Bambusrattenzucht – eine offene Richtung für die ländliche Wirtschaft

Auf der Suche nach neuen Lebensgrundlagen steigen viele Haushalte in Thai Nguyen, insbesondere in den Berggemeinden, auf spezielle Viehzuchtmodelle um, anstatt sich ausschließlich auf traditionellen Reisanbau oder Viehzucht zu verlassen. Eine vielversprechende Entwicklung ist dabei die Bambusrattenzucht. Mit geringem Investitionskapital, der Nutzung verfügbarer Nahrungsquellen und einem Verbrauchermarkt im hochpreisigen Spezialsegment zieht dieses Modell die Aufmerksamkeit vieler ländlicher Haushalte auf sich.

Die Bambusrattenfarm der Familie von Herrn Hua Van Thuong (Gemeinde Na Ri) ist mit einem Heiz- und Kühlsystem ausgestattet, das den Bambusratten hilft, gut zu wachsen und sich zu entwickeln.

Bambusratten sind Nagetiere, die in Bergregionen weit verbreitet sind. Sie haben einen kompakten Körper, graubraunes Fell, leben in Höhlen und sind hauptsächlich nachtaktiv. Zu ihren Lieblingsspeisen zählen Bambus, Schilf, Zuckerrohr, Mais und Maniok – Pflanzen, die auf dem Land leicht zu finden sind. Bambusratten vermehren sich das ganze Jahr über, sind widerstandsfähig und weniger krankheitsanfällig als viele andere Nutztiere. Im Vergleich zu anderen Nutztierhaltungsmodellen erfordert die Haltung von Bambusratten weder große Flächen noch hohes Kapital.

Ein Haushalt kann mit 5-10 Zuchtpaaren und einem Kapital von etwa 10-15 Millionen VND beginnen. Die Käfige benötigen nur kleine, luftige Zellen, die in einer Ecke des Hofes oder einer leeren Lagerhalle aufgestellt werden. In Gebieten mit reichlich Bambuswachstum sind die Futterkosten niedrig, was den Bergbauern einen klaren Vorteil verschafft.

Herr Nong Van Vinh aus der Gemeinde Tran Phu züchtet seit 2023 Bambusratten. Zu Beginn hielt er nur 10 Versuchspaare, nach einem Jahr begann er jedoch, die Herde zu vergrößern. Inzwischen ist die Herde auf 200 Tiere angewachsen. Er verkauft sowohl Zucht- als auch Handelsbambusratten, hauptsächlich innerhalb der Provinz und in Provinzen wie Hanoi , Bac Ninh und Hai Phong.

Herr Vinh teilte mit: „Bambusratten sind bei vielen Menschen beliebt, daher werden sie auf dem Markt leicht konsumiert. Derzeit können im Käfig der Familie bis zu 300 Bambusratten gehalten werden, daher werde ich die Gesamtherde weiter vergrößern.“

Obwohl Bambusratten relativ einfach zu züchten sind, reagieren sie empfindlich auf Temperaturen zwischen 19 und 28 °C. Wetterumschwünge oder unzureichende Ernährung können zu Durchfall, Verstopfung, Lungenentzündung und Grippe führen. Züchter müssen den Gesundheitszustand der Herde regelmäßig überwachen, Krankheiten umgehend behandeln und die Käfige sorgfältig reinigen. Darüber hinaus ist es wichtig, die Eigenschaften und Gewohnheiten der Bambusratten genau zu kennen, um sie für eine einfache Fortpflanzung zu paaren und so den Verlust der Herde zu begrenzen.

Viele Jugendliche auf dem Land entscheiden sich für die Zucht von Bambusratten, um die Wirtschaft anzukurbeln (Foto aufgenommen in der Gemeinde Bach Thong).

