Gemüse "Geheimnis für schöne Haut, jugendliche Langlebigkeit" Japanische Frauen essen 30 Minuten vor den Mahlzeiten

Japan ist nicht nur für die höchste durchschnittliche Lebenserwartung bekannt, sondern auch für die niedrigste Fettleibigkeitsrate der Welt .

Frauen gelten hier immer als jugendlich und anmutig mit einem im Verhältnis zu ihrem Alter wohlproportionierten Körper. Obwohl sie in ihren Dreißigern und Vierzigern sind, sehen viele von ihnen immer noch aus, als wären sie in ihren Zwanzigern.

Gurken sind für jede vietnamesische Familie ein vertrautes Gericht.

Japanische Frauen ernähren sich jeden Tag sehr wissenschaftlich ; jede Mahlzeit muss weniger Fleisch und mehr Gemüse enthalten, um in Form zu bleiben.

Eine der Gewohnheiten, die ihnen hilft, weniger zu essen und dennoch eine ausreichende Ernährung und Gesundheit sicherzustellen, ist der Verzehr von Gurken 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Jeder kennt dieses Gemüse, nutzt seine Vorteile jedoch noch nicht voll aus.

Vorteile der Gurke

Die Gurke, auch als Gurke bekannt, ist ein grünes Gemüse, dessen Verzehr an heißen Tagen für ein erfrischendes, waches Gefühl sorgt.

Studien zufolge bestehen Gurken zu 95 % aus Wasser und sind extrem kalorienarm. Der Verzehr großer Mengen davon macht nicht dick, sondern bringt viele unglaubliche gesundheitliche Vorteile mit sich.

Laut Rachael Link – Masterstudentin an der New York University (USA) – sind Gurken nicht nur reich an Wasser, sondern auch reich an Ballaststoffen. Ihr Verzehr sorgt nicht nur für ein längeres Sättigungsgefühl, sondern spendet der Haut auch effektiv Feuchtigkeit.

Gurken sind außerdem reich an Vitamin C – einem Mikronährstoff, der dazu beiträgt, Ihre Haut strahlend und gesund zu halten.

Gurken enthalten bis zu 95 % Wasser, Sie müssen sich also keine Sorgen um Fettleibigkeit machen, wenn Sie viel davon essen.

Der orientalischen Medizin zufolge sind Gurken süß und kühlend. Beim Verzehr wirken sie kühlend, entgiftend und harntreibend. Gurken sind gut für Menschen mit Fieber, Mundtrockenheit, Durst, Halsschmerzen und Ödemen. Man kann sie roh essen, braten oder auspressen – all das ist wirksam.

Darüber hinaus sind die Vorteile der Gurke aufgrund der folgenden Eigenschaften herausragend, kein Wunder, dass Japanerinnen ihr immer vertrauen:

Verbessern Sie die Knochengesundheit

Gurken sind reich an Vitamin K, das für den Aufbau von Proteinen und damit für gesunde Knochen und Muskeln unerlässlich ist. Rachael sagt, dass eine Tasse geschnittene Gurken 19 % des täglichen Vitamin-K-Bedarfs deckt. Regelmäßiger Verzehr von Gurken kann Knochenerkrankungen vorbeugen.

Krebs vorbeugen

Nur wenige wissen, dass Gurken auch eine krebshemmende Wirkung haben. Dieses Gemüse ist reich an Antioxidantien, die die schädlichen Auswirkungen freier Radikale hemmen können – eine der Ursachen für die Entstehung bösartiger Zellen. Gurken enthalten außerdem Cucurbitacine und Lignane, die den Körper sehr gut vor Krebs schützen.

Gurken können den Körper wirksam vor Krebs schützen.

Verschönern Sie die Haut, reduzieren Sie die Zeichen der Hautalterung

Der Wassergehalt in Gurken kann die Haut von innen heraus beruhigen. Gurken enthalten viel Pantothensäure und Vitamin B5, was die Haut vor Akne schützen kann. Darüber hinaus hilft das Trinken von Detox-Wasser aus Gurken auch bei der Entgiftung der Leber und erhält eine glatte Haut, wodurch die Zeichen der Hautalterung deutlich reduziert werden.

Abnehmen

Wie bereits erwähnt, sind Gurken reich an Wasser und Ballaststoffen und sorgen daher für ein langes Sättigungsgefühl. Dies reduziert Heißhungerattacken und begrenzt die Kalorienaufnahme. Dies ist auch der Grund, warum Japanerinnen vor den Mahlzeiten oft ein paar Gurkenscheiben essen, nicht nur um den Wasserhaushalt wieder aufzufüllen, sondern auch um die Nahrungsmenge effektiv zu kontrollieren.

Unterstützung zur Senkung des Blutdrucks

Gurken sind eine hervorragende Kaliumquelle, die zum Schutz des Herzens beitragen kann. Laut Rachael ist Kalium ein Elektrolyt, das die Natriumspeicherung der Nieren reguliert. Dies hilft dem Körper, Salz auszuscheiden und senkt den Blutdruck, was die Herzgesundheit auf natürliche Weise fördert.

