschaft, der Kunst, dem Tourismus, der Wirtschaft, der Diplomatie … zwischen den beiden Ländern entdecken. Zuvor fand das Vietnamese Pho Festival 2023 in Japan statt.

Pho ist nicht nur ein Gericht, das den vietnamesischen Geist verströmt, sondern auch ein Produkt der vietnamesischen Reiskultur. Pho hilft vietnamesischen Bauern, ihr Einkommen zu steigern. Aus Reiskörnern haben die Vietnamesen viele bekannte Köstlichkeiten wie Pho, Bun, Banh Cuon, Banh Hoi usw. hergestellt.

Laodong.vn

Quelle: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html