Fischer in einem Küstendorf im Süden der Provinz Ha Tinh haben einen großen Sardellenfang gemacht.

In den letzten Tagen haben Dutzende Fischerboote im Fischerdorf Ky Ninh (Stadt Ky Anh, Ha Tinh ) kontinuierlich große Sardellenfänge aus der ersten Saison gemacht.

Von morgens bis nachmittags herrscht am Kai von Ky Ninh reges Treiben mit anlegenden Booten. Nach einer Nacht voller Fischfang ist jedes Boot voller Sardellen.

Da die Wasserstraße versandet ist, können Schiffe mit großer Kapazität nur schwer in Ufernähe fahren. Daher werden 12CV-Boote verwendet, um die Sardellen an Land zu transportieren und sie frisch zu halten.

Sardellen gibt es das ganze Jahr über, aber die Hauptsaison ist normalerweise vom 11. Mondmonat des Vorjahres bis zum 3. Mondmonat des Folgejahres. Es gibt viele Sorten davon: Silberreis, Holzkohlereis, Dimreis …

Nach der Erfahrung vieler Fischer ist es ein Zeichen dafür, dass Sardellen an Land kommen, wenn sie morgens zum Strand gehen und ein paar hundert Meter weit hinausschauen und weiße Flecken sehen. Besonders nach jeder rauen See kommen mehr Fische an Land.

Nach einer Nacht des Fischens fing das Boot von Herrn Nguyen Hai Tra (Dorf Tam Hai 2, Gemeinde Ky Ninh) mehr als 3 Tonnen Sardellen. „In den letzten 2–3 Tagen war das Meer ruhig und das Wetter gut, sodass die Leute einen großen Sardellenfang gemacht haben . Kleine Boote transportierten 1–2 Tonnen und große Boote 4–5 Tonnen. Die Fische werden am Kai für Händler zu einem Preis von 10.000 – 15.000 VND/kg importiert … Nach Abzug der Treibstoff- und Arbeitskosten verdiene ich an Spitzentagen mehr als 20–30 Millionen VND Gewinn … “, sagte Herr Tra aufgeregt.

Der Fischer Le Xuan Yem im Dorf Tam Hai 1 hat gerade zwei Tonnen gestreifte Sardellen gefangen. „Nach weniger als einem Tag auf See haben wir einen großen Fischfang gemacht, daher sind wir Fischer sehr aufgeregt. Die Fische sind im Hafen angekommen und Händler warten darauf, sie zu kaufen. Die Besatzungsmitglieder sind sehr glücklich und motiviert, weiter auf See zu bleiben“, sagte Herr Yem.

Frische Chargen Sardellen ...

... wurde dringend an Land gebracht.

Händler warten am Ufer, um Fisch zu kaufen.

Die Seereisen zum Jahresende bringen den Menschen an der Küste von Ky Ninh ein hohes Einkommen. Schon eine Nacht auf See kann Tonnen von Fisch einbringen. Außerdem lässt sich der Fisch gut verkaufen, sodass die Fischer gerne in See stechen.

Video : Fischer in der Gemeinde Ky Ninh machen zu Beginn der Saison einen großen Sardellenfang.

Die Gemeinde Ky Ninh verfügt über mehr als 50 Boote, die auf Küstenfischerei spezialisiert sind. Seit Jahresbeginn haben viele Fischerteams kontinuierlich große Fänge an Meeresfrüchten wie Sardellen, Brassen, Quallen, Makrelen und Gelbschwanzmakrelen gemacht. Die steigenden Einnahmen machen die Menschen sehr glücklich. Die meisten Sardellen werden von lokalen Händlern gekauft, um daraus Fischsauce zu verarbeiten, oder in andere Provinzen importiert. In der Gemeinde gibt es derzeit mehr als 20 Haushalte, die traditionelle Fischsauce herstellen. Alle verwenden lokale Fischquellen. Vier davon verfügen über Fischsaucen-Produktionsanlagen, die den 3- und 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechen.

Herr Hoang Trung Thong

Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ky Ninh

Thu Trang

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/ngu-dan-lang-bien-phia-nam-ha-tinh-trung-dam-ca-com/258662.htm