Das üppig grüne Choro-Dorf im Weiler Binh Hoa

Neben Mais, Reis und anderen Feldfrüchten bauen die Choro im Weiler Binh Hoa viele berühmte, köstliche Pflanzen aus Long Khanh und Xuan Loc an. Foto: D.Phu

Der Dorfälteste Hung Van Xung (75 Jahre alt, Volksgruppe der Choro) führte uns sehr gerne über die Felder und sprach über Vergangenheit und Gegenwart.

Versammlung zur Gründung eines neuen Dorfes

Als 1960 die Choro des Dorfältesten Hung Van Xung aus Ly Lich (heute Gemeinde Phu Ly) und Hang Gon (heute Bezirk Hang Gon) in den Weiler Binh Hoa in der Gemeinde Xuan Phu kamen, um sich dort niederzulassen, bestand das Land nur aus altem Wald und einigen Hütten der ethnischen Gruppen der Stieng, Hoa und Kinh. Im Zuge des Zusammenlebens zogen die Haushalte der Stieng nach und nach zurück in die Provinz Binh Phuoc (alt).

Die Gemeinde Xuan Phu verfügt noch immer über eine große Fläche für den Reisanbau mit zwei bis drei Ernten pro Jahr. Im Weiler Binh Hoa pflegen die Choro aufgrund des fehlenden Kanalsystems in der Erntezeit von Juni bis September noch immer die Praxis der Trockensaat.

Dorfältester Xung erzählte, dass er damals erst 15 Jahre alt war. Dank des guten Landes konnten seine Eltern viel Mais, Reis und Kartoffeln anbauen, sodass er immer gut ernährt war. Aus den anfänglichen paar Dutzend Choro-Haushalten erfuhren kleine Gruppen von Choro-Menschen, die tief im Wald verstreut lebten, von der Tugendhaftigkeit des Dorfältesten Van Hung (der 2005 verstarb), und so schlossen sich immer mehr Choro dem Dorf an (von anfänglich 40 Haushalten stieg die Zahl innerhalb weniger Jahre auf fast 200 Haushalte).

Nach 1975 hörte man im alten Wald von Binh Hoa nicht mehr den Lärm von Bomben oder Artillerie. Damals war der alte Mann Xung bereits ein Familienvater, erfahren in der Hausarbeit und der Dorfarbeit und fleißig, sodass er vom Dorfältesten Van Hung geliebt, gefördert und ausgebildet wurde, der ihm später die Position des Dorfältesten übertrug.

„Im Jahr 2000 organisierte der Dorfälteste Van Hung aufgrund seines hohen Alters und seiner Schwäche eine Dorfversammlung und bat die lokale Regierung um ihre Meinung, ob er den Posten des Dorfältesten des Siedlungsgebiets Choro, Weiler Binh Hoa, an sich selbst übergeben könne“, sagte der alte Mann Xung.

Ein kühler Wind wehte, und der alte Xung hielt mit seinem Motorrad neben den Reis- und Maisfeldern der Gruppen 7A und 7B an. Er erzählte, dass die Choro und andere ethnische Gruppen des Weilers im Laufe der Jahre mit nur rudimentären landwirtschaftlichen Geräten wie Macheten, Hacken, Sicheln und Sägen Felder auf Anhöhen und Reisfelder in Tiefland angelegt hätten. Nach einiger Zeit gewöhnte sich das Land an Reis, Mais, Kartoffeln und verschiedene Feldfrüchte. Die Choro lernten von den Kinh und den Chinesen, wie man auf Anhöhen Kaffee, Pfeffer und Rambutan anbaut und auf Tiefland Dämme und tiefe Gräben anlegt, Teiche aushebt und Brunnen gräbt, um Wasser für den Anbau von zwei Reis- und einer Maiskultur zu speichern. Gleichzeitig lernten die Menschen, Landwirtschaft mit der Haltung von Büffeln, Kühen, Ziegen, Hühnern, Enten usw. zu kombinieren.

„Unser Choro-Volk ist seit 1960 sesshaft. Aus diesem Grund wird die traditionelle Choro-Kultur, wie das Anbieten von frischem Reis und das Spielen von Gongs, noch immer bei Alt und Jung bewahrt“, sagte der alte Mann Xung und führte uns dann weiter zu den Gärten und Feldern des Choro-Volkes im Cay Me-Feld.

