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Entwicklung von Geschäfts- und Vertriebssystemen für Agrar- und Lebensmittelprodukte

Việt NamViệt Nam20/10/2024

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Die Provinz Thanh Hoa gilt als „Miniatur-Vietnam“ mit ihren unterschiedlichen Klima- und Geländeunterregionen, die für die Wachstumsmerkmale vieler Nutzpflanzen und Viehbestände geeignet sind, und bietet viel Raum für die Entwicklung einer umfassenden Landwirtschaft mit hoher Wertschöpfung. Jedes Jahr ist die Gesamtproduktion landwirtschaftlicher Produkte relativ hoch. Daher ist die Entwicklung eines Geschäftssystems und der Vertrieb landwirtschaftlicher Produkte in der Provinz eine der Lösungen zur Steigerung des Produktwerts und zur Entwicklung des Agrarsektors in eine nachhaltige Richtung.

Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte aus Thanh Hoa (Teil 2): Entwicklung eines Geschäfts- und Vertriebssystems für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel Typische landwirtschaftliche Produkte der Provinz werden auf der Messe vorgestellt, auf der sichere landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel im Bezirk Hau Loc vorgestellt werden.

Diversifizierung landwirtschaftlicher Produkte

Dank der Vielfalt an Klima, Gelände, Produktionskultur und Aktivitäten der ethnischen Gemeinschaften verfügt die Provinz Thanh Hoa über rund 200 landwirtschaftliche Produkte, darunter 12 wichtige landwirtschaftliche Produkte aus den Bereichen Anbau, Viehzucht und Aquakultur. Viele Produkte haben sich auf dem Markt einen guten Ruf erarbeitet, wie etwa Van Du-Orangen (Thach Thanh), Yen Ninh-Grapefruits, Le-Kohl (Yen Dinh), Xuan Thanh-Orangen und -Grapefruits (Tho Xuan), Hau Loc-Garnelenpaste … Darüber hinaus haben andere wichtige landwirtschaftliche Produkte wie Gemüse, Knollen, Obst und frische Lebensmittel das Potenzial, den Markt in großen Mengen und hoher Qualität zu versorgen.

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wurden in den ersten neun Monaten des Jahres 2024 in der gesamten Provinz mehr als 80.000 Hektar Ackerland im Rahmen der Produktionsverknüpfung angebaut, die gesamte Nahrungsmittelproduktion blieb stabil bei mehr als 1,56 Millionen Tonnen, Gemüse und Bohnen aller Art beliefen sich auf etwa 700.000 Tonnen, mehr als 251.000 Tonnen Obst, 221 Millionen Geflügeleier, 233.000 Tonnen Frischfleisch, 164.000 Tonnen Wasserprodukte... In Bezirken, Städten und Gemeinden konzentriert man sich auch auf die Entwicklung von Modellen für ökologischen und biologisch sicheren Anbau, Viehzucht und Aquakultur, um zur Diversifizierung und Verbesserung der Qualität lokaler Agrarprodukte beizutragen.

Durch Produktion haben Unternehmen, Genossenschaften und die Bevölkerung der Provinz rund 1.165 sichere Lebensmittelketten aufgebaut. 128 Unternehmen, die landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischereiliche Produkte herstellen und vertreiben, wurden zertifiziert, dass sie die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit gemäß den Vorschriften erfüllen. Davon wurden 91 Unternehmen als Betriebe mit qualifizierter Lebensmittelsicherheit und 37 Unternehmen für fortschrittliche Qualitätsmanagementsysteme zertifiziert. Der Anteil der über die Ketten an Verbraucher gelieferten Lebensmittel hat mehr als 55 % erreicht. Die Entwicklung sicherer Lebensmittelversorgungsketten hat dazu beigetragen, viele Verbindungen zwischen Produktion, Lieferung und Verbrauch herzustellen, und die Lebensmittelquellen wurden zudem genauer überwacht. Dies hat nicht nur das Vertrauen der Verbraucher gestärkt, sondern ist auch ein wichtiger Faktor für die Verbesserung der Produktionseffizienz, die Bildung konzentrierter Rohstoffproduktionsgebiete, die Steigerung des Werts und der Wettbewerbsfähigkeit der Produkte. Es hat zu positiven Veränderungen im Bewusstsein und der Verantwortung der Menschen bei der Herstellung und dem Konsum sicherer Produkte geführt.

Obwohl die landwirtschaftliche Produktion der Provinz groß ist, gibt es in den Phasen Vertrieb und Verbrauch noch viele Einschränkungen, sodass der wirtschaftliche Wert der landwirtschaftlichen Produktion die Erwartungen nicht erfüllt. Davon werden etwa 85 % der landwirtschaftlichen Produktion der Provinz über traditionelle Handelskanäle auf dem Provinzmarkt verwendet und vertrieben, und etwa 15 % werden auf den Inlandsmarkt der Provinzen und Städte geliefert und exportiert. Um die Effizienz von Vertrieb und Verbrauch zu verbessern und so zur Wertsteigerung der Produkte beizutragen, hat die Provinz Thanh Hoa daher zahlreiche Mechanismen und Richtlinien erlassen, um die Kapazität der landwirtschaftlichen Produktion marktorientiert zu verbessern und die Voraussetzungen für den Auf- und Ausbau des Marktes für den Produktkonsum zu schaffen. Großhandelsmärkte, Supermarktsysteme und Handelszentren haben einen wichtigen Beitrag zum Konsum und zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte geleistet.

