Unwiderstehliche Köstlichkeiten aus Seeschachtelhalm

Der Pfeilschwanzkrebs ist ein einzigartiges Meeresfrüchteprodukt und eignet sich für viele unwiderstehlich leckere Gerichte. Das Fleisch des Pfeilschwanzkrebses hat einen natürlich süßen, zähen und fettigen Geschmack, während die Eier des Pfeilschwanzkrebses einen charakteristischen, reichen und fettigen Geschmack haben.

Nachfolgend finden Sie einige typische, köstliche Gerichte aus Seegurken, die Sie nicht verpassen sollten:

Gegrillte Seegurke mit Frühlingszwiebelöl: Dies ist ein einfaches Gericht, das aber den vollen frischen Geschmack der Krabbe bewahrt. Die Krabbe wird über Holzkohle goldbraun gegrillt. Das duftende Fleisch wird mit fettem Frühlingszwiebelöl vermischt und mit etwas knusprig gerösteten Erdnüssen verfeinert.

Seeigelsalat: Gekochtes oder gegrilltes Seeigelfleisch wird zerkleinert und mit rohem Gemüse wie Gurken, Karotten, Zwiebeln, Kräutern usw. vermischt. Dazu kommen geröstete Erdnüsse und süß-saure Fischsauce. Dieses Gericht ist erfrischend und bewahrt die Süße des Seeigels.

Gebratene Seegurke mit Zitronengras und Chili: Seegurkenfleisch wird schnell mit Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Knoblauch usw. gebraten, wodurch ein duftendes, leicht würziges Gericht entsteht, das die Geschmacksknospen anregt.

...und viele weitere leckere Gerichte.