Als ich in einem Teich in Lam Dong „Unterwasserfische“ züchte, sehe ich riesige Exemplare wie diese herumschwimmen.

Herr Le Van Dieu, stellvertretender Direktor des Nationalen Zentrums für Süßwasseraquakultur in der Zentralregion, sagte, dass das Zentrum seit März 2023 das Störzuchtmodell in Erdteichen umsetzt. Dies ist ein Projekt, das im Auftrag des Bezirks Duc Trong (Provinz Lam Dong ) durchgeführt wird.

Sibirische Störe gedeihen in Erdteichen.

Herr Dieu teilte mit, dass sich das Zentrum im Gegensatz zu den üblichen Kaltwasser-Fischzuchtmodellen in Lam Dong, wie etwa mit Segeltuch ausgekleideten Zementtanks, Verbundtanks mit vorhandenen Strömungssystemen von Bächen oder tiefen, kühlen, natürlich fließenden Wasserkraftseen, dazu entschlossen habe, ein ziemlich spezielles Modell zu testen.

Er sagte, dass nicht nur Störarten kaltes Wasser benötigen, sondern dass sich viele Störarten an durchschnittliche Wassertemperaturen anpassen können. Daher ist das Projekt darauf ausgerichtet, das Störzuchtmodell in Erdteichen umzusetzen und in Gebieten ohne fließendes Wasser traditionelle Teiche zu errichten.

Herr Le Van Dieu führte die Gäste zum Störteich und erklärte, dass es sich um einen ganz normalen Erdteich handele und die Tiefe nicht zu groß sein müsse. 1,5 bis 1,7 Meter seien ausreichend. Käfige mit einer Höhe von 1,3 Metern oder mehr könnten gebaut werden. Der Käfig besteht aus einem Eisenrahmen, die Fischabteile sind durch ein Kunststoffnetz abgetrennt, und der Boden ist mit einem dicken Netz ausgekleidet.

Herr Dieu erklärte: „Störkäfige in Erdteichen müssen nicht allzu kompliziert sein. Wir verwenden derzeit hauptsächlich schwimmende und feste Käfige. Der Käfigboden muss nur etwa 30 cm vom Teichboden entfernt sein, um den Fischen ausreichend Lebensraum zum Leben und Wachsen zu bieten. Dies ist die einfachste Technologie. Teich und Käfig genügen, weitere Hilfstechnologien sind nicht erforderlich.“

Laut Herrn Le Van Dieu experimentiert das Zentrum seit März 2023 mit der Freisetzung von Brutfischen des sibirischen Störs in Erdteiche mit einer Dichte von 10 bis 13 Fischen/ ^m2 , etwas weniger als bei der traditionellen Fließgewässerzucht. Jeder Jungfisch wiegt etwa 50 Gramm, und bisher haben einige ein Gewicht von 2 bis 3 kg erreicht, mit einer Überlebensrate von 75 %, was der von Stören entspricht, die in Fließgewässermodellen aufgezogen werden.

Man kann davon ausgehen, dass die Störzucht in Erdteichen nicht weniger effektiv ist als andere traditionelle Methoden der Störzucht in Lam Dong, wie etwa die Störzucht in Seen oder in mit Planen ausgekleideten Tanks …

Derzeit können die in Erdteichen gezüchteten Störe verkauft werden, viele haben ein hervorragendes Gewicht erreicht, das Modell gilt als großer Erfolg.

Herr Dieu sagte, dass die Aufzucht von Stören in Käfigen in Erdteichen eine relativ einfache Zuchttechnologie sei, die für die meisten Haushalte in den beiden Regionen Duc Trong und Lam Ha geeignet sei.

Wir ermutigen Landwirte und Haushalte, die bereits Erdteiche für andere Fischarten besitzen, in die Störzucht umzusteigen. Ein 1.500 ^m2 großer Teich kostet inklusive Käfigbau und Zuchtkosten für 1.500 Fische nur etwa 300 Millionen VND. Pro Jahr können 2,5 Tonnen Fisch geerntet werden, was einen Umsatz von 500 Millionen VND und eine Gewinnspanne von 50-70 % ermöglicht.

Herr Le Van Dieu gab den Landwirten jedoch auch einige Empfehlungen für die Anwendung des Störzuchtmodells in Erdteichen.

Erstens müssen die Menschen dafür sorgen, dass die Wasserquelle sauber und stabil bleibt, dass rund um den Teich nicht zu viel gepflanzt wird und dass die Menge an Pestiziden, die bei Regen in den Teich gelangen, reduziert wird.

Bei der Störzucht in Erdteichen muss auf die Schlammmenge geachtet werden. Fischkäfige müssen in der Nähe der Schlammabflussgrube aufgestellt werden, und der Schlamm muss regelmäßig planmäßig abgelassen werden, um sauberes Teichwasser zu gewährleisten.

Um dies zu gewährleisten, können die Züchter die Fische mit einer geringeren Dichte besetzen als bei anderen Störzuchtmodellen. Der Russisch-Sibirische Stör kann Wassertemperaturen von bis zu 28 °C aushalten, sodass der Stör in Erdteichen völlig unter natürlichen Bedingungen leben kann.

Auch aufgrund der Wetterbedingungen müssen die Landwirte auf seriöse und saubere Quellen für Saatgut und gesunden Fisch zurückgreifen können und eine Garantie seitens des Unternehmens erhalten.

Herr Le Van Dieu sagte, das Zentrum sei sich der Effektivität des Störzuchtmodells in Erdteichen mit seinen geringen Kosten und hohen Gewinnspannen bewusst und suche daher nach Landwirten, die die Techniken übertragen, um den Landwirten ein effektives Wirtschaftsmodell zu bieten.

Vor Kurzem organisierte die Duc Trong District Farmers' Association eine Tour, um das Modell kennenzulernen und den Landwirten die Übertragung zu erläutern.

Dies ist ein recht effektives Modell, das sich für die vorhandenen Teichbedingungen und moderate Investitionen eignet und für Landwirte geeignet ist. Hoffentlich wird es in naher Zukunft neben großen Störfarmen mit hohen Investitionen auch Erdteiche für Störzüchter geben. Dies eröffnet auch den Landwirten in Duc Trong und Lam Ha eine neue Perspektive für die wirtschaftliche Entwicklung.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-tau-ngam-trong-ao-o-lam-dong-thay-noi-len-toan-con-to-bu-the-nay-day-2024061811482727.htm