Verbessern Sie die OCOP-Produktqualität

Bis Ende 2024 wird es in Quang Ninh 403 OCOP-Produkte aus 13 Orten geben, die mit drei bis fünf Sternen ausgezeichnet sind. In jüngster Zeit haben sich die Orte stets darauf konzentriert, die Qualität und den Ruf der OCOP-Produkte in der Region zu verbessern.

In den letzten Jahren haben sich Kommunen, Behörden und Unternehmen in der Provinz auf die Entwicklung wissenschaftlicher Programme zur Entwicklung von OCOP-Produkten konzentriert. Allein im Jahr 2024 hat das Ministerium für Wissenschaft und Technologie bei der Umsetzung der wissenschaftlichen und technologischen Aufgaben „Aufbau, Verwaltung und Entwicklung der Gemeinschaftsmarke „Mong Cai Sweet Potato“ für Süßkartoffelprodukte der Stadt Mong Cai, Provinz Quang Ninh“ und „Aufbau, Verwaltung und Entwicklung der Gemeinschaftsmarke „Ha Long Shrimp Shrimp“ für Garnelenflockenprodukte der Stadt Ha Long, Provinz Quang Ninh“ beraten.

Verpackung von Austernflossprodukten zum Neujahrsfest 2025 bei der Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Bezirk Van Don). Foto: Cao Quynh

Gleichzeitig führte die Abteilung im Rahmen des Programms zur Entwicklung geistigen Eigentums sechs Aufgaben durch, wie etwa: Aufbau, Verwaltung und Entwicklung des Zertifizierungsmarkenzeichens für das Barthuhn Hai Ha; Aufbau, Verwaltung und Entwicklung geografischer Angaben für Zimtprodukte des Distrikts Dam Ha; Aufbau, Verwaltung und Entwicklung des Zertifizierungsmarkenzeichens für Anis Binh Lieu …

Die Sektoren unterstützen im Rahmen der Aufgaben des Programms zahlreiche Projekte zur Unterstützung der Anwendung und Weitergabe wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte zur Förderung der sozioökonomischen Entwicklung in ländlichen, bergigen und von ethnischen Minderheiten bewohnten Gebieten, wie etwa: Projekt zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie zum Aufbau eines Modells für die Produktion und kommerzielle Zucht von Blutherzmuscheln (Anadara granosa Linaeus, 1758) in Mong Cai City, geleitet von Ngoc Khanh VT Company Limited; Projekt zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie zum Aufbau eines Modells für die Produktion von Saatgut und die kommerzielle Zucht von Pazifischen Austern (Crassosưea gigas) in der Provinz Quang Ninh, geleitet von Minh Han Seafood Company Limited usw.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung pflegt, betreibt, ergänzt und aktualisiert weiterhin Informationen im Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz. Dadurch hat es bisher die Ausstellung von 1.332 Betriebskonten für Betriebe unterstützt, die am Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte teilnehmen. Außerdem wurden 2.489 QR-Codes für am System teilnehmende landwirtschaftliche und aquatische Produkte ausgegeben.

Darüber hinaus haben sich die Gemeinden auf die Entwicklung sicherer Rohstoffgebiete konzentriert, um die Entwicklung von OCOP-Produkten zu unterstützen. Die gesamte Provinz verfügt über 63 Anbaugebiete mit Anbaugebietscodes für den Inlandsverbrauch und den Export sowie 9 Verpackungsanlagen. Die Gemeinden gewährleisten weiterhin eine sichere Produktion mit einer VietGAP-zertifizierten Anbaufläche von 322,35 Hektar (27 Anlagen); 1 von VietGAP zertifizierte Aquakulturanlage (Russischer Stör, Wels) mit einer Fläche von 0,405 Hektar; 1 für ökologischen Landbau zertifizierte Anlage mit 329 Hektar Zimt; 2 von VietGAP zertifizierte Viehzuchtbetriebe; 39 von VietGAP zertifizierte Viehzuchthaushalte und andere gleichwertige Zertifikate …

Menschen kaufen auf der Quang Ninh OCOP-Messe ein – Frühjahr 2025. Foto: Minh Duc

In der Provinz gibt es derzeit 694 land-, forst- und fischereiwirtschaftliche Verarbeitungs- und Primärverarbeitungsbetriebe unter der Leitung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, darunter 430 landwirtschaftliche und fischereiliche Betriebe. Die meisten Betriebe haben fortschrittliche Qualitätsmanagementprogramme gemäß guter Herstellungspraxis (GMP), Hygienestandardarbeitsanweisungen (SSOP) und Gefahrenanalyse und kritischer Kontrollpunkte (HACCP) entwickelt und angewendet.

Um die Qualität der OCOP-Produkte zu verbessern, stärkt Quang Ninh außerdem das Lebensmittelsicherheitsmanagement. Abteilungen, Niederlassungen, Marktverwaltungen und lokale Behörden setzen gleichzeitig Lösungen um, um Schmuggel, Handelsbetrug und gefälschte Waren zu verhindern, die Herkunft von Agrar-, Forst- und Fischereiprodukten auf Märkten und in Supermärkten zu kontrollieren und das Risiko einer Krankheitsübertragung in die Provinz zu verhindern.

Auf der anderen Seite ruft die Provinz weiterhin Unternehmen dazu auf, in die Landwirtschaft und ländliche Gebiete zu investieren, und zieht diese an. Sie baut die Hürden für die Geschäftsbedingungen in der Landwirtschaft drastisch ab, um Investitionen für Unternehmen attraktiv zu machen. Sie organisiert Messen und Ausstellungen und unterstützt Genossenschaften und Unternehmen dabei, sich an der Einführung und Förderung sicherer Agrarprodukte zu beteiligen, insbesondere der Produkte des OCOP-Programms. Allein im Jahr 2024 organisierte die Provinz drei OCOP-Messen auf Provinzebene und eine Messe auf regionaler Ebene. Sie gab Gemeinden Anleitung zur Anmeldung, um an vielen Messen, Ausstellungen und Einführungen von OCOP-Produkten teilzunehmen, die von Provinzen und Städten organisiert wurden.

Durch die Implementierung von Lösungen konnte der Ruf von Produkten besser anerkannt und geschützt werden, die mit ihrer Herkunft verbundenen Qualitätsmerkmale von OCOP-Produkten zertifiziert und der Wert der Produkte gesteigert werden, um den steigenden Ansprüchen der Verbraucher an Qualität, Design und Verpackung gerecht zu werden. Zudem wurde sozioökonomische Effizienz für die Region und die Menschen geschaffen. Die meisten mit Sternen ausgezeichneten Produkte entwickeln sich weiter, verbessern sich und halten die Qualitätsstandards für Lebensmittelsicherheit ein.

Quelle: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html