Bis 2025 soll zur Steigerung der Exporte eine starke Verlagerung auf die Tiefverarbeitung erfolgen.

(kontumtv.vn) – Angesichts der Prognose, dass sich die Lage im Jahr 2025 stark verändern wird, vollziehen vietnamesische Unternehmen einen starken Wandel, um den Wert ihrer Produkte zu steigern und den internationalen Markt zu erobern.

Bildunterschrift — Der Transportweg des exportierten Reises von der Fabrik zum Boot. Foto: Hong Dat/VNA

Viele vietnamesische Produkte werden heute nicht mehr frisch oder roh exportiert, sondern in einem höheren Verarbeitungsgrad, was einen hohen Wert mit sich bringt. Dies trägt zur Qualitätsverbesserung und Diversifizierung der Produkte bei, diversifiziert Produktlinien und verlagert sich von der Entwicklung von Lieferketten zur Entwicklung industrieller Wertschöpfungsketten, um mit den Konsumtrends des Weltmarkts Schritt zu halten.

Vorteile optimieren

Handelsexperten zufolge ist Vietnam derzeit der 20. größte Exporteur der Welt unter 240 Volkswirtschaften und der weltweit größte Exporteur vieler Produkte wie Reis, Kaffee, Cashewnüsse, Textilien und Schuhe. Der Export unterliegt jedoch noch immer vielen Einschränkungen, von denen die größte die nicht nachhaltige Entwicklung ist. Obwohl der Exportumsatz hoch ist, ist die Wertschöpfung gering, da der Export nach wie vor auf Quantität ausgerichtet ist und Qualität und Effizienz nicht ausreichend berücksichtigt werden. Darüber hinaus ist die aktuelle Marktstruktur zu stark auf wenige Schlüsselmärkte und Schlüsselprodukte konzentriert.

Darüber hinaus weisen Exportprodukte keinen hohen wissenschaftlichen und technologischen Gehalt auf, da sie Wettbewerbsvorteile, Wissenschaft und Technologie sowie Arbeitsproduktivität nicht ausschöpfen, sondern dennoch stark von Arbeitskräften und natürlichen Ressourcen abhängig sind, was zu Umweltauswirkungen führen kann. Diese Einschränkungen machen den Exportumsatz trotz großer Umsatzerfolge nicht wirklich nachhaltig.

Daher wurde die Exportstrategie bis 2030 veröffentlicht, die eine nachhaltige Entwicklung des Exports zum Ziel hat. Konkret zielt die Strategie darauf ab, den Mehrwert des Exports durch Innovation, Wissenschaft und Technologie, Arbeitsproduktivität, Umweltschutz im Zusammenhang mit grüner, sauberer und kreislauforientierter Produktion und Anpassung an den Klimawandel zu steigern. Märkte und Produkte sollen diversifiziert werden. Dies ist ein wichtiger Impulsgeber für Unternehmen, die sich weiterhin für die Förderung der Weiterverarbeitung und die Steigerung des Exportwerts einsetzen.

Experten weisen auch darauf hin, dass Maniok zu Reispapier oder zu Saft und Fruchtkombucha verarbeitet werden kann. Viele vietnamesische Unternehmen haben in Technologie investiert und die detaillierte Verarbeitung erforscht, sodass viele Produkte nicht nur im Inland konsumiert, sondern auch in großen Mengen exportiert werden.

Bei Produkten wie Grapefruits und Kokosnüssen liegt die minderwertige Nacherntequote oft bei über 30 %, da die Produkte aufgrund falscher Größe, Form oder Farbe von manchen Unternehmen zu Kokoswasser in Dosen, Grapefruitsaft oder Grapefruit-Kombocha verarbeitet werden.

Darüber hinaus nutzen einige Unternehmen Getreidemühlen, um aus Maniok hauchdünnes Reispapier herzustellen und erobern damit nicht nur den heimischen Markt, sondern exportieren auch nach Korea, Japan, Australien und in die USA. Dank der intensiven Verarbeitung strebt die vietnamesische Maniokindustrie bis 2050 einen Exportumsatz von etwa 2,3 bis 2,5 Milliarden US-Dollar an.

Herr To Thai Thanh, Generaldirektor der Tien Thinh Group Joint Stock Company, erklärte, dass die Wertschöpfung vietnamesischer Agrarprodukte noch immer gering sei und diese hauptsächlich in Rohform und ohne weitere Verarbeitung exportiert würden. Dies reduziere nicht nur die Wettbewerbsfähigkeit auf dem internationalen Markt, sondern beschränke auch das Potenzial für die wirtschaftliche Entwicklung im ländlichen Raum.

In letzter Zeit erfreuen sich verarbeitete landwirtschaftliche Produkte aus Vietnam für den Export wie Fruchtsäfte, frisches Obst, Trockenfrüchte und Konserven bei Verbrauchern in den USA und Europa zunehmender Beliebtheit. Daher verbessern Unternehmen kontinuierlich ihre Verarbeitungstechnologie, optimieren Verpackungsdesigns und wenden internationale Zertifizierungen wie HACCP, GlobalGAP und FDA an, um den verarbeiteten landwirtschaftlichen Produkten Vietnams das Vertrauen internationaler Kunden zu sichern.

