Frau Mai Thi Anh Xuan (derzeit 33 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde An Khanh, Bezirk Chau Thanh, Provinz Ben Tre ) hat einen festen Arbeitsplatz bei einem Bekleidungsunternehmen und beschloss, ihre berufliche Laufbahn zu ändern und ein Pilzzuchtunternehmen zu gründen, weil sie gerne Pilze isst.
Frau Mai Thi Anh Xuan erzählte, dass sie 2017, da sie Pilzgerichte sehr mochte und erkannte, dass die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln bei den Verbrauchern stieg, begann, Informationen zum Pilzanbau zu recherchieren. Damals arbeitete sie nicht nur als Planungsmitarbeiterin bei einem Bekleidungsunternehmen in der Provinz, sondern recherchierte auch im Internet über den Anbau gesunder Pilze.
Anh Xuan entschied sich zunächst für den Anbau von Austernpilzen, da diese krankheitsfrei und leicht zu züchten sind, einfache Pflegetechniken erfordern und einen hohen Nährwert haben. Darüber hinaus erfordert der Anbau von Austernpilzen weder viel Kapital noch einen großen Pflegeaufwand.
Nachdem Anh Xuan die Pilzart ausgewählt hatte, begann sie mit dem Bau eines Pilzhauses. Mit einem kleinen Startkapital bat sie ihre Verwandten, Kokospalmen im Garten zu fällen und verwendete die Kokosblätter für das Dach. Da sie jedoch keine Erfahrung mit dem Bau eines tragenden Rahmens hatte, brach dieser beim Aufhängen des Pilzbruts zusammen. Mit Hilfe ihrer Familie konnte das Pilzhaus später stabiler wiederaufgebaut werden.
Nach anfänglichen Schwierigkeiten zeigte Anh Xuans Startup allmählich Erfolge. Die erste Pilzernte brachte gute Gewinne. „Auf der Erfolgswelle reitend“, investierte Anh Xuan mehr Geld in die Verstärkung des Pilzhauses und den Kauf weiterer Bewässerungsgeräte.
Frau Mai Thi Anh Xuan kümmert sich um Pilze
Nachdem Anh Xuan im Jahr 2020 viele Menschen aus der Pilzzuchtbranche kennengelernt hatte und die Nachfrage nach sauberen Pilzen stieg, dachte sie darüber nach, mehr Zeit in die Pilzindustrie zu investieren, die Pilzfarm zu erweitern und ihr Wissen zu erweitern. Daher beschloss sie, ihren Job im Unternehmen zu kündigen, um sich ganz der Pilzindustrie zu widmen.
Anh Xuan beschränkte sich nicht nur auf den Anbau von Austernpilzen, sondern züchtete mit der Erfahrung, die sie nach der Gründung ihres Unternehmens sammelte, auch viele andere Pilzarten, wie etwa Termitenpilze, Goldpilze, Kaiserpilze, taiwanesische Lingzhi-Pilze usw. Um insbesondere die Produktqualität zu verbessern, registrierte sie sich proaktiv und arbeitete gemäß den VietGAP-Standards.
Der Markt wird mit sauberen Pilzen beliefert, die von Frau Mai Thi Anh Xuan gezüchtet wurden.
Durch die Vielfalt hochwertiger Pilze und den Verkauf über soziale Netzwerke ist der Markt für dieses Produkt nicht mehr auf die Region beschränkt, sondern erreicht Verbraucher in vielen Provinzen und Städten im ganzen Land.
Laut Frau Anh Xuan erschweren neben technischen Schwierigkeiten auch Dürre und Salzgehalt die Produktion aufgrund des Mangels an Bewässerungswasser. Um den Süßwassermangel zu beheben, hat sie in Regenwassertanks investiert. Auf diese Weise senkt sie nicht nur die Kosten für Leitungswasser an normalen Tagen, sondern stellt auch in der salzigen und trockenen Jahreszeit eine stabile Bewässerungswasserquelle für das Pilzwachstum sicher.
Die Produkte der Pilzfarm genießen derzeit das Vertrauen der Verbraucher in vielen Provinzen/Städten im ganzen Land.
Um das Produkt vielfältiger zu gestalten und seinen wirtschaftlichen Wert zu steigern, hat Frau Anh Xuan in den letzten Jahren auch bunte Pilzsträuße als Geschenkartikel hergestellt. Lingzhi-Pilze züchtet sie in Bonsai-Töpfen, um sie während des Tet-Festes als Dekoration zu verkaufen. Anschließend können die Pilze je nach Geschmack zum Zubereiten von Gerichten oder zum Einlegen in Getränke verwendet werden.
Derzeit beschäftigt die Farm zehn Pilzzüchter und importiert jeden Monat 10.000 Säcke Pilzbrut in vielen verschiedenen Sorten und Farben. Durchschnittlich beliefert die Farm den Markt jeden Monat mit 1 bis 1,5 Tonnen verschiedener Pilzsorten und erzielt damit einen hohen wirtschaftlichen Wert.
Aufgrund der erzielten Ergebnisse gründete Anh Xuan außerdem eine Gruppe mit 200 Mitgliedern, darunter Frauen aus ländlichen Gebieten innerhalb und außerhalb der Provinz, die sich für den Pilzanbau interessieren. Diese Gruppe tauscht Erfahrungen in Produktion und Handel aus und unterstützt Input und Output in der Produktion.
Pilzfarm bringt Effizienz und stabiles monatliches Einkommen
Frau Mai Thi Anh Xuan sprach über ihren Gründungsprozess und sagte, dass Frauen, um ein Unternehmen erfolgreich zu gründen, Leidenschaft haben, konkrete Ziele definieren und eine Strategie haben müssen, um sich entsprechend zu entwickeln. „Im ganzen Land gibt es viele Orte, an denen Pilze angebaut werden. Um erfolgreich zu sein, muss man also eine bestimmte Vorgehensweise und eine konkrete Ausrichtung haben. Was Investitionen angeht, denke ich, dass man zunächst nur kleine Beträge investieren und keine Großfarm eröffnen sollte. Wenn die Erträge ausbleiben, wird es sehr schwierig. Wenn man etwas erreichen will, muss man lernen, sich sorgfältig vorbereiten und sich schrittweise weiterentwickeln“, erklärte Frau Anh Xuan.
Frau Anh Xuan hofft außerdem, in naher Zukunft eine Produktions- und Verarbeitungslinie für Pilze errichten zu können, die den Exportstandards entspricht, um den Wert der Pilzprodukte zu steigern und zur Lösung des Produktionsproblems für Pilzzüchter sowie zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft beizutragen.
Kontaktinformationen:
Pilzfarm Xuan Mai
Adresse: Phuoc Xuan Hamlet, Gemeinde An Khanh, Bezirk Chau Thanh, Provinz Ben Tre
Telefon: 039 259 9775.
[Anzeige_2]
Quelle: https://phunuvietnam.vn/me-an-nam-co-gai-ben-tre-lam-luon-nha-trong-nam-de-khoi-nghiep-20240621072606289.htm
Kommentar (0)