Spezielles Obsttablett lockt Kunden beim Doan Ngo Festival an

Neben Kuchen werden auf den Tabletts des diesjährigen Doan Ngo Festivals auch Obstspezialitäten aus beiden Regionen angeboten, sodass der Verkaufspreis von über einer halben Million VND immer noch Kunden anlockt.

Das Doan Ngo Festival – auch bekannt als Insektenvernichtungsfest – findet normalerweise am 5. Tag des 5. Mondmonats (22. Juni des Sonnenkalenders) statt. Dieses Jahr findet das Festival später statt, da es ein Schaltjahr ist. Neben Hauptgerichten wie Klebreis, Entenfleisch und Klebreiskuchen ist das Angebot des Doan Ngo Festivals nun vielfältig und umfasst viele verschiedene Spezialitäten. Besonders beliebt sind die Angebote, die spezielle Früchte aus beiden Regionen kombinieren.

Frau Thu aus Distrikt 5 (HCMC) hatte gerade die Bestellung des Opfertabletts für das diesjährige Doan Ngo Festival abgeschlossen und sagte, sie sei ziemlich zufrieden, obwohl sie 700.000 VND für das Opfertablett mit 13 Spezialitäten, darunter Kuchen und Früchte aus beiden Regionen, ausgegeben habe.

„Dieses Jahr haben die Geschäfte sehr auffällige Obstteller mit besonderen Früchten zusammengestellt. Obwohl die Preise hoch sind, habe ich trotzdem etwas davon zum Gebet bestellt, in der Hoffnung auf ein erfolgreiches Tet-Fest zur Jahresmitte“, sagte Frau Thu.

Das Festmahl kostet fast 600.000 VND und umfasst 13-15 Spezialitäten aus den beiden Regionen. Foto: Doan Hien

Frau Oanh, Inhaberin eines Klebreis- und Süßsuppen-Restaurants im dritten Bezirk, bemerkte den zunehmenden Trend, dass Kunden Obstteller bestellen, und sagte, dass sie dieses Mal nicht nur wie jedes Jahr Banh Tro und Banh U verkaufe, sondern auch Obstteller anbiete. Jeder Teller enthält Hauptgerichte wie Klebreis, Betel und Banh U, begleitet von Spezialitäten wie Litschi, Pflaume, Mangostan, kahlem Pfirsich und grünem Reis, kombiniert mit Lotus- und Grapefruit-Dekoration.

„Innerhalb von zwei Tagen erhielt ich 100 Bestellungen von Kunden mit Preisen zwischen 199.000 und 700.000 VND“, sagte Frau Oanh.

Frau Doan Thi Hien, Inhaberin eines Komplettangebots in Dong Da ( Hanoi ), sagte, dass die Preise für Spezialfrüchte in diesem Jahr im Vergleich zu den Vorjahren günstiger seien, Kuchen und Klebreis jedoch um 10 bis 15 Prozent teurer geworden seien. Daher seien die Preise für die Angebote zum Doan Ngo Festival dieses Mal um 5 bis 10 Prozent höher.

Derzeit kosten die Angebote in Frau Hiens Laden etwa 599.000 VND und umfassen 15 Spezialitäten, darunter Kuchen, Obst und Klebreis. „Derzeit haben 50 Kunden Angebote für den fünften Tag des fünften Mondmonats bestellt. Es wird erwartet, dass die Anzahl der Bestellungen bis morgen Abend noch steigen könnte“, sagte Frau Hien.

Dieses Jahr sind neben den angebotenen Servierplatten auch Obst und Kuchen bei den Kunden beliebt. Frau Hien sagte, sie habe in den letzten zwei Tagen 3.000 Tro-Kuchen – eine Spezialität aus Bac Kan – verkauft. Auch Reiswein und Klebreis mit Lotussamen werden von den Kunden bestellt.

Auf den traditionellen Märkten gaben Läden, die Banh U (Reiskuchen), Klebreis und Obst verkaufen, an, dass dort viel los sei. Die meisten Kunden bestellten jedoch online und strömten nicht wie jedes Jahr in die Geschäfte.

„In diesem Jahr bestellen 50 % der Kunden online. Deshalb musste ich in den letzten Tagen mehr Familienmitglieder mobilisieren, um Waren für den Versand an die Kunden herzustellen“, sagte Frau Hanh, eine Händlerin auf dem Ba Chieu-Markt (Binh Thanh).

Laut anderen Einzelhändlern sind die Preise für Obst und Blumen dieses Mal stark gefallen und nicht so stark gestiegen wie in den Vorjahren. Insbesondere viele Obstsorten sind im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 10-30 % im Preis gesunken. Der Grund dafür ist, dass das Angebot reichlich ist, während die Verbrauchernachfrage nur leicht und nicht stark gestiegen ist. Neben den oben genannten Produktgruppen ist auch der Markt für Votivpapier derzeit trüber als in den Vorjahren.

Hong Chau

Quellenlink: https://vnexpress.net/mam-co-trai-cay-dac-san-hut-khach-ngay-tet-doan-ngo-4619781.html