Herr Trinh Ngoc Minh, Generaldirektor der Phuc Tien Agricultural Products Joint Stock Company, erklärte, das Unternehmen habe verstärkt in Gefriersysteme, verbesserte Verarbeitung und ein vielfältigeres Produktangebot investiert, sodass die Einheit regelmäßig Exportaufträge nach Europa und Asien erhält. Durch die intensive Verarbeitung können Unternehmen Produkte herstellen, die für weit entfernte Märkte bestimmt und gelagert werden können, sodass die Produktion hoch ist. Darüber hinaus ermöglicht die intensive Verarbeitung Fabriken dank längerer Haltbarkeit eine proaktivere Warenversorgung. Dadurch wird der Druck, schnell verkaufen zu müssen, allmählich abgebaut, die Abhängigkeit vom Exportmarkt verringert und die Rohstoffe während der Erntezeit effizient konsumiert.

Steigern Sie Ihre Gewinne durch Tiefenverarbeitung

Laut der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) sind auf internationalen Meeresfrüchtemessen in den USA und der EU verarbeitete Produkte mit Mehrwert besonders interessant für Kunden, da sie mit vielen Zutaten gemischt werden und nach der Verkostung von den Kunden sehr geschätzt werden. Insbesondere tief verarbeitete Produkte eignen sich für den aktuellen Trend vielbeschäftigter Verbraucher, die wenig Zeit zum Kochen haben. Diese Produkte bringen Unternehmen zudem höhere Gewinne.

Auf höherer Ebene plant die Vietnam National Textile and Garment Group (Vinatex), die ersten Bestellungen feuerfester Stoffe und Kleidung nach Indonesien, Indien, in den Nahen Osten und in die USA zu exportieren. Dieses Produkt stellt hohe technische Anforderungen und unterliegt rechtlichen und urheberrechtlichen Aspekten. Es handelt sich nicht um ein gewöhnliches Modeprodukt. Durch die Zusammenarbeit zwischen Vinatex und der Coast Group (UK) soll ein Umsatz von 2 bis 2,5 Millionen US-Dollar erzielt werden. In den ersten fünf Jahren wird mit einer jährlichen Verdoppelung des Umsatzes gerechnet.

Mitte Dezember gab die Vietnam Coffee Corporation (Vinacafe) den Export der ersten Charge verarbeiteter Kaffeeprodukte unter der Marke Vietnam Coffee nach China bekannt. Der Export verarbeiteter Kaffeeprodukte unter der Marke Vietnam Coffee steigert nicht nur den wirtschaftlichen Wert, sondern ist auch das Ergebnis von Investitionen in Verarbeitungstechnologie und strenge Qualitätskontrolle.

Zuvor exportierte die EDE Farm Trading and Service Company Limited einen 20-Fuß-Container mit 18.000 Paketen fertig gerösteten und gemahlenen Kaffees unter der Marke MISS EDE in die Vereinigten Staaten. Es handelt sich um ein komplettes Kaffeeprodukt, das in Vietnam verpackt wurde, nicht um Rohkaffee oder verarbeitete Etiketten. Bei diesen Produkten handelt es sich ausschließlich um Kaffee, der nach einem hochwertigen Fermentationsverfahren verarbeitet wird, mit einer von der US-amerikanischen FDA zertifizierten Produktionslinie, aus nachhaltigen Anbaugebieten, die nicht in die natürlichen Wälder eingreifen, von der EUDR zertifiziert und von Simexco Dak Lak verwaltet wird – einem strategischen Partner und autorisierten Exportunternehmen von MISS EDE.

Herr Do Ha Nam, Vizepräsident der Vietnam Coffee - Cocoa Association, erklärte, dass vietnamesischer Kaffee nur durch eine gründliche Verarbeitung und die Verknüpfung von Produkten mit Unternehmensmarken auf dem internationalen Markt wirklich anerkannt werden könne. Bisher exportierte Vietnam hauptsächlich Rohkaffee, sodass ausländische Verbraucher zwar vietnamesischen Kaffee genießen konnten, aber nicht wussten, woher das Produkt stammte.

Auf der Geschäftsseite erklärte Hoang Danh Huu, Gründer und CEO von MISS EDE, dass MISS EDE alle Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards einhalten müsse, um US-Partner vom Import hochverarbeiteter Fertigprodukte zu überzeugen. Gleichzeitig sei das Unternehmen auch ein Pionier bei der Suche und dem Import von Kaffeeprodukten aus Anbaugebieten, die alle Standards für nachhaltige Entwicklung erfüllen. Investitionen in die Verarbeitung sind die Lösung, die MISS EDE entschlossen umsetzen wird, um die vietnamesische Kaffeemarke auf dem Markt zu positionieren.

Frau Nguyen Thi Hoang Thuy, Handelsberaterin des vietnamesischen Handelsbüros in Schweden und gleichzeitig zuständig für die nordischen Länder, sagte, dass vietnamesische Unternehmen, die in die EU exportieren, in Zukunft den Mehrwert ihrer Exportprodukte steigern müssen. Anstatt sich auf die Rohverarbeitung zu konzentrieren, müssen die Unternehmen in tiefgreifende Verarbeitungstechnologien investieren und differenzierte Produkte entwickeln.

So sollten sich Unternehmen in der Holzindustrie beispielsweise statt auf den Export von Rohstoffen oder Halbfertigprodukten auf die Produktion hochwertiger Möbel, einzigartiger Designs oder intelligenter, technologisch fortschrittlicher Möbel konzentrieren, die den Geschmack der Verbraucher treffen. Auch die Verarbeitung landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte zu Mehrwertprodukten wie Konserven, Fertiggerichten oder Bioprodukten trägt zur Steigerung des Exportwerts bei und verringert das Risiko eines Dumpingverdachts.

Uyen Huong (vietnamesische Nachrichtenagentur)

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