Wiederherstellung der „Gesundheit“ landwirtschaftlicher Flächen in Nam Tan (Nam Sach)

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Die Knoblauchproduktivität in der Gemeinde Nam Tan hat in den letzten Winterernten aufgrund der Bodensanierung und Nährstoffregeneration kontinuierlich zugenommen.

Hohe Produktivität

Wir kamen in der Gemeinde Nam Tan an, als die Menschen gerade dabei waren, die restlichen Knoblauchreste des Winters einzuholen. Obwohl die Saison schon vorbei war, waren die Knoblauchpflanzen noch recht grün, mit kräftigen Wurzeln, blühenden Büscheln, großen Knollen und einem schöneren Aussehen als im letzten Jahr.

Mit schweren Bündeln frischen Knoblauchs in den Händen verkündete Herr Tran Dinh Tuong, Direktor der Landwirtschaftsgenossenschaft der Gemeinde Nam Tan, erfreut, dass der Ertrag an frischem Knoblauch in der Winterernte 2024 in der gesamten Gemeinde durchschnittlich 1 Tonne/Sao erreicht habe, was einem Anstieg von etwa 15 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspräche. Davor gab es auch eine gute Zwiebelernte mit einem durchschnittlichen Ertrag von 800 kg/Sao, was ebenfalls einem Anstieg von etwa 15 % entspricht.

„Die Produktivität bei Zwiebeln und Knoblauch hat in den letzten zwei Jahren stetig zugenommen. Dafür gibt es viele Gründe, aber der wichtigste ist, dass der Boden wieder gesund geworden ist“, informierte Herr Tuong.

Frau Nguyen Thi Nguyet pflückte Knoblauch auf dem Feld und sagte: „Herr Tuong ist bescheiden, ich denke, der Zwiebel- und Knoblauchertrag in dieser Saison muss um mehr als 15 % gestiegen sein.“ Laut Frau Nguyet hatten die Zwiebel- und Knoblauchpflanzen der Familie bei den vorherigen Ernten aufgrund des schlechten Bodens große und kleine Klumpen sowie ungleichmäßige Knollen, und der Ertrag betrug nur zwei Drittel der Ernte des letzten Winters. Seit wir mehr organische Düngemittel und biologische Produkte verwenden, um die Bodenerholung zu unterstützen und die Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten zu verbessern, wachsen die Zwiebeln und Knoblauchknollen gleichmäßiger, sind groß und sehen leuchtend aus. Außerdem fühlen sich die angebauten Zwiebeln und der Knoblauch sicherer an, weil nicht mehr so viele Pestizide versprüht werden müssen wie zuvor.

Ein anderer Bauer, der in der Nähe stand, stimmte ebenfalls zu und sagte: „Nicht nur Zwiebeln und Knoblauch, sondern auch Reis und anderes Gemüse haben höhere Erträge als vor ein paar Jahren. Der Boden ist gesund, daher scheint der Anbau von allem günstig zu sein.“

In Gebieten, in denen biologische Produkte verwendet werden, wachsen die Reiswurzeln schneller und die Triebe sind stärker als in Gebieten, in denen diese Produkte nicht verwendet werden.

Wir besuchten einige Winter-Frühlings-Reisfelder in der Gemeinde Nam Tan, die sich in der Bestockungsphase befanden. Fast alle Reisfelder waren grün, mit großen Büscheln, kräftigen Pflanzen und wenig Schädlingen. Frau Vu Thi Lich aus dem Dorf Quang Tan zog zur Kontrolle einen Reisbüschel aus dem 3 Hektar großen Feld ihrer Familie und berichtete: „Die Reiswurzeln wachsen sehr gut, die Pflanzen sind gesund und haben kaum Schädlinge. Seit Beginn der Saison musste meine Familie nur zweimal Thrips-Insektizide sprühen, die Hälfte der Menge im Vergleich zu früher. Seit wir biologische Produkte anwenden, habe ich beobachtet, wie sich das Land erholt und gesünder wird.“

Für Reis verwenden die Bauern der Gemeinde Nam Tan seit der Winter- und Frühjahrsernte 2024 ausschließlich organische Düngemittel und mikrobielle Produkte. Zu diesem Zeitpunkt nutzten die Bauern der Gemeinde rund sieben Hektar dieser Düngemittel und Produkte. Dadurch wuchsen die Reispflanzen gut, Schädlinge und Krankheiten wurden reduziert und der Ertrag erreichte 68 Tonnen pro Hektar – deutlich mehr als auf traditionell bewirtschafteten Feldern. Die Menschen erkannten die Wirksamkeit und setzten die Methode seitdem aktiv ein.

