Die Wirkung von Schnittlauch auf den Körper

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Schnittlauch ist ein Gemüse, das in vielen Gerichten verwendet wird. Darüber hinaus verwenden Menschen Schnittlauch wie Zwiebeln oder Knoblauch zur Behandlung vieler Krankheiten, von gewöhnlichen bis hin zu komplexen.

1 kg Schnittlauch enthält 5–10 g Eiweiß, 5–30 g Zucker, 20 mg Vitamin A, 89 g Vitamin C, 263 mg Kalzium, 212 mg Phosphor und viele Ballaststoffe. Der Verzehr von 86 g Schnittlauch enthält 1,9 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate und 25 kcal Energie. Ballaststoffe erhöhen die Insulinsensitivität, senken den Blutzuckerspiegel, reduzieren die Blutfettwerte, beugen Arteriosklerose vor und schützen die Bauchspeicheldrüse. Odourin ist ein starkes Antibiotikum gegen Staphylokokken und andere Bakterien.

Schnittlauch liefert viele wertvolle Antibiotika, insbesondere bei Atemwegs- und Darmerkrankungen bei Kindern. Einfach eine Handvoll frischen Schnittlauch waschen, hacken, mit etwas Kandiszucker vermischen, in einem Topf mit kochendem Reis fast trocken dünsten oder im Wasserbad dünsten, abkühlen lassen und Ihrem Kind zu trinken geben – Husten, Schnupfen und Fieber lindern sofort.

Es sollte auch beachtet werden, dass dieses Arzneimittel für Kinder besser mit frischem Schnittlauch wirkt. Kochen Sie ihn nicht, da dies die Wirksamkeit des Antibiotikums verringert.

Hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Schnittlauch:

Schnittlauch ist gut für Schlaf und Stimmung

Schnittlauch enthält geringe Mengen Cholin, das für die Aufrechterhaltung der Struktur der Zellmembranen wichtig ist. Cholin trägt auch zur Verbesserung des Gedächtnisses, der Stimmung, der Muskelkontrolle und anderer Funktionen des Gehirns und des Nervensystems bei.

Senkung von Blutdruck und Cholesterin

Schnittlauch enthält wie Knoblauch Allicin. Allicin senkt den Blutdruck und hemmt die Cholesterinproduktion. Darüber hinaus wirkt er antibakteriell und antimykotisch, indem er Bakterien und Pilze im Darm beseitigt und so für eine reibungslose Verdauung sorgt.

Hilft, Krebs vorzubeugen

Schnittlauch ist eine natürliche Quelle von Flavonoiden und Schwefelverbindungen, die bestimmten Krebsarten wirksam vorbeugen können. Diese Substanzen helfen, freie Radikale zu bekämpfen und deren Wachstum zu verhindern. Daher kann der Verzehr von Schnittlauch Dickdarm-, Brust-, Prostata-, Lungen- und Magenkrebs vorbeugen.

Hautprobleme

Da Schnittlauch antibakterielle und antimykotische Eigenschaften besitzt, ist er gut für die Haut und kann auch bei Hautinfektionen helfen. Schnittlauch kann als Ersatz für topische Cremes zur Behandlung von Krusten und zur Heilung offener Wunden verwendet werden. Aufgrund dieser Eigenschaften kann Schnittlauch Bakterien und Pilze abtöten und so die Wundheilung beschleunigen.

Hilft, die Knochen zu stärken

Schnittlauch ist reich an Vitamin K – einem Vitamin, das für die Knochengesundheit verantwortlich ist. Der regelmäßige Verzehr von Schnittlauch beugt der Knochenentmineralisierung deutlich vor. Insbesondere Frauen sind anfälliger für Osteoporose als Männer, daher trägt der regelmäßige Verzehr von Schnittlauch zur Erhöhung der Knochendichte bei.

Schnittlauch hat viele gesundheitliche Vorteile.

Unangenehme Schwangerschaftsbeschwerden vermeiden

Frischer Schnittlauch enthält viel Folat (Folsäure ist eine Aminosäure, die eine wichtige Rolle bei der Zellteilung spielt). Schwangere, die ausreichend Folsäure zu sich nehmen, können Neuralrohrdefekten bei ihren Babys deutlich vorbeugen.

Blutgerinnsel verhindern

Die Flavonoide im Schnittlauch helfen, den Blutdruck auszugleichen und insbesondere Bluthochdruck zu senken. Schnittlauch ist reich an Vitamin C, das die Elastizität der Blutkapillaren erhöht und die Eisenaufnahme im Körper fördert. Regelmäßiger Schnittlauchverzehr beugt Blutgerinnseln vor.

Hilft, Akne vorzubeugen

Das im Schnittlauch enthaltene Beta-Carotin trägt dazu bei, die Haut aufzuhellen und Akne vorzubeugen. Regelmäßiger Schnittlauchverzehr trägt zur Aufhellung der Haut bei.

In der orientalischen Medizin ist Schnittlauch im Frühling das beste Nahrungsmittel und Heilmittel. Zu dieser Zeit hat Schnittlauch eine höhere medizinische Qualität. Schnittlauch hat einen leicht säuerlichen, würzigen, warmen Geschmack und wirkt nierenunterstützend, nährend für Yang, wärmend für die Körpermitte, fördernd für Qi, durchblutungsfördernd, entgiftend, blutstillend und schleimlösend.

Hinweis: Die medizinische Wirkung von Schnittlauch ist im Frühling am stärksten. Vermeiden Sie Honig und Büffelfleisch. Menschen mit Yin-Mangel und übermäßigem Feuer oder Magenschwäche mit Hitze sollten Schnittlauch nicht über längere Zeit verwenden.

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