OCOP steigert den Wert und die Marke der landwirtschaftlichen Produkte von Nam Dan

„Uncle Ho's Hometown Lotus“ ist mittlerweile in das Unterbewusstsein der Vietnamesen gelangt, da er in der Heimatstadt von Präsident Ho Chi Minh , der Gemeinde Kim Lien (Nam Dan), angebaut wird. Dieser liebevolle Name ist zur Marke für 15 Produkte geworden, die zu zwei Linien von Trinktee (darunter Lotusherztee, Lotustee, Lotusreistee) und Nahrungsmitteln (darunter frische und getrocknete Lotussamen, frische und getrocknete Lotuswurzeln, Lotuswurzelstärke, Lotusmarmelade, Lotussamenkuchen) der Uncle Ho's Hometown Lotus Cooperative gehören.

Herr Pham Kim Tien, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Sen Que Bac Cooperative, erklärte: „Elf von 15 Produkten erfüllen die OCOP-Standards, darunter vier mit 4 Sternen und sieben mit 3 Sternen. Die Zahl der Nutzer von OCOP Sen Que Bac-Produkten ist derzeit sehr hoch, was den größten Erfolg des Produkts darstellt.“

Die Bezirksleiter von Nam Dan untersuchen den Markt für Lotusprodukte aus Onkel Hos Heimatstadt. Foto: Mai Hoa

Zusätzlich zur Bewertung und Einstufung als OCOP wurde das Lotusteeprodukt der Sen Que Bac Cooperative im Jahr 2024 zu einem der 100 typischen Produkte im ganzen Land, die von der Vietnam Cooperative Alliance zum ersten Mal mit dem „Mai An Tiem“-Preis ausgezeichnet wurden. Gleichzeitig wurde ihm im Jahr 2024 der National Quality Award verliehen, der vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie auf Grundlage der Kriterien Produktqualität, Wettbewerbsfähigkeit und Marktverbreitung ausgewählt und anerkannt wurde.

Die Zitronenprodukte von Thien Nhan der Nam Kim Lemon Cooperative, die hauptsächlich aus Zitronen aus dem Thien Nhan-Gebirge in den Gemeinden Nam Kim, Khanh Son und Thuong Tan Loc (Nam Dan) mit einer Fläche von über 700 Hektar bestehen und sechs 3-Sterne-OCOP-Produkte umfassen, haben sich ebenfalls auf dem Markt etabliert. Insbesondere drei Produkte der Kräuterlinie, darunter Bodenreiniger, Waschmittel und Geschirrspülmittel, sind vielen Verbrauchern in Nghe An und Umgebung in Hanoi, Ninh Binh, Dong Nai, Vung Tau, Tien Giang , Ho-Chi-Minh-Stadt usw. bekannt und werden von ihnen verwendet.

Der Prozess des Trocknens von in Honig getränkten Zitronen und der Verpackung von Shampoo-Produkten der Nam Kim Lemon Cooperative; Der Prozess der Herstellung von Lotustee-Produkten der Bac Sen Cooperative. Foto: CSCC

Mit Unterstützung des Thien Tam Fund der Vingroup Corporation kann die Nam Kim Lemon Cooperative ihre Managementkapazität, Produktionskapazität und -prozesse, Produktqualität und ihren Markt verbessern. Laut Herrn Dang Van Hoa, dem Direktor der Nam Kim Lemon Cooperative, investiert die Kooperative derzeit in moderne Technologielinien und baut Mitglieder mit etwa 500 Zitronen anbauenden Haushalten auf, um ein stabiles Rohstoffgebiet im Bezirk Nam Dan aufzubauen und die Produktion in mehreren Provinzen und Städten im ganzen Land auszubauen.

Während die Produktlinien „Uncle Ho‘s Lotus“ und „Thien Nhan Lemon“ auf der Grundlage lokal verfügbarer Rohstoffe aufgebaut und entwickelt werden, wird das Sojasaucenprodukt der Marke „Sa Nam Huong Duong“, das mit 3 Sternen von der Sa Nam Soy Sauce Production and Processing Agricultural Cooperative ausgezeichnet wurde, aus den traditionellen Produkten des Heimatlandes „Thanh Chuong Pickled Vegetables, Nam Dan Sojasauce“ entwickelt.

Der Prozess der Sojasaucenherstellung und das fertige Produkt Sa Nam Huong Duong Sojasauce. Foto: Mai Hoa

Frau Ho Thi Xuan Huong, Vorstandsvorsitzende und Direktorin der landwirtschaftlichen Genossenschaft für die Produktion und Verarbeitung von Sojasauce „Sa Nam Huong Duong“, sagte: „Die Entwicklung der OCOP-Produkte hat einen systematischen Produktionsprozess geschaffen, der die Produktqualität sicherstellt. Obwohl Sojasaucenprodukte anspruchsvolle Kunden sind, verwendet sie nicht jede Familie. In der „Community“ der traditionellen Sojasaucenkonsumenten hingegen wird beim Verzehr des Produkts „Sa Nam Huong Duong“ keine andere Sojasauce verwendet, sodass der Umsatz jedes Jahr stetig um etwa 10 % steigt.“

Durch die Untersuchung des Produktionsprozesses und der Marktbewertung von OCOP-Produkten im Bezirk Nam Dan haben wir positives Feedback zur Produktqualität erhalten. OCOP-Produkte im Bezirk Nam Dan werden in zwei Gruppen hergestellt und entwickelt: eine Gruppe traditioneller lokaler Produkte und eine Gruppe, die auf der Nutzung der in der Region verfügbaren Rohstoffe basiert. Unterteilt nach Verwendungsgruppen, darunter Lebensmittel, Kräuter, Getränke, ländliche Tourismusdienstleistungen, Souvenirs, Möbel, Dekoration usw.

