Ein Geschenk des Herbstes in Hanoi

VOV.VN – Im Frühherbst, wenn das Wetter noch heiß und feucht ist und die Menschen morgens nur ungern das Haus verlassen, gibt es auf den Straßen noch attraktive „Geschenke“, die die Menschen die sengende Sonne über ihren Köpfen vergessen lassen …

Wenn wir über den Herbst sprechen, insbesondere über den Herbst in Hanoi , können wir natürlich nicht umhin, einen typischen Snack zu erwähnen – Com – aber es muss der berühmte Com aus dem Dorf Vong sein …

Grüne Reiskörner aus dem besten und wohlriechendsten Klebreis, hergestellt von den Handwerkern der Grünreisdörfer, eingewickelt in Lotusblätter, sind ein Geschenk, das jeder genießen möchte, wenn der Herbst kommt …

Obwohl es Herbstanfang ist, ist das Wetter noch heiß und sonnig und lässt den Sommer noch erahnen. Beim Spazierengehen kann man ab und zu auf dem Bürgersteig anhalten und ein Getränk kaufen oder in einem Geschäft schlürfen und dabei zusehen, wie die Straße die Jahreszeiten wechselt. Es gibt wohl keinen schöneren Ort als Hanoi.

Beliebt sind Stände mit gemischtem Obst und saisonalen Früchten.

In den letzten Jahren haben sich Fruchtsaftläden als neuer Stil der Straßengastronomie etabliert. Tropische Früchte sind nicht nur für Einheimische, sondern auch für ausländische Touristen attraktiv.

Die vietnamesische Küche im Allgemeinen und die Küche Hanois im Besonderen sind sehr vielfältig und einzigartig. Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Gerichte. Die Gerichte werden so zusammengestellt, dass sie dem Wetter entsprechen, sodass dem Genießer beim Essen weder zu heiß noch langweilig wird. Honigkuchen ist vielleicht so ein Gericht …

Am beliebtesten sind wahrscheinlich die Bananen mit Stareneiern, die von Straßenhändlern überall in den Straßen verkauft werden.

Wenn Großmütter und Mütter auf den Markt gehen, gibt es immer eine Tüte mit duftenden, attraktiven Guaven ...

Oder eine Art Obst, viel davon, in der Saison

Wenn die Leute wegen der Hitze keine Lust haben, zu Hause zu essen, können sie zum Eingang der Gasse laufen, den Breiverkäufer anrufen und eine Schüssel Brei mit gesalzenem Ei oder eine Schüssel Brei mit grünen Bohnen und eingelegten Auberginen „machen“ … Das liegt leicht im Magen und man muss beim Kochen und Essen nicht ins Schwitzen kommen.

Vielleicht wird während dieses Jahreszeitenwechsels alles noch strahlender, und die Farben der Natur, der Menschen, der Blumen, der Früchte und der Lebensmittel überfluten die Straßen ...

Die duftenden Zimtäpfel und Sternäpfel ... werden mit einem ganzen Kindheitshimmel in Verbindung gebracht ...

Gehen Sie bei diesem Wetter einfach auf den Markt, kaufen Sie einen Bund Wasserspinat, kochen Sie ihn mit einer späten Sternfrucht oder einer anderen Gemüse- oder Obstsorte, tunken Sie ihn in Fischsauce, essen Sie ihn mit Reis und er wird alle Ihre Sinne befriedigen.

Frühmorgens können Sie in jeder kleinen Gasse eine Schüssel Fadennudelnsuppe mit Krabbensuppe bestellen. Sie ist leicht und sättigend ... mit der Atmosphäre der Stadt und des Herbstes ...

Die Jahreszeit der leuchtenden Farben auf allen Straßen ...

Nachmittags laufe ich zum Markt und kaufe ein Pfund handgeklopfte Krabben …

Fügen Sie etwas Malabar-Spinat und Kürbis hinzu, und Sie haben eine Schüssel Krabbensuppe, die gut zu ein paar Schüsseln Reis passt, kühl und erfrischend …

Trinken Sie nach dem Abendessen eine Kanne Lotustee, den Sie im Hochsommer gekauft haben, wenn die Lotusblüte Saison hat ... Und vergessen Sie alle Sorgen, Probleme und die anhaltende Hitze des Spätsommers ...

Ein Geschenk der Natur. Schon beim Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen und ich möchte ins Restaurant rennen und eine Schüssel gekochte Schnecken bestellen, um sie mit Freunden und Familie zu genießen.

Rustikale Gerichte...

Dann gibt es plötzlich Schauer, die die Hitze abkühlen …

Ein Geschenk der Natur, trägt zur Beruhigung der Atmosphäre bei

Der Herbst ist der Beginn der Jahreszeiten. Die schönste Jahreszeit des Jahres...

Stadtkindern ermöglichen, ohne Angst vor der Hitze das Haus zu verlassen, mit ihren Freunden zu spielen, bevor die Sommerferien enden, in ein neues Schuljahr zu starten …

Quang Hung/VOV Verkehr

Quelle: https://vov.vn/xa-hoi/mon-qua-mang-mua-thu-ha-noi-post1114743.vov