Die Bauern von Lai Chau konkurrieren beim Pflücken und Trocknen von Tee

Tan Uyen ist ein von der Natur mit vielen Vorteilen gesegnetes Land mit einem frischen, kühlen Klima, das sich für die landwirtschaftliche Entwicklung eignet. Insbesondere der Boden und das Klima sind sehr gut für den Anbau von Teepflanzen geeignet. Auf einer Teeanbaufläche von fast 3.400 Hektar, von denen fast 3.100 Hektar kommerziell genutzt werden, beträgt der durchschnittliche Ertrag an frischen Teeknospen mehr als 8,5 Tonnen/ha. Die Produktion frischer Teeknospen wird auf fast 30.000 Tonnen/Jahr geschätzt, was 5.800 Tonnen getrockneten Teeknospen aller Art entspricht. Dies bringt einen Umsatz von mehr als 200 Milliarden VND/Jahr und schafft Arbeitsplätze, wodurch das Leben von etwa 7.000 einheimischen Arbeitern stabilisiert wird.

Teebäume sind zu einer wichtigen Nutzpflanze geworden und helfen den Bauern in Tan Uyen nicht nur dabei, den Hunger zu bekämpfen, die Armut zu verringern und die Wirtschaft zu entwickeln, sondern tragen auch wesentlich zum Aufstieg des Bezirks Tan Uyen zu einem neuen ländlichen Bezirk von Lai Chau bei.

Seit dem frühen Morgen versammelten sich viele Menschen und Touristen im Teeanbaugebiet der Gemeinde Phuc Khoa im Distrikt Tan Uyen, um dem Teepflück- und -trocknungswettbewerb der Bauern zuzuschauen.

Die Jury hat die Wettbewerbsregeln genehmigt. Demnach beträgt die Wettbewerbszeit 25 Minuten, die Teilnehmer müssen den Tee schnell pflücken und die Standards von 1 Knospe, 2-3 Blättern, frischen Teeknospen, nicht zerbrochen oder zerdrückt, einhalten.

Den Kandidaten ist es nur gestattet, den Tee in ihren eigenen Reihen zu pflücken und dabei nur zwei Hände zu verwenden, keine Sicheln, Messer oder Maschinen zum Teepflücken.

Kandidaten in traditioneller Kleidung wählten schnell Tee.

Freude an der Arbeit schafft einzigartige Schönheit.

Die Juroren prüften die Teepflücktechniken und bewerteten den Teepflückwettbewerb an den Teebeeten.

Der Tee wird direkt nach der Ernte am Anfang des Beets gesammelt und gewogen.

Tee wird nach traditionellen Methoden geröstet.

Um schöne, gedrehte Teeblätter herzustellen, ist auch der Schritt des Teerollens sehr wichtig.

Das Rösten von Tee in einer Gusseisenpfanne erfordert viel Erfahrung und Technik …

Der geröstete Tee wird gesiebt, um die Kleie zu entfernen.

Das fertige Produkt sind getrocknete Teeblätter.

Freude und Glück, wenn die Leistungen der Teebauern Markenprodukte auf den Markt bringen.

Tay-Junge sät Vertrauen bei Teebauern in Phu Luong

Quelle: https://baodantoc.vn/nong-dan-lai-chau-thi-hai-sao-che-1713174914837.htm