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(QBĐT) – Mit dem Ziel, Rohstoffe aus lokalen natürlichen Heilpflanzen zu nutzen und zu fördern, hat die Len Chua Agricultural and Eco-tourism Cooperative (Len Chua Cooperative) Hoanh Son-Tee mit sechs Geschmacksrichtungen und getrocknete Len Chua-Bananen hergestellt. Dank ihrer Qualität etablieren sich diese beiden Produkte schrittweise als Marke auf dem Markt und werden erfolgreich zu einem 3-Sterne-OCOP-Produkt.
Die Genossenschaft Len Chua wurde Anfang 2023 in der Gemeinde Xuan Trach (Bo Trach) gegründet und ist auf die Herstellung von Tee aus in der Natur vorkommenden Heilpflanzen spezialisiert. Herr Dinh Xuan Hau, Direktor der Genossenschaft Len Chua, sprach über die Produktionsidee und sagte, er habe Touristenattraktionen in der Provinz besucht und festgestellt, dass viele wilde Bananenprodukte aus dem zentralen Hochland importiert und an Touristen verkauft würden. Daher dachte er, dass es gerade in Quang Binh , insbesondere in den Berggemeinden, viele Heilpflanzen und wilde Bananen gebe und wir daher einen Rohstoffvorteil hätten, den wir nutzen und für die Entwicklung der Produktion nutzen könnten.
Getrocknete Bananen von Len Chua nach dem Trocknen. |
Auf dieser Grundlage beschloss Herr Hau, mit der Entwicklung von getrockneten Len Chua-Bananenprodukten und Hoanh Son-Tee mit sechs Geschmacksrichtungen zu beginnen. Um über hochwertige Rohstoffe zu verfügen, forschte die Genossenschaft proaktiv und kaufte Bananen und Heilpflanzen, die die Einheimischen im Wald sammelten.
Herr Nguyen Tuan Vu, Marketingverantwortlicher der Len Chua Cooperative, erklärte, dass die Genossenschaft nach dem Einkauf die schönen, alten Bananen auswählt, sie mit Neemblättern und Stroh einlegt und sie nach etwa drei Tagen, wenn sie zu reifen beginnen, herausnimmt, schält und in den Trockner gibt. Die jungen Bananen werden sortiert, in Scheiben geschnitten und getrocknet. Um die beste Qualität und den besten Geschmack der Bananen zu gewährleisten, müssen laut Herrn Vu nicht nur ausreichend reife Bananen ausgewählt werden, sondern der Trocknungsprozess muss auch die erforderliche Temperatur von etwa 70 Grad Celsius einhalten und innerhalb von 24 Stunden erfolgen.
Die Teeprodukte mit 6 Geschmacksrichtungen von Hoanh Son haben ein schönes Design und eignen sich als Geschenk. |
Hoanh Son 6-Geschmacks-Tee ist eine Kombination aus Heilpflanzen, darunter Blutgras, Blutrebe, Be Me, Kha Cuc-Gras, Passionsblume und Fettgras. Die Len Chua Cooperative kauft die Rohstoffe von Menschen in den Regionen Minh Hoa und Tuyen Hoa, verarbeitet sie vor, schneidet und trocknet sie, mahlt sie zu Pulver und verpackt sie in Filterbeuteln. Darüber hinaus produziert die Cooperative auch Rohprodukte für Bedürftige. Nach einer Bewertung des Kundengeschmacks sagte Herr Vu, dass Hoanh Son 6-Geschmacks-Teeprodukte in Filterbeuteln auf dem Markt immer noch beliebter seien, da sie praktisch seien und ein schönes Design hätten, das sich gut als Geschenk eignet.
Dank der Bemühungen in Produktion und Handel sind die getrockneten Len Chua-Bananen und der Hoanh Son 6-Geschmackstee der Len Chua Cooperative, obwohl erst seit kurzem in Produktion, bei vielen Kunden bekannt und beliebt. Die Hauptmärkte für diese beiden Produkte sind Touristenattraktionen und landwirtschaftliche Läden in der Provinz. In Spitzenzeiten von April bis September erreicht der Verbrauch der Produkte der Cooperative etwa 2 Tonnen/Monat, was einen Gewinn von 17.000–20.000 VND/kg ergibt.
Dinh Xuan Hau, Direktor der Len Chua Cooperative, erklärte: „Qualität ist das wichtigste Kriterium für uns bei der Produktion unserer Produkte. Dank der Begeisterung und des Einsatzes des gesamten Teams wurden die getrockneten Bananenprodukte von Len Chua und der Hoanh Son 6-Geschmacks-Tee im Jahr 2024 als 3-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet. Um den Konsummarkt auf andere Provinzen auszuweiten, werden wir unsere Produkte in Zukunft auf E-Commerce-Plattformen, Social-Networking-Plattformen und Apps bewerben und einführen.“
Der 6-Geschmackstee Hoanh Son wird 2024 als 3-Sterne-OCOP-Produkt ausgezeichnet. |
Neben der Förderung lokaler natürlicher Heilmittel hat die Len Chua Cooperative zehn reguläre Arbeitsplätze und fünf bis sieben Saisonarbeitsplätze geschaffen. Es wird erwartet, dass die Kooperative in Zukunft nach Investitionen in zusätzliche Maschinen und Anlagen zur Verpackung und Verarbeitung der Produkte die Produktion von getrockneten Len Chua-Bananen und Hoanh Son 6-Geschmacks-Tee in großen Mengen steigern wird. Darüber hinaus ist die Kooperative auch an der Verarbeitung von Tees aus Heilpflanzen wie Nam Da Stomach-Blättern, Nam 10-Geschmacks-Blättern, Perilla, Bittermelone usw. interessiert.
Cao The Vinh, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Xuan Trach, sagte: „Die Herstellung von OCOP-Produkten ist eine wichtige Aufgabe, die die Gemeinde in der Vergangenheit entschlossen umgesetzt hat. Das Volkskomitee der Gemeinde schafft stets günstige Bedingungen für die Entwicklung der Produktion von Genossenschaften, Unternehmen und Produktionsstätten. Dank dieser Tatsache konnten bisher drei Produkte der Gemeinde das 3-Sterne-OCOP-Zertifikat erhalten: die Touristenanlage Len Chua, die getrocknete Banane Len Chua und der Hoanh Son-Tee mit sechs Geschmacksrichtungen. Diese Produkte werben mit ihrem Potenzial, ihren Vorteilen und ihrer Qualität.“
Katze Nhien
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Quelle: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/
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