Leckere Gerichte aus Gurken ganz einfach zubereiten

Gurkensalat

Wie andere Pflanzen lässt sich auch aus Gurken ein säuerlich-würziger Salat zubereiten. Mit einfachen Zutaten wie Gurken, Karotten, Zwiebeln, Würzgemüse, Garnelen oder Fleisch und ein paar notwendigen Gewürzen entsteht ein köstlicher Gurkensalat.

Zu den Salaten aus Gurken gehören Gurken-Karotten- und getrocknete Garnelensalat, Gurken-Tintenfischsalat, Gurken-Schweinebauchsalat, Gurken-Hühnersalat, Gurken-getrockneter Schlangenkopffischsalat, Gurken-Karotten- und Schweineohrsalat oder genauer gesagt Quallen-Gurkensalat.

Mit Garnelenchips oder Reispapier serviert, wird dieses Gericht Ihnen auf jeden Fall einen tollen Geschmack bescheren.

Bei der Zubereitung von Gurkensalat ist zu beachten, dass die Gurke nach dem Schneiden mit Wasser gewaschen wird, um den Saft zu entfernen, und anschließend mit Eiswürfeln mariniert wird, damit sie knusprig und lecker wird. Auf diese Weise wird die Gurke besonders knusprig und behält ihre schöne grüne Farbe.

Eingelegte Gurke

Eingelegte Gurken sind ein bekanntes Gericht der vietnamesischen Küche . Genau wie eingelegter Kohl oder eingelegte Zwiebeln kann dieses Gericht die Geschmacksknospen anregen, Langeweile vorbeugen und Ihnen beim Reisessen ein köstlicheres Gefühl geben.

Es gibt 1001 Möglichkeiten, eingelegte Gurken zuzubereiten. Sie können die ganze Gurke einlegen oder in Scheiben schneiden, die Gurke in dünne Scheiben schneiden, Paprika und Karotten darin wälzen und einlegen, oder die Gurke in Stücke schneiden, die Kerne entfernen und Sellerie, weißen Rettich und Paprika in die Gurke füllen und einlegen.

Gebratene Gurke

Probieren Sie gebratene Gurken mit Knoblauch. Sie werden feststellen, dass dieses Gericht genauso lecker ist wie gebratene Gurken mit Rindfleisch oder Tintenfisch.

Darüber hinaus können Gurken auch mit Pilzen oder Eiern gebraten werden, um ein leichtes Gericht zu erhalten.

Gebratene Gurke mit Fischfrikadelle. (Foto: Internet)

Gebratene Gurke mit Pilzen. (Foto: Internet)

Gebratene Gurke mit Rindfleisch. (Foto: Internet)

Gebratene Gurke mit Knoblauch. (Foto: Internet)

Gurkensuppe

Mit ein paar Gurken können Sie viele verschiedene Suppen zubereiten, z. B. mit Garnelen oder Fleisch gefüllte Gurkensuppe, Gurken-Algensuppe, mit Rippchen gekochte Gurkensuppe oder mit Hackfleisch gekochte Gurken-Raspelsuppe oder Gurken-Eiersuppe.

Egal, wie Sie sie zubereiten, Gurkensuppe schmeckt immer süß und erfrischend. Sicherlich wird jeder in Ihrer Familie Gurkensuppe lieben.

Hinweise zum Verzehr von Gurken

Gurken sind ein unverzichtbares Nahrungsmittel in der Ernährung. Sie können frisch gegessen oder zur Herstellung von Gurken verwendet werden – eine der beliebtesten Beilagen vieler Menschen.

Obwohl es gut und lecker ist, sagte Rachael, dass man einige Dinge beachten muss, um dieses Gemüse wissenschaftlich verwenden zu können.

Auch Gurken werden je nach Bedarf in vielen verschiedenen Formen verarbeitet.

Essen Sie Gurken nicht zusammen mit Tomaten, da diese ein Enzym enthalten, das Vitamin C abbaut. Wenn sie zusammen mit anderen Lebensmitteln gegessen werden, verringert sich die Fähigkeit des Körpers, Vitamin C aufzunehmen.

Sie sollten auch die Kombination von Gurken mit Erdnüssen vermeiden, da dies leicht Durchfall verursachen kann. Auch Menschen mit Verdauungsproblemen sollten dies vermeiden.

Darüber hinaus sollten Menschen mit schwachen Nieren, Nasennebenhöhlenentzündung, Erkältung, Magenschmerzen und schwangere Frauen keine Gurken essen, da dies ihre Gesundheit beeinträchtigen und ihren Zustand verschlimmern kann.

Essen Sie nicht zu viele Gurken auf einmal, insbesondere keine bitteren, da diese sehr giftig und sogar lebensgefährlich sein können.

Laut Healthline, Savvy

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-bi-kip-dep-da-tre-lau-phu-nu-nhat-an-truoc-bua-com-30-phut-192231221112015693.htm