Hanois Mondkuchenstände warten sehnsüchtig auf Kunden

Ein Kunde wählt Mondkuchen, vorzugsweise als Geschenk – Foto: NGOC AN

Es wird darauf hingewiesen, dass die Verkaufsstellen für Mondkuchen in Hanoi ziemlich düster sind, obwohl es nur noch 4 Tage bis zum Mittherbstfest sind.

Sie ging zu den Mondkuchenständen in der To Huu Straße, um Kuchen zum Kauf auszuwählen, aber da die Preise für Mondkuchen in diesem Jahr gestiegen sind, mit einem Durchschnittspreis für Marken wie Kinh Do, Hai Ha, Bibica usw., ging Frau Lan (in Mo Lao, Ha Dong) zu jedem Stand, um das richtige Produkt auszuwählen.

„Ich kaufe für meine Familie ein und schicke eine große Menge in meine Heimatstadt, um sie meinen Großeltern und Enkeln zu geben und ihnen während des Sturms und der Überschwemmung Mut zu machen. Deshalb möchte ich eine Sorte wählen, die erschwinglich ist, aber trotzdem Qualität gewährleistet. Die Preise für Mondkuchen sind dieses Jahr bei allen Marken gestiegen, wenn auch nicht viel, aber in schwierigen Zeiten müssen wir den Preis berücksichtigen“, erzählte Lan.

Laut Frau Hoa (Doi Can, Ba Dinh) sind die Kuchenpreise in diesem Jahr gestiegen, aber zum Mittherbstfest dürfen Mondkuchen als Räucheropfer nicht fehlen, deshalb kauft sie trotzdem ein paar Kuchen als Opfergaben und für ihre Enkelkinder.

Aufgrund wirtschaftlicher Schwierigkeiten ist auch die Menge der Einkäufe begrenzt, daher wählt sie einige traditionelle Geschmacksprodukte, die sie kennt, wie gemischte Füllungen, grüne Bohnen, Lotussamen …

Viele Mondkuchenläden sind zwischen den grünen Bäumen und den abgebrochenen Ästen, die verstreut auf den Bürgersteigen von Hanoi liegen, zum Verkauf geöffnet – Foto: NGOC AN

Bei einer Marktbetrachtung sind die Preise für die meisten Mondkuchen verschiedener Marken leicht gestiegen. Kinh Do Mondkuchen kosten 60.000 bis 100.000 VND pro 150-g-Kuchen (4 Stück pro Packung); Hai Ha Mondkuchen kosten 40.000 bis 80.000 VND pro Kuchen.

Einige traditionelle Kuchen aus Hanoi, wie etwa Bao Ngoc-Kuchen, kosten 60.000 – 80.000 VND pro Stück. Schachteln mit 4 – 8 Kuchen sind thematisch an Straßen- und Ortsnamen in Hanoi angelehnt und kosten üblicherweise etwa 400.000 – 500.000 VND pro Schachtel, wobei manche Schachteln bis zu fast 2 Millionen VND kosten.

Maison Cakes entwirft auch Themenboxen zu Preisen zwischen 400.000 und 900.000 VND. Thu Huong 1996-Kuchen kosten 65.000 VND/Stück (ausgenommen Mondkuchen) sowie Themenboxen zu Preisen zwischen 360.000 und 2 Millionen VND/Box.

Frau Mai, die eine Bäckerei in der Thuy Khue Straße (Tay Ho) betreibt, berichtete gegenüber Tuoi Tre Online , dass ihr Geschäft durch den Sturm beeinträchtigt wurde. Einige Regale seien umgestürzt, sodass es einige Zeit gedauert habe, sie zu reparieren. Bis heute ist ihr Stand immer noch mit Kuchen aller Art vollgestopft.

Einige von Stürmen und Überschwemmungen betroffene Mondkuchenstände mussten ihren Verkauf einstellen, und die Läden waren leer – Foto: NGOC AN

„Der Konsum von Mondkuchen ist geringer als in den Vorjahren. Die Menschen sind damit beschäftigt, sich von dem Sturm zu erholen, und die allgemeine Kaufkraft ist dieses Jahr geringer. Obwohl es also nur noch wenige Tage bis zum Mittherbstfest sind, haben wir noch eine Menge Waren. Ich hoffe auch, dass die Leute in den letzten Tagen mehr kaufen werden“, sagte Frau Mai.

Herr Tuan, der Besitzer eines Mondkuchenstandes in Hanoi, sagte, dass einige Kunden aus Wohngebieten und Gebäuden vor dem Sturm große Mengen Kuchen bestellt hätten, um das Mittherbstfest für ihre Kinder zu feiern. Deshalb habe er die Menge registriert und einen Großhandelsvertrag mit einem Großhersteller unterzeichnet.

Aufgrund von Stürmen, Überschwemmungen und schweren Schäden an vielen Orten musste die Veranstaltung jedoch an einigen Orten abgesagt werden, sodass auch er Tausende von Kuchen verlor. Er hatte das Gefühl, auf einem brennenden Haufen zu sitzen, weil er befürchtete, die Produkte nicht verkaufen zu können, solange der Vertrag bereits unterzeichnet war, und versuchte daher auf jede erdenkliche Weise, das Produkt bekannt zu machen. Er schloss sich mit Freiwilligeneinheiten aus den überschwemmten Gebieten zusammen, um es zu einem „günstigeren“ Rabattpreis zu verkaufen.

Dank dessen gibt es auch Einheiten, die große Mengen Kuchen an Menschen und Kinder in Überschwemmungsgebieten verteilen. Er akzeptiert einen geringeren Rabatt, erhält bessere Bestellungen und hofft, dass er in den letzten Tagen den Investitionsbetrag „retten“ kann.

Quelle: https://tuoitre.vn/quay-banh-trung-thu-ha-noi-sot-ruot-ngong-khach-mua-20240913163859294.htm