Stärkung der Verbindung von Angebot und Nachfrage

Neben der Entwicklung eines Systems von Märkten und Supermärkten für landwirtschaftliche Produkte und sichere Lebensmittel haben alle Ebenen, Sektoren und Produktionsstätten der Provinz Handelsförderungsmaßnahmen vorangetrieben und Ladenketten aufgebaut, die Produkte innerhalb und außerhalb der Provinz ausstellen, vorstellen und verkaufen. Im Oktober 2024 gab es in der gesamten Provinz 389 traditionelle Märkte, zwei Handelszentren und mehr als 60.000 kommerzielle Geschäfte, von denen 537 Geschäfte sichere Lebensmittel in dicht besiedelten Gebieten verkaufen. Dies ist das traditionelle und wichtigste kommerzielle System für den Konsum landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel.

Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte aus Thanh Hoa (Teil 2): Entwicklung eines Geschäfts- und Vertriebssystems für landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel Im WinMart-Supermarktsystem werden sichere Agrar- und Lebensmittelprodukte der Provinz konsumiert.

Parallel zur starken Entwicklung der Marktwirtschaft, insbesondere der „digitalen Wirtschaft“, haben die Abteilungen, Zweigstellen und Kommunen der Provinz Wirtschaftssektoren und Menschen dazu ermutigt und mobilisiert, Produkte aktiv über digitale Plattformen zu konsumieren. So haben sich rund 600 Unternehmen, die landwirtschaftliche Produkte und OCOP-Produkte herstellen, verarbeiten und handeln, an der Werbung und dem Verkauf auf E-Commerce-Plattformen wie voso.vn, posmart.vn, lazada, shopee, tiki usw. beteiligt und bieten etwa 1.050 Produkte aller Art an. Dadurch wurde der Konsum landwirtschaftlicher Produkte und sicherer Lebensmittel gefördert und Unternehmen und Genossenschaften in der Provinz geholfen, ihren durchschnittlichen Umsatz um 15 bis 20 % pro Jahr zu steigern. Durch E-Commerce-Aktivitäten wird der Export einiger Produkte ins Ausland gefördert, wie etwa Garnelenpaste und Le Gia-Garnelenpaste, die in Russland, Korea, Taiwan und Südafrika exportiert werden. Ananas, Zuckermais, Babymelonen in Dosen von Truong Tung und Ananasscheiben, Babymelonen in Dosen von Tu Thanh Company Limited, exportiert in die EU, nach Russland, Korea, Australien; Litschiprodukte von Ho Guom – Song Am High-tech Agriculture Company Limited, exportiert nach Großbritannien, Japan …

Auch die jährlich vom Agrarsektor sowie den Provinzabteilungen und -zweigstellen organisierten Aktivitäten zur Verknüpfung von Angebot und Nachfrage und zur Handelsförderung spielen eine wichtige Rolle bei der Förderung eines sicheren Lebensmittelkonsums. Allein in den ersten neun Monaten des Jahres 2024 beauftragte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung das Ministerium für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung mit der erfolgreichen Organisation von vier Messen zur Einführung sicherer Agrarprodukte und Lebensmittel in den Distrikten Trieu Son und Hau Loc. Gleichzeitig unterstützte die Organisation 80 Unternehmen, Genossenschaften und Einrichtungen bei der Teilnahme an Messen, Landwirtschaftswochen und Handelsförderungsaktivitäten innerhalb und außerhalb der Provinz, um sichere Agrarprodukte und Lebensmittel zu bewerben und einzuführen. Das Ministerium für Industrie und Handel, das Büro zur Koordinierung des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms der Provinz, das Investitions-, Handels- und Tourismusförderungszentrum der Provinz, die Thanh Hoa Cooperative Alliance, die Frauenunion der Provinz usw. haben zahlreiche Aktivitäten durchgeführt, um Einrichtungen, Unternehmen, Mitglieder und Mitglieder bei der Teilnahme an der Förderung des Produktkonsums zu unterstützen. Durch Werbeaktionen werden typische landwirtschaftliche Produkte und Spezialitäten mit den Vorteilen der Regionen und Orte in der Provinz eingeführt, gefördert und finden eine stabile Produktion, was zur Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft beiträgt, den Wert steigert, positive Veränderungen bei der Transformation der Produktionsstruktur bewirkt und das Einkommen der Menschen erhöht.

Die Entwicklung des Handels-, Vertriebs- und Konsumsystems für Agrarprodukte fördert das Potenzial und die Vorteile und bestätigt die Schlüsselrolle des Agrarsektors in der sozioökonomischen Entwicklung der Provinz. Damit das Handels- und Vertriebssystem für Agrar- und Lebensmittelprodukte die gewünschte Effizienz erreichen kann, ist es notwendig, ein ländliches Infrastruktursystem in Verbindung mit einem synchronen und modernen kommerziellen Infrastruktursystem zu planen, um Wirtschaftssektoren für die Teilnahme am Handel und den Konsum landwirtschaftlicher Produkte zu gewinnen; Einzelpersonen und Organisationen zum Aufbau eines Vertriebs- und Einzelhandelsnetzes für Agrarprodukte zu ermutigen, um den Vertrieb über Zwischenhändler schrittweise zu ersetzen. Gleichzeitig müssen moderne Einzelhandelsformen entwickelt, Investitionen gefördert, Supermärkte und Selbstbedienungsläden gebaut und der Konsum von Agrar- und Lebensmittelprodukten durch E-Commerce stark ausgebaut werden.

Artikel und Fotos: Le Hoa

Lektion 3: Förderung der Entwicklung des E-Commerce für Agrar- und Lebensmittelprodukte


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Quelle: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-2-phat-trien-he-thong-kinh-doanh-phan-phoi-nong-san-thuc-pham-228118.htm

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