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Entwicklung eines Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer Lebensmittel

Việt NamViệt Nam18/11/2024

Rückverfolgbarkeit ist eines der Kriterien zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte. Daher hat Quang Ninh in jüngster Zeit den Aufbau, die Fertigstellung und die Entwicklung eines Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz intensiviert und positive Ergebnisse erzielt. Dadurch werden Produktionsunternehmen dabei unterstützt, ihre Produktmarken zu schützen und weiterzuentwickeln und so eine ökologische Landwirtschaft , moderne ländliche Gebiete und zivilisierte Landwirte aufzubauen.

Das Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz Quang Ninh wird seit 2019 vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Quang Ninh eingesetzt, um zum Aufbau einer Kette sicherer Lebensmittel beizutragen, Transparenz hinsichtlich der Herkunft landwirtschaftlicher Produkte zu gewährleisten und Vertrauen bei den Verbrauchern zu schaffen. Bisher wurde das System mit der Software vervollständigt, die Website-Adresse lautet: https://qn.check.net.vn. Das System hilft dabei, Einrichtungen wie Unternehmen, Genossenschaften, Produktions-, Verarbeitungs- und Vorverarbeitungsbetrieben Verwaltungskonten zu erteilen und schrittweise auf Geschäfte auszuweiten, die landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel in Ketten verkaufen, konzentrierte Produktionsgebiete der Provinz und Orte, die mit dem Konsum sicherer landwirtschaftlicher Produkte verbunden sind; es ist mit dem „System zur Rückverfolgung von Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Lebensmitteln der Stadt Hanoi“ verbunden und gleichzeitig mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung . Die elektronische Rückverfolgung der Herkunft von Lebensmitteln hilft Verwaltungsbehörden und Verbrauchern, ihr Recht auf Überwachung und Inspektion wahrzunehmen, die Herkunft von Produkten einfach zu überprüfen und gefälschte Waren und Waren illegaler Herkunft umgehend zu erkennen; zum Schutz der Rechte und legitimen Gesundheitsinteressen der Verbraucher beitragen.

Website-Schnittstelle des Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und aquatischen Produkten http://qn.check.net.vn.
Website-Schnittstelle des Datenbanksystems zur Rückverfolgung der Herkunft von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und aquatischen Produkten http://qn.check.net.vn.

Um die Effektivität des Systems zu fördern, haben das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz und die Beratungseinheit in der Vergangenheit Daten zu landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen der Provinz gesammelt, digitalisiert und für das Datenbankabrufsystem aktualisiert. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 576 Betriebe, die landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereierzeugnisse herstellen und handeln, die für Lebensmittelsicherheitszertifikate in Frage kommen. Ihnen wurden Login-Konten zugewiesen und sie betreiben das System. 1.346 landwirtschaftliche und Fischereierzeugnisse wurden mit QR-Codes versehen (schätzungsweise 96 % der Betriebe). 355 Betrieben, die landwirtschaftliche und Fischereierzeugnisse verarbeiten, wurden 5 Login-Konten zugewiesen, um das System zu betreiben. 852 vorverpackte verarbeitete Produkte wurden mit QR-Codes versehen (100 % der statistischen Betriebe). 90 Betriebskonten wurden 90 von 27.401 kleinen Produktions- und Geschäftsbetrieben zugewiesen, die sich verpflichtet haben, sichere Lebensmittel herzustellen und zu handeln (0,3 % der Anzahl der aufgeführten Betriebe). 96 QR-Codes für 96 am System teilnehmende Produkte; 102 am OCOP-Programm teilnehmende Betriebe erhielten Anmeldekonten und Systembetrieb; 235 QR-Codes wurden für 235 OCOP-Produkte vergeben, die Sterne erhielten; 2 Unternehmen investierten in den Druck von 11.400 QR-Code-Herkunftsverfolgungsstempeln.

