Wann sollte ich zu Mittag essen, um abzunehmen?

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US -Experten empfehlen, zwischen 10 und 14 Uhr zu Mittag zu essen, also 4 bis 5 Stunden nach Frühstück und Abendessen, um ein gesundes Gewicht zu halten.

Wenn es ums Abnehmen geht, sind Beständigkeit und eine gut geplante Ernährung entscheidend. Aber auch Stoffwechsel und zirkadiane Rhythmen spielen eine Rolle, sagt Dr. Rekha B. Kumar, medizinische Leiterin von Found Weight Loss.

„Diese beiden Faktoren bilden die natürliche Uhr des Körpers. Der zirkadiane Rhythmus veranlasst die Organe, Hormone wie Insulin und Melatonin zu produzieren. Daher kann eine Anpassung des Mittagessens an den zirkadianen Rhythmus die Gewichtszunahme oder -abnahme unterstützen“, sagte Dr. Kumar.

Die Frage ist: „Wie passen Sie Ihre Mittagspause an die innere Uhr Ihres Körpers an, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren?“

Generell empfiehlt Dr. Kumar, zwischen 10 und 14 Uhr, also etwa vier bis fünf Stunden nach dem Frühstück, zu Mittag zu essen, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. So wird auch sichergestellt, dass man sich beim Mittagessen nicht überisst. Um diese Gewohnheit zu gewährleisten, sollte man gegen 8 Uhr frühstücken und gegen 12 oder 13 Uhr zu Mittag essen.

Aktuelle Forschungsergebnisse der Northwestern Medicine stützen diesen Ansatz. Experten zufolge ist es wichtig, dass die Zeitspanne zwischen Mittag-, Frühstücks- und Abendessen nicht mehr als vier bis fünf Stunden beträgt.

Illustration einiger Leute beim Mittagessen. Foto: Freepik — Illustration einiger Leute beim Mittagessen. Foto: *Freepik*

„Wenn Sie bei Ihrer nächsten Mahlzeit einen Snack zu sich nehmen möchten, um satt zu bleiben, achten Sie auf die Portionsgröße, um zu vermeiden, dass Sie zu viel essen. Versuchen Sie, Eiweiß zu essen, zum Beispiel Hüttenkäse, Blaubeeren oder Mandeln“, rät Dr. Kumar.

Sie schlägt ein Mittagessen vor, das 30 Gramm Eiweiß, etwas Ballaststoffe und gesunde Fette enthält, wie zum Beispiel ein Putensandwich auf Vollkornbrot mit Käse und Avocado. Ein weiterer Favorit ist ein Salat mit Babyspinat, gegrilltem Hähnchen, fettarmem Käse, Erdbeeren, Avocado, Balsamico-Essig und Olivenöl.

Dr. Kumar rät, mittags auf kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln, abgepackte Pizza und Tiefkühlkost zu verzichten. Der Verzehr von vielen Kohlenhydraten in der Mittagszeit kann den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben, was dazu führt, dass der Körper Glukose, die nicht zur Energiegewinnung genutzt wird, als Fett speichert.

Experten raten, das Mittagessen nicht auszulassen, egal wie voll der Terminkalender ist. Diese schlechte Angewohnheit kann den Cortisolspiegel erhöhen, was zu Stress und Wut führt. Wenn Sie kein Mittagessen essen können, können Sie einen proteinreichen Snack zu sich nehmen, zum Beispiel eine Handvoll Mandeln und einen Proteinriegel oder Ihren Lieblingsshake.

Thuc Linh (laut Parade )

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