„Junge Jackfrüchte heruntergeschickt, fliegende Fische hochgeschickt“ …

Daher verbindet dieser Zusammenschluss nicht nur kurvenreiche Straßen, sondern ist auch der Ausgangspunkt für den Bau einer Handelsbrücke, auf der sich der Duft des Waldes mit dem Geschmack des Ozeans vermischt.

Ich habe einen Freund aus dem alten Phu Yen , der großzügig ist wie ein Küstenmensch. Manchmal schickt er Geschenke von zu Hause und sagt, es sei „Essen um des Essens willen“. Manchmal ist es aber auch eine Schachtel mit frischen Meeresfrüchten, manchmal getrockneter Fisch, getrocknete Garnelen und alle Arten von Fischsoße … Ich schicke auch Durian, Avocado, Jackfrucht … ein bisschen vom duftenden Herzen meiner Heimatstadt. Geschenke von zu Hause folgen einfach den Reisen „den Berg hinauf, hinunter zum Meer“ – Früchte aus dem eigenen Garten, Fisch, Fischsoßengläser –, aber sie erfreuen das Herz des Absenders. Jede Sendung ist erfüllt von der Liebe von Freunden. Ich weiß, dass jeder, der sie erhält, nicht nur Essen zum „Anschauen und Genießen“ ist, sondern auch Stolz und Ehre für die Produkte seiner Heimatstadt …

Dak Lak – Phu Yen, Verbindung von Meer und Wald.

Wenn sich Dak Lak und Phu Yen nun unter einem Dach befinden, handelt es sich nicht mehr nur um ein diplomatisches Geschenk. Alle ausgewählten Produkte aus der Heimat tragen nicht nur den Markenwert köstlicher Gerichte aus der Heimat in sich, sondern auch die kulinarische Kultur und Geschichte des Landes, an der jeder festhalten möchte.

Nicht nur „junge Jackfrüchte werden heruntergeschickt, fliegende Fische werden heraufgeschickt“, die Ausflüge zum Meer und zurück in die Berge bringen „heruntergeschickte Durian, heraufgeschickten Thunfisch …“, jedes köstliche Gericht trägt den Atem des großen Waldes, den leidenschaftlichen Duft des Landes, die Süße jeder Frucht in die Küstenstadt. Im Gegenteil, Sie bringen den salzigen Atem des Meeres, die tiefe Zuneigung der alten Phu Yen-Leute mit in die neue Heimat.

Von der Geschichte der Durian, des Kaffees oder der jungen Jackfrucht bis hin zum fliegenden Fisch und Thunfisch, die hin und her ausgetauscht werden, ist zu erkennen, dass sich auch die kulinarische Karte nach der Fusion neu gestaltet hat und eine Reihe berühmter Spezialitäten hervorbringt, die die Menschen begeistern. Der Raum ist groß, die geografische Karte ist größer als zuvor, sodass die Küche auch viele unwiderstehliche süße Aromen eröffnet. Dieser Reichtum wird einen nachhallenden Wert schaffen, der den Tourismus in der neuen Provinz Dak Lak fördert und gemeinsam Identität verbreitet.

Von den sentimentalen diplomatischen Geschenken bis hin zur kulinarischen Harmonie, die mit jeder Spezialität kulturelle Geschichten erzählt, denke ich an den kulturellen Austausch von Menschen in einem neuen Kontext. Das alte Dak Lak ist ein Ort, der Auswanderer „zurückhält“. Früher lebten in der Provinz bis zu 49 ethnische Gruppen aus vielen ländlichen Gebieten des Landes, die hier ihren Lebensunterhalt verdienten und arbeiteten. In diesem historischen Zusammenschluss hat die Provinz Dak Lak die langjährige Seefahrtskultur der „Menschen des Landes Nau“ willkommen geheißen, zusammen mit der einzigartigen kulturellen Resonanz, die die Seele jedes Einzelnen prägt.

Die duftende Heimat Dak Lak heißt geliebte Kinder willkommen, sich niederzulassen, die Kultur in den neuen Fluss zu integrieren und gemeinsam die Heimat zum Leuchten zu bringen. Sicherlich werden die bestehenden kulturellen Werte und die tiefe Menschlichkeit des Meeres und des Waldes gepflegt und gefördert, sodass die neue Heimat Dak Lak mehr Aromen aufnehmen und die Menschen fesseln wird.

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