Die Bezirksleiter von Nam Dan besichtigen den Stand, an dem lokale OCOP-Produkte im Bezirk ausgestellt und vorgestellt werden. Foto: Mai Hoa

Mit dem Ziel, die Potenziale und traditionellen Werte des Ortes auszuschöpfen und zu fördern und gleichzeitig die Transformation der Wirtschaftsstruktur und der ländlichen Arbeitsstruktur voranzutreiben; insbesondere mit dem Wunsch, Produkte für Touristen zu entwickeln, die nach Nam Dan – der Heimatstadt von Präsident Ho Chi Minh – zurückkehren; ist die Leitung der Entwicklung von OCOP-Produkten eine politische Aufgabe, an deren Leitung das Bezirksparteikomitee, die Regierung und die Basisbehörden interessiert sind.

Das Volkskomitee des Distrikts hat das Projekt des OCOP-Programms „Eine Kommune, ein Produkt“ im Distrikt Nam Dan im Zusammenhang mit der Tourismusentwicklung für den Zeitraum 2019–2025 und mit Ausrichtung bis 2030 herausgegeben. Das Lenkungskomitee für neue ländliche Entwicklung auf Distriktebene leitet das Programm direkt und richtet ein OCOP-Team auf Distriktebene ein, um das Lenkungskomitee zu beraten und die Subjekte bei der Erstellung von OCOP-Produkten direkt anzuleiten und zu unterstützen.

Beamte des Landwirtschaftsministeriums des Bezirks Nam Dan überprüfen die Konservierung von Kalbsprodukten. Foto: Mai Hoa

Um sicherzustellen, dass alle Gemeinden über Produkte verfügen, die den OCOP-Standards entsprechen, hat der Lenkungsausschuss für neue ländliche Entwicklung des Distrikts die Leiter der Parteikomitees und Behörden der Betriebe, die noch keine Produkte entwickelt haben, direkt zu Gesprächen eingeladen, um sie zu ermutigen und ihnen konkrete Verantwortlichkeiten zuzuweisen. Dank dieser Maßnahmen ist Nam Dan nach fünf Jahren methodischer und drastischer Lenkung hinsichtlich der Anzahl der OCOP-Produkte zum führenden Distrikt der Provinz geworden: Insgesamt 81 Produkte haben 3 Sterne oder mehr erreicht, davon 9 Produkte mit 4 Sternen.

Herstellung von Kurkumastärke – OCOP-Produkt in der Gemeinde Nam Anh. Foto: MaiHoa

Neben der Bestätigung der großen Menge, des Werts und der Qualität der OCOP-Produkte auf dem Markt, wie Genosse Nguyen Hong Son, stellvertretender Sekretär des Bezirksparteikomitees und Vorsitzender des Bezirksvolkskomitees, erörterte: Das OCOP-Programm hat sich positiv auf die wirtschaftliche Entwicklung im ländlichen Raum ausgewirkt und den Wandel von der landwirtschaftlichen Kleinproduktion zur Wertschöpfungskettenverknüpfung gemäß Standards, Vorschriften, Rückverfolgbarkeit und Marktnachfrage vollzogen. Viele Orte haben „Spezial“-Rohstoffbereiche wie Lotus, Zitrone, Maniok, Sojabohnen, Kakis, Mandarinen usw. geplant und entwickelt, Kälber- und Berghühnerzucht betrieben; dies ist mit der Entwicklung der ländlichen Industrie verbunden, erhält und entwickelt traditionelle Berufe und trägt zur Schaffung von Arbeitsplätzen und zur Verbesserung des Einkommens der Menschen im ländlichen Raum bei.

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Der Bezirk Nam Dan ist weiterhin entschlossen, die Anzahl der OCOP-Produkte zu erhöhen und den Wert und die Marke der Produkte auf dem Markt zu verbessern.

Genosse Nguyen Hong Son – Stellvertretender Sekretär des Bezirksparteikomitees, Vorsitzender des Bezirksvolkskomitees

Aus der Erfahrung der Leitung und der Realität der Produkte sagte der Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Nam Dan außerdem: „Neben der kontinuierlichen Entwicklung und Erhöhung der Anzahl der OCOP-Produkte konzentriert sich der Bezirk Nam Dan weiterhin darauf, die Verbesserung der Kapazität und Betriebseffizienz der OCOP-Einheiten zu unterstützen, um die Qualität und den Wert bestehender OCOP-Produkte zu verbessern, verbunden mit einer umfassenden und weiten Verbreitung der Produkte auf dem Markt.“

Der Bezirk Nam Dan erweitert die Lotusanbaufläche kontinuierlich und schafft so wunderschöne ländliche Landschaften und Rohstoffgebiete für OCOP-Produkte aus Lotus. Foto: CSCC

Quelle: baonghean.vn/ocop-nang-tam-gia-tri-va-thuong-hieu-nong-san-nam-dan-10290788.html