Wo Kultur und Küche aufeinandertreffen

Unter dem Motto „Lam Dong – Konvergenz der Quintessenz – Verbindung von Emotionen“ lockten am Eröffnungsabend des Straßenkulturmonats, der am Abend des 6. September im Provinztheater und der Kultur- und Kunstausstellung (Bezirk Phan Thiet) stattfand, 80 Essensstände und regionale Spezialitäten Hunderte von Einheimischen und Touristen an, die sie besuchten und erlebten.

Zahlreiche Stände mit Spezialitäten, Souvenirs aus drei Regionen und der Küche benachbarter Länder wie Laos und Thailand tragen dazu bei, das Festival noch vielfältiger und reicher zu gestalten. Besucher können viele köstliche Gerichte genießen, darunter rotierende Pfannkuchen, handgeklopften Ha Long-Tintenfisch, My Tho-Nudeln und traditionelle Kuchen aus dem Westen.

Darüber hinaus hat die Mischung der laotischen Küche wie Klebreis, chinesische Wurst, getrocknetes Schweinefleisch, thailändischer Salat, Gerichte aus Insekten usw. ein farbenfrohes Bild und einen einzigartigen kulturellen und künstlerischen Austausch geschaffen.

Darüber hinaus können Besucher auf dem Food-Festivalgelände auch den nachgebildeten alten Kulturraum mit Landwirtschaft, Kalligrafien, Ständen zur Herstellung von Tonfiguren, Bat-Trang-Töpfereien, indischer Henna-Malerei usw. bewundern. Herr Nguyen Anh Trung, ein Tourist aus Ho-Chi-Minh-Stadt, erzählte: „Meine Familie reiste zu einer Zeit, als es in der Provinz Lam Dong viele attraktive Aktivitäten gab. Bei diesem Food-Festival gibt es viele verschiedene Restaurants, meine Kinder konnten viele köstliche Gerichte probieren und außerdem die lebhafte Straßenmusik genießen und Töpferwaren herstellen, was die Reise noch interessanter und bedeutungsvoller machte.“

Dabei handelt es sich nicht nur um eine Reihe groß angelegter kultureller und touristischer Veranstaltungen in der Provinz Lam Dong, sondern auch um eine Gelegenheit für die Provinz, ihr neues dynamisches und kreatives Reiseziel zu bestätigen, einzigartige Tourismusprodukte zu schaffen und das Image von Lam Dong bei in- und ausländischen Touristen zu verbessern.

In seiner Rede am Eröffnungsabend des „Tourism Destination Experience Month 2025“ der Provinz Lam Dong betonte Herr Dinh Van Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz: „Der Zusammenschluss der drei Provinzen Lam Dong, Binh Thuan und Dak Nong hat einen großen, potenziellen und vielversprechenden Entwicklungsraum eröffnet.“

Lam Dong wird zu einem Land, das einzigartige kulturelle, natürliche und menschliche Werte vereint und ein reiches touristisches Ökosystem schafft. Diese Aktivität wird eine Reihe reicher kultureller, touristischer, kommerzieller und sportlicher Veranstaltungen in der gesamten Provinz mit sich bringen. Dies ist eine Gelegenheit, die Botschaft eines freundlichen, gastfreundlichen Landes mit reichhaltiger kultureller Identität und voller Emotionen zu verbreiten.

Nach Aussage vieler Einheimischer fehlen an den Essensständen jedoch noch immer viele Spezialitäten aus Phan Thiet und dem zentralen Hochland, wie etwa Banh Canh, Banh Quai Vac, Mi Quang, Avocado-Eis, Käsejoghurt usw. Die meisten davon sind Fast-Food-Stände, die die einzigartige kulinarische Kultur der neuen Provinz nicht wirklich hervorheben.

Es ist bekannt, dass sich bis heute etwa 50 Unternehmen, Reisebüros, Dienstleister, Motels usw. für Werbeprogramme von 5 bis 50 % angemeldet haben, um die Nachfrage anzukurbeln und Besucher nach Lam Dong zu locken, damit sie ein Land erleben können, in dem Natur, Kultur und Menschen zusammenkommen.

Laut dem Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Lam Dong findet Lam Dong Delicious Food Space vom 6. September bis 5. Oktober (am Wochenende) im Bezirk Mui Ne (Nguyen Dinh Chieu Straße, vom Ca Ty Mui Ne Resort & Spa zum Saigon Mui Ne Resort & Spa), Phan Thiet (außerhalb des Provinztheaters und der Kultur- und Kunstausstellung), Tien Thanh (Gebiet NovaWorld Phan Thiet) und der Gemeinde Hoa Thang (Touristengebiet Bau Trang) statt.

Quelle: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html