Effektive und nachhaltige Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten durch Agrarumstrukturierung

Auf dem Forum „Umstrukturierung der Landwirtschaft : Lösungen für eine effektive und nachhaltige Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten“ am 28. August in Hanoi wurden zahlreiche Lösungen zur Verbesserung der Produktionseffizienz, zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte und insbesondere zum Aufbau enger Verbindungen in der gesamten Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Verbrauch vorgeschlagen.

Das Forum wurde mit dem Ziel organisiert, die nachhaltige und effektive Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten zu fördern – ein Kernelement der Umstrukturierung des vietnamesischen Agrarsektors. Zahlreiche Experten, Manager, Vertreter von Genossenschaften und landwirtschaftlichen Unternehmen des Landes sowie internationaler Organisationen nahmen am Forum teil.

In ihrer Eröffnungsrede sagte Cao Xuan Thu Van, Vorsitzende der Vietnam Cooperative Alliance, dass es in den ersten acht Monaten des Jahres 2024 in der landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und fischereilichen Produktion im ganzen Land weiterhin viele Lichtblicke gebe. Diese seien wichtige Faktoren für das Wachstum des Agrarsektors und untermauerten die grundlegende Rolle der Wirtschaft . Insbesondere gelte es, ein stabiles Wachstum aufrechtzuerhalten, den Bedarf des Inlandsverbrauchs zu decken und den Export zu bedienen.

„Dies bestätigt zum Teil, dass die Umstrukturierung der Landwirtschaft auf dem richtigen Weg ist. Der genossenschaftliche Wirtschaftssektor mit seinen über 20.000 landwirtschaftlichen Genossenschaften und Zehntausenden landwirtschaftlichen Genossenschaftsgruppen sowie über 3,8 Millionen Genossenschaftsmitgliedern, die Landwirte sind, leistet dazu einen äußerst wichtigen Beitrag“, so der Vorsitzende der Vietnam Cooperative Alliance.

Überblick über das Forum „Umstrukturierung der Landwirtschaft: Lösungen für eine effektive und nachhaltige Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten“ am 28. August in Hanoi . (Foto: Van Chi)

Die Frage des Überlebens bei der Umstrukturierung der Landwirtschaft

Laut Statistik gibt es derzeit im ganzen Land über 4.000 Genossenschaften, die an der Wertschöpfungskettenverknüpfung teilnehmen (was fast 13 % der Gesamtzahl der Genossenschaften entspricht), wobei je nach Stufe der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette unterschiedliche Formen der Wertschöpfungskettenverknüpfung entwickelt werden.

Frau Cao Xuan Thu Van betonte: „Um den Konsum landwirtschaftlicher Produkte optimal zu fördern und den Wert vietnamesischer Agrarprodukte zu steigern, ist die effektive und nachhaltige Entwicklung der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette ein entscheidender Faktor bei der Umstrukturierung der Landwirtschaft. Dies dient dazu, den internationalen Markt zu bedienen, der für Vietnam mit fast 20 unterzeichneten und ausgehandelten Freihandelsabkommen weiter wächst, und gleichzeitig die Bedürfnisse des heimischen Marktes mit einer Bevölkerung von mehr als 100 Millionen Menschen zu befriedigen.“

Der Vorsitzende der Vietnam Cooperative Alliance betonte jedoch, dass es für die nachhaltige Entwicklung der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette noch immer zahlreiche Einschränkungen und Herausforderungen gebe. Eine der größten Einschränkungen bestehe darin, dass die Verbindungen zwischen Akteuren auf derselben Stufe (horizontale Verknüpfung) und zwischen den Stufen (vertikale Verknüpfung) in der Wertschöpfungskette noch immer lose seien.

In einigen landwirtschaftlichen Produktsektoren beschränkt sich die horizontale Vernetzung zwischen Landwirten durch Genossenschaften und Genossenschaften lediglich auf den Austausch von Produktionserfahrungen oder den Zugang zu Unterstützungsressourcen aus in- und ausländischen Programmen und Projekten und hat noch kein zentralisiertes Versorgungs- und Verbrauchsmodell umgesetzt. Oder in der Vorverarbeitungsphase beschränkt sie sich lediglich auf die Ebene informeller Vereinbarungen über die Zoneneinteilung für den Rohstoffeinkauf und hat noch keine horizontale Vernetzung zur Vereinheitlichung von Preisen und Qualität geschaffen.