Herr Hua Van Thuong aus der Gemeinde Na Ri hat nach sechs Jahren der Rattenzucht viel Erfahrung gesammelt. Er investierte in den Bau stabiler Käfige, die Installation von Kühl- und Heizsystemen sowie Temperatur- und Feuchtigkeitsmessgeräten, um günstige Bedingungen für die Fortpflanzung der Ratten zu schaffen. Dadurch entwickeln und vermehren sich die Ratten gut. Durchschnittlich bringt jeder Wurf 1-6 Ratten zur Welt.

Herr Thuong sagte: „Ich wusste zwar nichts über Bambusratten, kann sie aber jetzt diagnostizieren, behandeln und Wunden versorgen. Ich lege außerdem einen Vorrat an Medikamenten, Alkohol, Verbandsmaterial usw. an. Bei richtiger Pflege wachsen Bambusratten gut und bringen ein gutes Einkommen.“

In der Gemeinde Yen Phong wird das Modell der Bambusrattenzucht reproduziert. Laut Statistik gibt es in der gesamten Gemeinde derzeit über 200 Haushalte, die mindestens 50 Bambusratten züchten. Darüber hinaus gibt es viele Haushalte, die mit der Zucht im kleinen Maßstab experimentieren. Viele Haushalte besitzen 300 bis 500 Bambusratten, und es gibt sogar zwei Haushalte mit einer Herde von fast 1.000 Bambusratten.

Aus wirtschaftlichen Gründen hat die Gemeinde zwei Projekte aus nationalen Zielprogrammen umgesetzt, um arme und armutsgefährdete Haushalte bei der Bambusrattenzucht zu unterstützen. Darüber hinaus hat die Gemeinde aus dem Farmers Support Fund auf allen Ebenen Gelder an 35 Bambusrattenzucht-Haushalte ausgezahlt und so die Voraussetzungen für eine Ausweitung ihrer Aktivitäten geschaffen.

Frau Nguyen Thi Bich Thu, Vorsitzende des Bauernverbandes der Gemeinde Yen Phong, sagte: „Seit 2013 haben einige Haushalte in der Gemeinde probeweise mit der Bambusrattenzucht begonnen. Nachdem die Erfolge positiv waren, wurde diese Praxis schrittweise ausgeweitet. Bis heute hat sich die Bambusrattenzucht zu einer nachhaltigen wirtschaftlichen Entwicklung der Gemeinde entwickelt. Die Gemeinde setzt weiterhin Förderprogramme und Kredite ein, um günstige Bedingungen für die Bambusrattenzucht zu schaffen.“

Um Bambusratten effektiv zu züchten, müssen geschlossene Käfige mit Zementböden, luftig, aber mit wenig Licht und mäßiger Luftfeuchtigkeit vorbereitet werden. Das Futter muss frisch, sauber und schimmelfrei sein.

Ratten werden etwa 45 Tage nach der Geburt von ihren Müttern getrennt. Nach der Trennung werden sie etwa zwei Monate lang aufgezogen und können, wenn sie ein Gewicht von 500 Gramm erreichen, als Zuchtratten verkauft werden. Der Durchschnittspreis liegt zwischen 1,2 und 1,5 Millionen VND pro Paar. Handelsratten wiegen je nach Rasse zwischen 1,2 und 2,6 kg. Der Preis liegt zwischen 400.000 und 550.000 VND pro kg.

Bambusratten haben sich von einem wenig bekannten wilden Nagetier zu einer Spezialität entwickelt, die vielen Haushalten in den Bergregionen ein beträchtliches Einkommen beschert. Damit sich die Bambusrattenzucht nachhaltig entwickeln kann, bedarf es einer engen Verbindung zwischen Züchtern, Zuchteinheiten und Verbraucherkanälen sowie staatlicher Unterstützung bei der technischen Ausbildung und Markenbildung. Nur so können Bambusratten zu einem Spezialprodukt werden, das den Menschen in Thai Nguyen einen nachhaltigen Mehrwert bietet.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/nuoi-dui-huong-mo-cho-kinh-te-nong-thon-53c6d41/