Hanois Mondkuchenstände warten gespannt auf Kunden

Ein Kunde wählt Mondkuchen, vorzugsweise als Geschenk – Foto: NGOC AN

Es wird darauf hingewiesen, dass die Verkaufsstellen für Mondkuchen in Hanoi ziemlich düster sind, obwohl es nur noch 4 Tage bis zum Mittherbstfest sind.

Ich ging zu den Mondkuchenständen in der To Huu Straße, um Kuchen zum Kauf auszuwählen, aber weil der Preis für Mondkuchen in diesem Jahr gestiegen ist, mit dem Durchschnittspreis für Marken wie Kinh Do, Hai Ha, Bibica ..., ging Frau Lan (in Mo Lao, Ha Dong) zu jedem Stand, um das richtige Produkt auszuwählen.

„Ich kaufe sie für meine Familie und schicke sie in großen Mengen als Geschenk für meine Großeltern und Enkelkinder in meine Heimatstadt, um ihnen während des Sturms und der Überschwemmung Mut zu machen. Deshalb möchte ich ein Produkt auswählen, das erschwinglich ist und dennoch Qualität gewährleistet. Die Preise für Mondkuchen sind dieses Jahr gestiegen, wenn auch nicht viel, aber in schwierigen Zeiten müssen wir den Preis berücksichtigen“, erzählte Lan.

Laut Frau Hoa (Doi Can, Ba Dinh) sind die Kuchenpreise in diesem Jahr gestiegen, aber zum Mittherbstfest dürfen Mondkuchen als Räucheropfer nicht fehlen, deshalb kauft sie trotzdem ein paar Kuchen als Opfergaben und für ihre Enkelkinder.

Aufgrund wirtschaftlicher Schwierigkeiten ist auch die Menge der Einkäufe begrenzt, daher wählt sie einige bekannte Produkte mit traditionellem Geschmack wie gemischte Füllungen, grüne Bohnen, Lotussamen …

Viele Mondkuchenläden sind zwischen den Bäumen geöffnet und abgebrochene Äste liegen verstreut auf den Bürgersteigen von Hanoi - Foto: NGOC AN

Einer Marktstudie zufolge sind die Preise für die meisten Mondkuchen verschiedener Marken leicht gestiegen. Kinh Do-Mondkuchen kosten 60.000 bis 100.000 VND pro 150-g-Kuchen und 4 Stück pro Schachtel. Hai Ha-Mondkuchen kosten 40.000 bis 80.000 VND pro Kuchen.

Einige traditionelle Kuchen aus Hanoi, wie zum Beispiel Bao Ngoc-Kuchen, kosten 60.000 – 80.000 VND pro Stück. Schachteln mit 4 – 8 Kuchen, die mit den Namen von Straßen und Orten in Hanoi gestaltet sind, kosten üblicherweise etwa 400.000 – 500.000 VND pro Schachtel, wobei einige Schachteln bis zu fast 2 Millionen VND kosten.

Maison Cakes entwirft auch Themenboxen zu Preisen zwischen 400.000 und 900.000 VND. Thu Huong 1996-Kuchen kosten 65.000 VND/Stück (ausgenommen Mondkuchen) und Themenboxen kosten 360.000 VND – 2 Millionen VND/Box.

Frau Mai, die eine Bäckerei in der Thuy Khue Straße (Tay Ho) betreibt, berichtete gegenüber Tuoi Tre Online , dass ihr Geschäft durch den Sturm beeinträchtigt wurde. Einige Regale seien umgestürzt, sodass es einige Zeit gedauert habe, sie zu reparieren. Bis heute ist ihr Stand immer noch mit Kuchen aller Art vollgestopft.

Einige von Stürmen und Überschwemmungen betroffene Mondkuchenstände mussten ihren Verkauf einstellen, und die Läden waren leer – Foto: NGOC AN

„Der Konsum von Mondkuchen ist geringer als in den Vorjahren. Die Menschen sind damit beschäftigt, sich von den Folgen des Sturms zu erholen, und die Kaufkraft ist dieses Jahr generell geringer. Obwohl es also nur noch wenige Tage bis zum Mittherbstfest sind, haben wir noch eine Menge Waren. Ich hoffe auch, dass die Leute in den letzten Tagen mehr kaufen werden“, sagte Frau Mai.

Herr Tuan, der Besitzer eines Mondkuchenstandes in Hanoi, sagte, dass vor dem Sturm zahlreiche Kunden aus Wohngebieten und Gebäuden große Mengen Kuchen bestellt hätten, um das Mittherbstfest für ihre Kinder zu feiern. Deshalb habe er die Menge registriert und einen Großhandelsvertrag mit einem Großhersteller unterzeichnet.

Aufgrund von Stürmen, Überschwemmungen und schweren Schäden an vielen Orten wurde die Organisation jedoch an einigen Orten abgesagt, sodass auch er Tausende von Kuchen verlor. Aus Angst, während der Vertragsunterzeichnung nicht verkaufen zu können, fühlte er sich wie auf einem Scheiterhaufen und versuchte auf jede erdenkliche Weise, das Produkt bekannt zu machen, indem er sich mit Freiwilligeneinheiten in Überschwemmungsgebieten zusammenschloss, um es zu einem „günstigeren“ Rabattpreis zu verkaufen.

Dank dessen gibt es auch Einheiten, die große Mengen Kuchen an Menschen und Kinder in Überschwemmungsgebieten verteilen. Er akzeptiert einen geringeren Rabatt, erhält bessere Bestellungen und hofft, dass er in den letzten Tagen den Investitionsbetrag „retten“ kann.

Quelle: https://tuoitre.vn/quay-banh-trung-thu-ha-noi-sot-ruot-ngong-khach-mua-20240913163859294.htm