Herr VONG CHONG HUE, stellvertretender Leiter des Weilers Binh Hoa, Gemeinde Xuan Phu, Provinz Dong Nai, sagte, dass die Volksgruppe der Choro und andere Volksgruppen im Weiler in Solidarität leben und in wirtschaftlichen Aktivitäten voneinander lernen, insbesondere darin, wie man neue Pflanzensorten mit hoher Produktivität und Marktnachfrage in den Anbau einführt.

Trocken gesäte Reisspezialitäten

Um Reiskörner mit dem unverwechselbaren Geschmack des lokalen Bodens zu produzieren, pflegen die Choro im Weiler Binh Hoa noch immer die einzigartige Praxis der Trockensaat. Daher behalten die von den Choro produzierten Reiskörner noch immer den Geschmack des Hochlandreises aus der Zeit, als das Dorf gegründet wurde.

Der Weiler Binh Hoa verfügt über eine Naturfläche von über 1.600 Hektar, wovon über 100 Hektar Reisanbaufläche sind. Die Reisaussaattechnik der Bauern im Weiler im Allgemeinen und der Choro im Siedlungsgebiet im Besonderen weist im Vergleich zu anderen Weilern der Gemeinde eine Besonderheit auf: Trockenaussaat, nicht Nassaussaat.

Dorfältester Hung Vang Xung mit Kindern im Dorf Choro.

Um die im digitalen Zeitalter in Vergessenheit geratene Trockensaattechnik besser zu verstehen, stellte uns der Dorfälteste Hung Van Xung den Bauern Tho Thanh (ethnische Gruppe der Choro, wohnhaft in Gruppe 10) vor, der gerade damit beschäftigt war, die 5 Sao Reisfelder seiner Familie auf Schädlinge zu untersuchen.

Herr Tho Thanh erklärte, dass Trockensaat eine Methode sei, bei der die Samen direkt auf gepflügten Boden unter trockenen Feldbedingungen gesät werden. Reissamen keimen nach Regen oder Bewässerung. Das beim Trockensaat-Reisanbau verwendete Wasser besteht während des gesamten Wachstumszyklus des Reises hauptsächlich aus Regenwasser. Bei der Trockensaattechnik bewässern die Choro die Reispflanzen nur, wenn es nicht regnet. Die Phase, in der die Reispflanzen am meisten Wasser benötigen, ist die Zeit der Bestockung, Rispenbildung und Milchbildung.

Laut Herrn Tho Thanh entschieden sich die Choro vor mehreren Jahrzehnten für die traditionelle Trockensaatmethode zur Bewirtschaftung ihrer Hochlandfelder, weil die Felder kein Bewässerungssystem hatten und die Reisfelder nur eine dünne Schicht Mutterboden auf dem felsigen Boden aufwiesen. Um frühzeitig zu säen und so zu verhindern, dass die Saison zu spät beginnt, entschieden sich die Choro daher für die Trockensaat, um den Regen aufzufangen. Trotz dieser Nachteile der natürlichen Bedingungen behalten die Reiskörner der Trockensaat immer den köstlichen, klebrigen Geschmack von Hochlandreis.

„Die Trockensaattechnik der Choro im Dorf stammt aus der Zeit vor Jahrzehnten, als das Land trockengelegt wurde. Sie bauen wie in anderen Regionen auch kurzlebige Reissorten an, aber durch die Aufnahme von Tau, Bodendampf und Regenwasser haben die Reiskörner den charakteristischen Geschmack von Hochlandreis“, sagte Herr Tho Thanh.

Neben der Spezialität des im Juni trocken gesäten Reises, der im September geerntet wird, bauen die Choro im Weiler Binh Hoa auch viele köstliche und süße Obstbäume an, die für ihre Ländereien in Long Khanh und Xuan Loc berühmt sind, wie Rambutan, Jackfrucht, Durian, Mangostan ... Dank ihrer Verbundenheit mit dem Land, ihrer Liebe zur Arbeit, ihrer Solidarität und gegenseitigen Unterstützung sind über 450 Choro-Haushalte im Weiler Binh Hoa des Dorfältesten Xung alle wohlhabend, florierend und haben geräumige Häuser. Die Choro hier sind stolz darauf, sich mit anderen ethnischen Gruppen wie Kinh, Hoa, Nung ... und der Umgebung zusammenzuschließen, um 2013 erfolgreich ein neues ländliches Gebiet, 2017 ein fortschrittliches neues ländliches Gebiet und 2022 ein vorbildliches neues ländliches Gebiet aufzubauen.

Kommentar (0)