Darüber hinaus wurde von den zuständigen Stellen Propaganda- und Schulungsarbeit sowie die Verbreitung von Anweisungen zur Verwendung des Datenbanksystems zur sicheren Rückverfolgbarkeit landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Lebensmittel in der Provinz gefördert, um das Bewusstsein der Bevölkerung für die sichere Produktion landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte zu schärfen und sichere Lebensmittelproduktionsketten aufzubauen. Auf diese Weise wird in der Provinz schrittweise eine Kette aufgebaut, die Produktion, Verarbeitung und Konsum von Produkten miteinander verbindet und mit der Entwicklung konzentrierter und wichtiger Rohstoffproduktionsgebiete mit Vorteilen für die Provinz verbunden ist. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz vier Orte, darunter Tien Yen, Binh Lieu, Ba Che und Van Don, die einen Plan zur Aufrechterhaltung des Datenbanksystems zur sicheren Rückverfolgbarkeit landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Lebensmittel in der Provinz bekannt geben. Darüber hinaus haben die Orte auch offizielle Depeschen herausgegeben, in denen die Volkskomitees der Gemeinden, Bezirke und Städte angewiesen werden, sich bei den Konten des Rückverfolgbarkeitssystems anzumelden, diese zu verwalten und zu verwenden. 13/13 Orte haben sich mit der Arbeitsgruppe des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung abgestimmt, um die Umsetzung des Ziels zu unterstützen und anzuleiten, dass 80 % der verarbeiteten und vorverpackten landwirtschaftlichen und aquatischen Produkte einen nachverfolgbaren Ursprung und aktuelle Daten aufweisen. Dazu wurde das Datenbanksystem zur Rückverfolgbarkeit sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Lebensmittel in der Provinz mit über 500 Teilnehmern verwendet. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat sich außerdem mit dem Ministerium für Qualitätsmanagement landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte abgestimmt, um drei Schulungskurse zum Management des Datenbanksystems zur Rückverfolgbarkeit sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Lebensmittel für Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe in drei Orten in Hai Ha, Van Don und Uong Bi mit 90 Teilnehmern zu organisieren. Durch die genannten Maßnahmen hat sich das Bewusstsein der Menschen und Unternehmen, die in die landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischereiliche Produktion investieren, geändert, sodass sie der Lebensmittelsicherheit mehr Aufmerksamkeit schenken.

Damit die Rückverfolgbarkeit von Waren synchron umgesetzt werden kann, werden das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und die damit verbundenen Abteilungen und Zweigstellen in der kommenden Zeit weiterhin Informationen, Propaganda und Verbreitung verstärken, um Organisationen und Einzelpersonen für Rückverfolgbarkeitsmaßnahmen zu sensibilisieren; Statistiken zu verarbeiteten und vorverpackten Produkten überprüfen und zusammenstellen, um das Ziel zu erreichen, dass bei 80 % der verarbeiteten und vorverpackten landwirtschaftlichen und aquatischen Produkten der Ursprung mithilfe von QR-Codes zurückverfolgt werden kann; 100 % der Betriebe, für die Zertifikate ausgestellt werden müssen, dass sie die Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit erfüllen, und 10 % der Betriebe, für die die Verpflichtung zur lokalen Produktion und zum Handel mit sicheren Lebensmitteln unterzeichnet wurde, sich am Rückverfolgbarkeitssystem beteiligen und QR-Codes für Produkte verwenden; eine Liste der Produkte und wichtigsten Produktgruppen erstellen, die bei der lokalen Umsetzung der Rückverfolgbarkeit priorisiert werden; die staatlichen Managementkapazitäten im Bereich der Rückverfolgbarkeit stärken; Richtlinien entwickeln, um Unternehmen zu ermutigen und zu unterstützen, ein synchrones Rückverfolgbarkeitssystem in der Provinz einzuführen; die Qualität der Humanressourcen verbessern; die internationale Zusammenarbeit im Bereich der Rückverfolgbarkeit stärken.

Quang Ninh hat sich außerdem zum Ziel gesetzt, das Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft von Produkten und Waren der Provinz bis 2030 fertigzustellen und so den Bedarf an Informationsaustausch und -nutzung von Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen in der Provinz im In- und Ausland zu decken.


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