Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte für den Export

Die Länder der Europäischen Union führen bei vielen Produkten aus Vietnam häufiger Qualitätskontrollen durch, beispielsweise bei Drachenfrüchten, Chilis, Okra und Durian.

Märkte erhöhen die Häufigkeit der Kontrolle landwirtschaftlicher Produkte

Für Unternehmen und Landwirte ist es wichtig zu wissen, dass die wichtigsten Märkte für vietnamesische Agrarprodukte derzeit die Kontrollhäufigkeit erhöhen, um die Qualität der importierten Waren zu verbessern. Insbesondere die Länder der Europäischen Union erhöhen die Häufigkeit der Qualitätskontrollen für viele Produkte aus Vietnam, beispielsweise Drachenfrüchte, Chili, Okra und Durian.

Der Grund dafür ist, dass die Zahl der von unserem Land abgemahnten Lieferungen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um mehr als 80 % gestiegen ist. Standards wie Produktrückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit wurden bei vielen Lieferungen nicht strikt umgesetzt. Insbesondere die Standards für umweltfreundliche Produktion, Umweltfreundlichkeit und Emissionsreduzierung werden von den Importländern verschärft. Sollten weiterhin Verstöße gegen die Vorschriften für landwirtschaftliche Produkte unseres Landes auftreten und Abmahnungen erfolgen, kann es jederzeit zu einer Aussetzung oder Stornierung von Bestellungen kommen.

Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte für den Export

Sobald eine Warnung ausgesprochen oder der Import ausgesetzt wird, wird dies den Ruf und die Marke vietnamesischer Agrarprodukte stark beeinträchtigen. Angesichts technischer Barrieren koordinieren sich Landwirte und Unternehmen aktiv, um sicher und qualitativ hochwertig zu produzieren und so die immer strengeren Marktstandards zu erfüllen.

Auf den über 10 Hektar, die Herr Loi bewirtschaftet, werden Grapefruits nach bewährten landwirtschaftlichen Verfahren angebaut. Neben der Verwendung biologischer Produkte legt er Wert auf die Stärkung der Beziehungen und die Einhaltung der Anforderungen der Exporteure.

Herr Nguyen Van Loi, Landwirt aus der Provinz An Giang, erklärte: „Grapefruits müssen süß sein. Wenn die Leute unsere Grapefruits essen, müssen sie sich daran erinnern. Die Grapefruits müssen berühmt sein und das Anbaugebiet muss qualifiziert sein.“

Herr Dang Thanh Phong, stellvertretender Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz von An Giang, sagte: „Wir müssen in den technischen Anforderungen für Anbaugebietscodes geschult werden. Anforderungen an Produktqualität und -sicherheit, Lebensmittelsicherheit … Nachdem wir die Bedingungen für die Erteilung von Anbaugebietscodes erfüllt haben, sind wir jedoch auch dafür verantwortlich, diese Codes nach ihrer Erteilung aufrechtzuerhalten.“

Um die Landwirte zu einer sauberen Produktion und Dokumentation sowie zur Einhaltung der Exportstandards zu ermutigen, verlangen Genossenschaften und Unternehmen derzeit höhere Einkaufspreise als außerhalb des Modells.

Dies ist ein Grapefruitprodukt, das den Exportstandards nach Europa entspricht. Dank der Produktion nach guten landwirtschaftlichen Praktiken, insbesondere mit einer Anbaugebietskennzahl, hat das Grapefruitprodukt hier einen 3-4-mal höheren Verkaufspreis als normale Grapefruitprodukte.

Herr Nguyen Tien Diep, Direktor der Uyen Diep Vietnam Durian Cooperative, vertraute an: „Wenn die Leute mit uns zusammenarbeiten, werden wir im Vergleich zum normalen Preis einen höheren Preis als den Außenpreis verlangen, nämlich 2.000 – 3.000 VND/kg oder sogar 5.000 – 10.000 VND/kg, wenn sich die Leute verpflichten, unsere Vorschriften einzuhalten.“

Derzeit verfügt das Land über etwa 1,3 Millionen Hektar Obstbäume, die jährlich mehr als 13 Millionen Tonnen Obst produzieren. Der Aufbau sicherer und hochwertiger Rohstoffgebiete ist eine wichtige Lösung, um den landwirtschaftlichen Produkten unseres Landes zu helfen, anspruchsvolle Märkte problemlos zu erobern.

Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte durch Tiefenverarbeitung

Der veränderte Konsumtrend, der vom Konsum von ausreichender Nahrung hin zu sauberen und leckeren Lebensmitteln führt, erfordert eine größere Vielfalt vietnamesischer Agrarprodukte. Neben sauberen und hochwertigen Rohstoffen ist auch eine intensive Verarbeitung notwendig, um praktischere Produkte zu schaffen, anstatt nur frische und rohe Waren zu exportieren.

Dies ist eine Charge getrockneter Jackfrüchte, die für den Export in südostasiatische Länder vorbereitet wurde. Seit der Investition in Technologie zur Verarbeitung frischer Jackfrüchte zu raffinierten Produkten hat diese Fabrik zahlreiche Exportaufträge erhalten.

Herr Nguyen Pham Quoc Tung, stellvertretender Direktor der Nam Huy Dong Thap Company, sagte: „Es liegen Bestellungen aus den USA, aus Thailand und Malaysia vor. Von jetzt an bis zum Jahresende werden etwa 3 Container pro Monat erwartet.“

Nur 200 Gramm getrocknete Jackfrucht kosten mehr als 55.000 VND, was etwa zehnmal so viel ist wie frische Jackfrucht. Das Besondere ist, dass Jackfruchtprodukte dank der tiefen Verarbeitung auch anspruchsvolle Märkte erobert haben.

Vietnam ist ein tropisches Land mit saisonaler Produktion. Eine intensive Verarbeitung steigert nicht nur den Produktwert und zieht Verbraucher an, sondern löst auch proaktiv das Rohstoffproblem für die Landwirte.

Herr Bui Anh Tuan, stellvertretender Generaldirektor der An Giang Vegetables and Foodstuff Joint Stock Company, erklärte: „Die Tiefenverarbeitungstechnologie hilft den Landwirten, während der Erntesaison große Erträge zu bewältigen. Wenn wir frische Produkte konsumieren, können wir sie möglicherweise nicht alle verbrauchen.“

Herr Tran Thanh Hiep, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz An Giang, kommentierte: „Vor Kurzem haben wir zwei Lieferungen nach Korea exportiert. In naher Zukunft werden wir weiter expandieren und Unternehmen einladen, sich an der Vernetzung und Verknüpfung der Produktion zu beteiligen. Insbesondere widmen wir dem Thema der Tiefenverarbeitung mehr Aufmerksamkeit.“

Allein an Obst und Gemüse produziert unser Land jährlich rund 31 Millionen Tonnen, doch weniger als 20 % der Produkte werden tief verarbeitet. Wenn wir die Verarbeitung verbessern und sicherere, qualitativ hochwertigere und praktischere Produkte anbieten, wird der Exportumsatz dieser Branche bald die 5,6 Milliarden US-Dollar-Marke überschreiten.

Laut VTV

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nang-cao-chat-luong-nong-san-xuat-khau/20240823072314605