Welche Wirkung hat das Bestreuen von Lebensmitteln mit Pfeffer?

Schwarzer Pfeffer ist die Frucht der Pfefferpflanze (Piper nigrum), die nicht nur ein Gewürz ist, das Gerichten Geschmack verleiht, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile hat.

Die Zeitung Thanh Nien zitierte Times Now News mit der Aussage, dass schwarzer Pfeffer laut einer 2023 in der medizinischen Fachzeitschrift Aging and Disease veröffentlichten Studie Piperin enthält – eine Verbindung, die ihm seinen charakteristischen scharfen Geschmack verleiht und eine wichtige Rolle für seine gesundheitlichen Vorteile spielt. Piperin hat antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen, die das Risiko chronischer Krankheiten verringern können.

Hier sind die gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Pfeffer:

Verbessern Sie die Verdauung

Das Bestreuen von Speisen mit Pfeffer kann die Verdauung fördern. Dies reduziert das Risiko von Verdauungsstörungen, Blähungen und Verstopfung und trägt dazu bei, dass das Verdauungssystem effektiver arbeitet.

Hilft dem Körper, Antioxidantien besser aufzunehmen

In Kombination mit antioxidantienreichen Lebensmitteln kann schwarzer Pfeffer die Aufnahme dieser nützlichen Verbindungen verbessern.

Schwarzer Pfeffer hat viele gesundheitliche Vorteile

Hilft, Entzündungen zu reduzieren

Die Zeitung Lao Dong zitierte Eating Well mit der Aussage, dass Piperin in schwarzem Pfeffer nicht nur die Nährstoffaufnahme verbessert, sondern auch Entzündungen im Körper reduziert. Chronische Entzündungen stehen im Zusammenhang mit vielen verschiedenen Gesundheitsproblemen, von Arthritis bis hin zu Herzerkrankungen.

Fördern Sie die Gesundheit Ihres Gehirns

Die Aufnahme von schwarzem Pfeffer in Ihre Ernährung bietet mehrere Vorteile für die Gehirnleistung. Das im schwarzen Pfeffer enthaltene Piperin kann die kognitive Gesundheit verbessern und das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen verringern.

Die Aufnahme von schwarzem Pfeffer in Ihre Ernährung ist eine großartige Möglichkeit, Ihre allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Streuen Sie ihn über Salate, um ihnen Geschmack und gesundheitliche Vorteile zu verleihen.

Hat krebshemmende Eigenschaften

Die Zeitung Health & Life zitierte Dr. Thuy Hoang mit der Aussage, dass schwarzer Pfeffer Eigenschaften enthalte, die dem Körper dabei helfen, krebserregende Bakterien zu bekämpfen.

Darüber hinaus haben mehrere Studien im Laufe der Jahre ergeben, dass Piperin das Wachstum von Brust-, Prostata- und Dickdarmkrebszellen reduziert …

Piperin oder schwarzer Pfeffer haben auch positive Effekte bei der Verringerung der Multiresistenz von Krebszellen gezeigt, die die Wirksamkeit der Chemotherapie verringern kann.

Verbessert die Aufnahme anderer gesunder Substanzen

Schwarzer Pfeffer hilft dem Körper außerdem, bestimmte nützliche Verbindungen aufzunehmen, wie zum Beispiel Resveratrol, ein Antioxidans, das häufig in Rotwein, Beeren und Erdnüssen vorkommt. Resveratrol kann außerdem vor schweren Herzerkrankungen, Krebs, Alzheimer und Diabetes schützen.

Der tägliche Verzehr von schwarzem Pfeffer kann auch die Aufnahme von Curcumin, dem Wirkstoff in Kurkuma, dem beliebten entzündungshemmenden Gewürz, durch Ihren Körper verbessern. Außerdem kann er die Aufnahme von Beta-Carotin verbessern, einer Verbindung, die in Obst und Gemüse vorkommt und die Ihr Körper in Vitamin A umwandelt.

Hinweis: Der tägliche Verzehr von schwarzem Pfeffer in Maßen verleiht Ihren Mahlzeiten Geschmack und bietet auch einige gesundheitliche Vorteile. Sie sollten jedoch vorsichtig mit der Pfeffermenge sein, die Sie Ihrem Körper zuführen. Zu viel schwarzer Pfeffer kann die Magenschleimhaut reizen oder Verdauungsbeschwerden verursachen.

Ha An (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/rac-hat-tieu-vao-mon-an-co-tac-dung-gi-ar903189.html