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Die Gemeinde Nam Tan verfügt über etwa 220 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche, davon 40 Hektar für den Gemüseanbau. Herr Tuong sagte, dass der Reis- und Gemüseanbau in den vergangenen Jahren einige Phasen ineffektiv verlaufen sei. Bei der Ernte 2023 waren etwa 3-4 Hektar Reis im Dorf Long Dong von der Gelb- und Schwarzstreifen-Zwergkrankheit betroffen.

Viele Gemüseanbauflächen in der Gemeinde sind abgestorben oder unterentwickelt, die Produktivität ist aufgrund von Krankheiten wie Wurzelfäule, Pilzbefall, gelben Blättern usw. eingeschränkt. Das Versprühen von Chemikalien tötet nicht nur krankheitserregende Pilze nicht ab, sondern tötet auch zunehmend nützliche Mikroorganismen im Boden ab. Große Mengen an Pestizidrückständen verursachen organische und chemische Vergiftungen im Boden. Ein schlechter Nährstoffstoffwechsel des Bodens führt zu Krankheiten bei Reis, Gemüse usw.

Die „Gesundheit“ des Bodens in der Gemeinde Nam Tan wurde verbessert, was zu einem guten Reis- und Getreidewachstum beiträgt, die Produktivität und Qualität steigert und zu einer Entwicklung hin zu grüner Landwirtschaft führt.

Für die Winter- und Frühjahrsernte 2023–2024 koordinierte die Landwirtschaftsgenossenschaft der Gemeinde Nam Tan erstmals die Pilotierung eines sicheren Produktionsmodells mit organischen Düngemitteln und biologischen Produkten auf einem Hektar Zwiebeln. Das Modell zeigte klare Ergebnisse. Bis zur Winter- und Frühjahrsernte 2024–2025 hatte die gesamte Gemeinde 50 Hektar Zwiebeln und Knoblauch mit organischen Düngemitteln und biologischen Produkten angebaut. „Aufgrund des Erfolgs bei Zwiebeln und Knoblauch haben wir die Bauern weiterhin ermutigt, diese Methode auch bei Reis und anderen Gemüsesorten anzuwenden, und alle Ergebnisse waren ermutigend“, sagte Herr Tuong.

Biologische Produkte enthalten Mikroorganismen, die Stickstoff binden, unlösliche Phosphate zersetzen und Kalium lösen können. Dadurch tragen sie zur Nährstoffversorgung bei, verbessern die Fruchtbarkeit und erhöhen die Bodenfeuchtigkeit. Der Boden wird locker, luftig, humusreich und leicht löslich, was günstige Bedingungen für die Entwicklung von Pflanzenwurzeln schafft. Die Ausweitung des Einsatzes biologischer Produkte in der Produktion ist ein strategischer Wandel, der dazu beiträgt, die Bodengesundheit zu verbessern, Schädlinge und Krankheiten zu reduzieren, die Produktivität zu steigern und in der Gemeinde Nam Tan eine grüne Landwirtschaft zu ermöglichen.

Das Land hier ist nun nicht nur wieder nährstoffreich, sondern auch gesund, was zu einem stabilen Wachstum der Pflanzen bei weniger Schädlingen und Krankheiten beiträgt und so zu einer zunehmend höheren Produktivität und Qualität führt.

Nach Berechnungen der Nam Tan Agricultural Service Cooperative trägt die Bodenverbesserung mit organischen Düngemitteln und biologischen Produkten dazu bei, die Inputkosten um 15 bis 30 % zu senken und die Ernteproduktivität um 5 bis 10 % zu steigern. Die Qualität landwirtschaftlicher Produkte wird zunehmend verbessert, was zur Gesundheit der Verbraucher beiträgt.

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