Öffnung des Marktes für Halal-Agrarprodukte

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung versorgt der Halal-Markt für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel für Muslime rund zwei Milliarden Menschen, was etwa 20 % der Weltbevölkerung entspricht. Vietnam verfügt derzeit über zahlreiche landwirtschaftliche Produkte, die den Bedarf der Muslime decken, hat jedoch noch kein Halal-Ökosystem aufgebaut, um diesen potenziellen Markt effektiv zu nutzen.

Cashewnüsse sind ein Produkt mit vielen Exportmöglichkeiten für den Halal-Markt. Im Bild: Cashewnüsse werden vor der Lagerung bei der Ha My Joint Stock Company (Bezirk Dong Phu, Provinz Binh Phuoc ) verarbeitet. (Foto: NHAT SON)

Das Ausmaß des globalen Halal-Lebensmittel- und Landwirtschaftssektors wird im Jahr 2022 mehr als 2.310 Milliarden USD erreichen und Prognosen zufolge bis 2030 fast 4.116 Milliarden USD erreichen. Weltweit gibt es Länder, die als große Anbieter mit Erfahrung und großen Marktanteilen an diesem Markt teilnehmen, wie beispielsweise Australien, Singapur, Thailand, Brasilien …

Nur wenige Unternehmen sind Halal-zertifiziert

Laut dem Ministerium für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung verfügt Vietnam über zahlreiche landwirtschaftliche Produkte, die den Bedürfnissen der Muslime entsprechen. Viele davon, wie Kaffee, Tee, Bohnen und Lebensmittel, genießen das Vertrauen der muslimischen Gemeinschaft, da sie die Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsstandards gemäß der Halal-Zertifizierung (VietGAP-Zertifizierung, GlobalGAP, Bio-Zertifizierung, HACCP, ISO usw.) erfüllen. Derzeit gibt es in Vietnam fast 1.000 Halal-zertifizierte Unternehmen.

Nguyen Truc Son, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Ben Tre, sagte: „Ben Tre hat Potenzial für landwirtschaftliche Produkte, einschließlich verarbeiteter Kokosnüsse, landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte, die auf muslimischen Märkten beliebt sind. Die Zahl der Halal-zertifizierten Exportunternehmen in der Provinz beträgt 16, die in den Bereichen Kokosnüsse, aquatische Produkte, landwirtschaftliche Produkte und verarbeitete landwirtschaftliche Produkte tätig sind. Diese Zahl ist im Vergleich zur Größe der Unternehmen in der Provinz recht gering, da die Unternehmen in Ben Tre immer noch Schwierigkeiten haben, an Marktinformationen zu gelangen, insbesondere über die Verbraucherkultur, das Geschäft und die Vorschriften für Halal-Produkte. Außerdem ist die Investition in Produktionslinien und separate Ausrüstung für die Phasen Verpackung, Konservierung, Transport usw. gemäß Halal-Standards kostspielig, was kleinen und mittleren Unternehmen viele Schwierigkeiten bereitet. Vor kurzem hat Ben Tre außerdem Muster einiger Produkte der Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco) und der Luong Quoi Coconut Processing Company Limited über diplomatische Kanäle verschickt, um Kontakte zu knüpfen und die Produkte bei vietnamesischen Vertretungen in einigen muslimischen Ländern auszustellen und vorzustellen.

„Andererseits gibt es derzeit keinen einheitlichen Halal-Standard, der für alle Länder weltweit gilt. Es gibt zwar viele Organisationen, die Halal-Zertifizierungen erteilen dürfen, aber die Zertifizierungsverfahren dieser Organisationen sind nicht einheitlich, was sich auch auf die Entwicklung der Zahl der Halal-zertifizierten Unternehmen auswirkt“, betonte Herr Nguyen Truc Son.

Laut dem Volkskomitee der Provinz Ninh Thuan verfügt die Provinz über ein großes Potenzial für die Entwicklung von Exportprodukten für den Halal-Markt, das jedoch noch nicht effektiv genutzt wird. Derzeit verfügt die Canh Dong Viet Food Joint Stock Company der GC FOOD Group über elf Produkte mit Halal-Zertifizierung. Von 2018 bis heute hat das Unternehmen jährlich über 170 Tonnen verschiedener Aloe-Vera-Produkte in den Nahen Osten exportiert.

