Unwiderstehliche Köstlichkeiten aus Seegurken

Der Pfeilschwanzkrebs ist ein einzigartiges Meeresfrüchteprodukt und bietet viele köstliche Gerichte, denen man nur schwer widerstehen kann. Das Fleisch des Pfeilschwanzkrebses hat einen natürlich süßen, zähen und fettigen Geschmack, während die Eier des Pfeilschwanzkrebses einen charakteristischen reichen, fettigen Geschmack haben.

Nachfolgend finden Sie einige typische, köstliche Gerichte aus Seegurken, die Sie nicht verpassen sollten:

Gegrillte Seegurke mit Frühlingszwiebelöl: Dies ist ein einfaches Gericht, das aber den vollen frischen Geschmack der Krabbe bewahrt. Die Krabbe wird über Holzkohle goldbraun gegrillt. Das duftende Fleisch wird mit fettem Frühlingszwiebelöl vermischt und mit etwas knusprig gerösteten Erdnüssen verfeinert.

Seepferdchensalat: Gekochtes oder gegrilltes Seepferdchenfleisch, zerkleinert und mit rohem Gemüse wie Gurken, Karotten, Zwiebeln, Kräutern usw. vermischt. Dazu geröstete Erdnüsse und süß-saure Fischsauce. Dieses Gericht ist erfrischend und bewahrt die Süße des Seepferdchens.

Gebratene Seegurke mit Zitronengras und Chili: Seegurkenfleisch wird schnell mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Knoblauch usw. gebraten, wodurch ein duftendes, leicht würziges Gericht entsteht, das die Geschmacksknospen anregt.

...und viele weitere leckere Gerichte.