Die vietnamesische Küche belegt weltweit den 22. Platz

Die Top 20 der Liste der 100 besten Küchen der Welt sind: Italien, Japan, Griechenland, Portugal, China, Indonesien, Mexiko, Frankreich, Spanien, Peru, Indien, Brasilien, Polen, Argentinien, Türkei, USA, Thailand, Korea, Kroatien, Serbien.

Die vietnamesische Küche belegt laut diesem Ranking mit einer durchschnittlichen Punktzahl von 4,44/5 den 22. Platz weltweit. Die beliebtesten Gerichte sind Rindfleischnudelsuppe, Bun Cha, frittierte Teigstangen, Banh Hoi, Nem Ran, Banh Xeo, Bun Bo Hue und Bo Kho. Für die Aufnahme in die Liste der 100 besten Küchen der Welt sind über 400.000 Stimmen und Bewertungen erforderlich.

Vietnamesisches Brot wird von internationalen Touristen geliebt

Darüber hinaus hat Taste Atlas auch eine Liste der 100 kulinarisch attraktivsten Städte der Welt veröffentlicht, die aus 16.601 Städten in der Datenbank der Site ausgewählt wurden. Die Ergebnisse basieren auf 395.205 Stimmen von Lesern.

Die drei führenden Städte liegen alle in Italien: Rom, Bologna, Neapel; gefolgt von Wien, Österreich; Tokio und Osaka, Japan; Hongkong; Turin, Italien; Gaziantep, Türkei; Bandung, Jakarta, Indonesien; Peking, China; Bangkok, Thailand …

Vietnams Vertreter auf der Liste ist Hue , Ho-Chi-Minh-Stadt, mit hervorragenden Gerichten: Hue-Rindfleischnudelsuppe, Banh Beo, Nem Lui, Frühlingsrollen, süße Suppe, Pho, Brot …

Auf der Liste der 100 köstlichsten Gerichte der Welt stehen Vietnams Banh Mi Thit (14.) und Pho (100.). Das am besten bewertete Gericht im Jahr 2023 ist das brasilianische Fleischgericht Picanha, gefolgt von Malaysias Roti Canai und dem thailändischen Pfannengericht Phat Kaphrao.

Taste Atlas ist als „kulinarische Weltkarte“ bekannt und hat sich darauf spezialisiert, die lokalen Küchen verschiedener Länder vorzustellen, um bei Touristen die Lust auf Entdeckungen zu wecken.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/nen-am-thuc-viet-nam-dung-thu-22-the-gioi-185231214144545091.htm