Darüber hinaus ist die Verbindung zwischen Genossenschaften/Kooperativen in einigen Branchen nur saisonal und teilt weder Risiken noch Nutzen, sodass keine hohe Nachhaltigkeit erreicht wurde. Im Allgemeinen sind die Verbindungen zwischen Produktion und Konsum nicht wirklich solide.

Darüber hinaus gibt es nur wenige Genossenschaften, die Produktmarken aufgebaut haben, und ihr Wettbewerbswert auf dem Markt ist gering. Es gibt nicht viele Genossenschaften, die über die Fähigkeit verfügen, sich zu organisieren und zu vernetzen, die Rolle einer wirklich effektiven Brücke zu fördern und die Fähigkeit besitzen, sich bei der Entwicklung der Produktion entlang der Wertschöpfungskette auszubreiten.

Um die landwirtschaftliche Wertschöpfungskette Vietnams nachhaltig und effektiv zu entwickeln, müssen diese inhärenten Beschränkungen bei der Umstrukturierung der Landwirtschaft überwunden werden. Insbesondere ist eine enge Verknüpfung von Produktion, Verarbeitung und Verbrauch erforderlich. Gleichzeitig ist es notwendig, kollektive Produktionsorganisationen und vertikale Verknüpfungen zwischen den Akteuren in der Kette zu konsolidieren und auszubauen.

Darüber hinaus erfordert der aktuelle Trend zum Konsum umweltfreundlicher und sauberer Agrarprodukte auf in- und ausländischen Märkten, dass die landwirtschaftliche Wertschöpfungskette Landwirte, Genossenschaften und Unternehmen dazu anregt, neue Standards anzuwenden und ihre Abläufe in der Kette anzupassen, um den Prozess der grünen Transformation voranzutreiben und so die Erfüllung der Marktnachfrage sicherzustellen.

Die Dringlichkeit des Übergangs zu einem grünen, emissionsarmen landwirtschaftlichen Nahrungsmittelsystem und die Aussage „Eine grünere Landwirtschaft ist keine Belastung, sondern eine Chance“ erfordern, dass die vietnamesische landwirtschaftliche Wertschöpfungskette zu nachhaltigen Veränderungen in den Anbau- und Verarbeitungsprozessen beiträgt.

6 Lösungen für eine nachhaltige Entwicklung der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette

Laut Phung Duc Tien, dem stellvertretenden Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, ist die Umstrukturierung des Agrarsektors zur Verbesserung der Effizienz und Gewährleistung der Nachhaltigkeit in der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette ein wichtiges Thema für das Wachstum und die nachhaltige Entwicklung der Wirtschaft, die Gewährleistung der sozialen Sicherheit und die Verbesserung des materiellen und geistigen Lebens der Bevölkerung. Im neuen Kontext, in dem Vietnam immer stärker integriert wird, gilt die Landwirtschaft als ein Sektor mit vielen Chancen, der aber auch mit vielen Schwierigkeiten und Herausforderungen konfrontiert ist.

Der Agrarsektor wird sich kontinuierlich weiterentwickeln, seine Effizienz steigern und sich nachhaltig in der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette entwickeln. Dies trägt dazu bei, das Niveau vietnamesischer Agrarprodukte auf dem Weltmarkt zu steigern. Dies ist nicht nur die Aufgabe des Agrarsektors allein, sondern erfordert die gemeinsamen Anstrengungen der gesamten Gesellschaft, von staatlichen Stellen, Unternehmen, Genossenschaften bis hin zu Landwirten.