Um die Produktpalette für den Halal-Markt zu diversifizieren, hat das Volkskomitee der Provinz Ninh Thuan außerdem Abteilungen, Zweigstellen und Orte damit beauftragt, Landmittel für die Planung des Projekts „Lammverarbeitungsfabrik“ für die Nhat Thanh Food Company Limited zu prüfen und bereitzustellen, mit dem Ziel, Lammfleisch nach Halal-Standard auf die Märkte von Brunei, Indonesien, Malaysia, den Philippinen usw. zu exportieren.

Reis ist eines der landwirtschaftlichen Produkte, die auf den Halal-Markt exportiert werden. Auf dem Foto: Reisproduktion bei der Vietnam Rice Company Limited (Bezirk Thap Muoi, Provinz Dong Thap). (Foto von Huu Nghia).

Konzentration der Ressourcen auf die Entwicklung der Halal-Industrie in Vietnam

Derzeit exportiert Vietnam etwa 20 Artikel auf den Halal-Markt. Dies ist immer noch eine kleine Zahl im Vergleich zum Ausmaß der globalen Halal-Wirtschaft mit 7.000 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022, einem erwarteten Anstieg auf etwa 10.000 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 und zukünftigen Wachstumsaussichten von etwa 6-8 % pro Jahr.

Insbesondere im Nahen Osten, wo 90 % der Bevölkerung dem Islam angehören, besteht ein Importbedarf von 80 % der Nahrungsmittel und Lebensmittel. Dies entspricht etwa 40 Milliarden US-Dollar pro Jahr und wird Prognosen zufolge bis 2035 auf 70 Milliarden US-Dollar ansteigen.

Laut Miran Ismael, Direktor des European Halal Certification Center (ECC Halal), hat der Halal-Markt in Europa derzeit einen Wert von über 70 Milliarden Euro und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich deutlich wachsen. Europa ist daher zu einem potenziellen Markt für vietnamesische Halal-Produkte geworden, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor. In diesem Bereich können vietnamesische Unternehmen hochwertige Halal-Zutaten, verarbeitete Lebensmittel, Meeresfrüchte und viele andere Produkte anbieten. Es ist erwähnenswert, dass vietnamesische Unternehmen E-Commerce und digitale Plattformen für die Vermarktung und den Konsum ihrer Produkte nutzen sollten. Viele Muslime in Europa, insbesondere die jüngere Generation, sind sehr technikbegeistert und kaufen Halal-Produkte häufig auf Online-Plattformen. Daher können vietnamesische Unternehmen diese potenzielle Kundengruppe effektiv erschließen, indem sie auf Online-Verkaufsseiten eine weit verbreitete Marke aufbauen und ihren Kunden ein bequemes Online-Einkaufserlebnis bieten.

Angesichts der großen Nachfrage nach Halal-Produkten wird es laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in der kommenden Zeit Lösungen geben, um die internationale Zusammenarbeit zu stärken, die Entwicklung in den Bereichen Ausbildung, Produktion und Entwicklung der Halal-Zertifizierung zu unterstützen usw.

Am 14. Februar 2023 erließ der Premierminister den Beschluss Nr. 10/QD-TTg, mit dem er das Projekt „Stärkung der internationalen Zusammenarbeit zum Aufbau und zur Entwicklung der vietnamesischen Halal-Industrie bis 2030“ genehmigte. Bis April 2024 wurde das Nationale Halal-Zertifizierungszentrum gegründet. Es trägt zur Vereinheitlichung der staatlichen Verwaltung der Halal-Zertifizierung bei, schafft günstige Bedingungen und hilft vietnamesischen Unternehmen, Kosten zu sparen, um effektiv in den globalen Halal-Markt einzudringen.

Vietnam arbeitet derzeit an der Ausarbeitung eines Dekrets zum Halal-Produkt- und -Dienstleistungsmanagement, um die Steuerung und Förderung von Aktivitäten im Zusammenhang mit der Entwicklung des Halal-Wirtschaftssektors in der Zukunft sicherzustellen. Insbesondere gibt es eine Strategie zur Entwicklung eines Halal-Ökosystems unter Einsatz von Hochtechnologie, zur Entwicklung von Halal-Personal, zur Unterstützung von Unternehmen beim Aufbau eines vietnamesischen Halal-Ökosystems, das den unterschiedlichen Anforderungen des weltweiten Halal-Marktes gerecht wird, und zur Identifizierung der Stärken Vietnams bei Halal-Produkten und -Märkten, um Investitionen zu tätigen und Entwicklungsressourcen zu priorisieren.

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