Vizeminister Phung Duc Tien wies auf sechs Lösungen hin, auf die man sich in der kommenden Zeit konzentrieren müsse, um die landwirtschaftliche Wertschöpfungskette nachhaltig zu entwickeln:

Erstens : Innovation in der Struktur von Pflanzenbau und Viehzucht: Die Struktur von Pflanzenbau und Viehzucht muss in Richtung einer Steigerung der Wertschöpfung und einer nachhaltigen Entwicklung umgestaltet werden. Dabei ist es notwendig, sich auf Schlüsselprodukte mit hohen Wettbewerbsvorteilen zu konzentrieren und gleichzeitig die Forschung und Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion zu fördern.

Darüber hinaus deckt eine ökologische und sichere landwirtschaftliche Produktion nicht nur den steigenden Konsumbedarf der Bevölkerung, sondern trägt auch zum Schutz der Umwelt und der öffentlichen Gesundheit bei. Es sollten politische Maßnahmen ergriffen werden, um Landwirte bei der Umstellung auf ökologische und sichere Produktion zu unterstützen und zu ermutigen.

Zweitens ist der Einsatz von Hochtechnologie in der landwirtschaftlichen Produktion eine der wichtigsten Lösungen zur Verbesserung der Effizienz und Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette. Neue Technologien wie Biotechnologie, Informationstechnologie und Automatisierung in der landwirtschaftlichen Produktion und im landwirtschaftlichen Management werden dazu beitragen, die Produktivität zu steigern, die Kosten zu senken und die Umwelt zu schützen.

Gleichzeitig trägt die Anwendung der Biotechnologie bei der Auswahl und Züchtung von Pflanzen- und Tierrassen sowie bei der Herstellung biologischer Düngemittel und Pestizide dazu bei, die Produktivität, die Produktqualität und die Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Umweltbedingungen zu verbessern.

Drittens : Entwicklung und Umsetzung geeigneter Schulungs-, Coaching- und Technologietransferprogramme, um Landwirten zu helfen, wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion zu verstehen und anzuwenden. Schulungsprogramme vermitteln Landwirten moderne Produktionstechniken, Produktionsmanagement und Marktzugang. Schulungen tragen dazu bei, die Qualifikation und Kompetenz der Landwirte zu verbessern und so die Produktionseffizienz zu steigern.

Viertens sind enge Verbindungen zwischen den Akteuren der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette – von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Verbrauch – entscheidend für Effizienzsteigerung und Nachhaltigkeit. Der Staat muss Fördermaßnahmen ergreifen und günstige Bedingungen für die Zusammenarbeit von Genossenschaften, Unternehmen und Landwirten schaffen. Gleichzeitig trägt der Aufbau von Vernetzungsketten nach dem Modell „Vom Hof auf den Tisch“ zur Verbesserung der Produktqualität und zur Steigerung der Wertschöpfung bei.

Darüber hinaus gilt es, die Förderpolitik zu perfektionieren und anzupassen und die Entwicklung landwirtschaftlicher Genossenschaften, insbesondere Genossenschaften neuen Typs, zu fördern.

Fünftens ist die Ausweitung und Entwicklung des nationalen und internationalen Marktes für den Konsum landwirtschaftlicher Produkte eine wichtige Lösung zur Verbesserung der Effizienz der landwirtschaftlichen Produktion. Dabei ist es notwendig, sich auf den Aufbau von Marken, die Verbesserung der Produktqualität und die Einhaltung internationaler Standards für Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz zu konzentrieren.

Gleichzeitig sollen vietnamesische Agrarproduktmarken aufgebaut und entwickelt, der Handel gefördert und Exportmärkte für vietnamesische Agrarprodukte gesucht und erweitert werden.

Sechstens muss eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung mit Umweltschutz und einer rationellen Nutzung der natürlichen Ressourcen einhergehen. Maßnahmen wie der Einsatz biologischer Düngemittel und Pestizide, die effiziente Bewirtschaftung und Nutzung der Wasserressourcen sowie der Schutz von Land und Biodiversität müssen umfassend umgesetzt werden. Die Entwicklung und Umsetzung grüner Landwirtschaftsprogramme und -projekte trägt ebenfalls wesentlich zur nachhaltigen Entwicklung bei.

Quelle: https://baoquocte.vn/phat-trien-hieu-qua-va-ben-vung-chuoi-gia-tri-nong-san-tu-tai-co-cau-nong-nghiep-284182.html