Rau Loot, ein Wildgemüse mit einem lustigen Namen, wird von einer Person aus Nghe An erfolgreich angebaut und verdient fast 1 Milliarde pro Hektar.

Aus einem wilden Gemüse, das wild an den Ufern von Garnelenteichen und Salzfeldern wächst, hat Herr Tran Van Quan, ein Bauer in der Gemeinde Quynh Vinh (Stadt Hoang Mai, Provinz Nghe An), erfolgreich mit hohem wirtschaftlichen Wirkungsgrad ein Spezialgemüse von Nghe An angebaut und gepflegt.

1 Hektar Wildgemüse – Jujube auf dem Doi-Feld im Bezirk Mai Hung (Stadt Hoang Mai, Provinz Nghe An ) von Herrn Tran Van Quan bringt ein Einkommen von fast 1 Milliarde VND/Jahr.

Herr Tran Van Quan, geboren 1984 im Dorf 13, Gemeinde Quynh Vinh, Stadt Hoang Mai, begann vor etwa 6 Jahren mit dem Anbau von Jujube.

Im Jahr 2018 kehrte Herr Quan aus dem Süden in seine Heimatstadt zurück, um ein Unternehmen zu gründen. Ihm fiel auf, dass die wilde Wassermimose, die in Garnelenteichen und salzhaltigen Böden in den Bezirken Quynh Di und Mai Hung wächst, von den Menschen gepflückt und auf dem Markt zu recht hohen Preisen verkauft wird.

Deshalb erkundete er die Gegend und bot für einen Hektar Salzland in Bat Field im Bezirk Mai Hung, um Jute anzubauen.

Er bohrte Brunnen, investierte in ein automatisches Bewässerungssystem, mietete Maschinen und Arbeiter an, um den Boden in Reihen vorzubereiten, in denen dieses besondere Wildgemüse angebaut werden konnte.

Arbeiter der Wassermelonenkooperative Xu Nghe in der Stadt Hoang Mai (Provinz Nghe An) ernten Wassermelonen, um sie an andere Provinzen und Restaurants zu verkaufen.

Aufgrund fehlender Anbau- und Pflegetechniken wuchs die Pflanze zunächst langsam und verwelkte, sodass er sie ausreißen musste.

Nach einer Lernphase kombinierte er den Anbau von Gemüsesetzlingen mit der Aussaat von Saatgut und konnte so den Wasserspinat auf anderen Feldern anbauen. Jetzt hat er die Initiative ergriffen, Saatgut zu beschaffen.

Als der Jujubebaum jedoch wuchs und Früchte trug, hatte Herr Quan Schwierigkeiten, sie zu verkaufen, und erlitt daher große Verluste.

Herr Quan kümmert sich sorgfältig und gewissenhaft um die Jutepflanzen, jätet und erntet sie.

Aufgrund mangelnder Erfahrung bei der Ernte und Konservierung sind die Mispelblätter häufig beschädigt und werden von den Kunden nicht angenommen und müssen weggeworfen werden.

Herr Tran Van Quan erklärte: „Die Anfangsphase war sehr schwierig und mühsam. Ohne Willen und Entschlossenheit wären wir nicht dort, wo wir heute sind.

Ich selbst musste Zeit und Mühe investieren, um den Prozess der Gemüsezucht und -pflege zu erforschen, zu erforschen und Erfahrungen zu sammeln, um hochwertige Produkte anzubauen und zu produzieren. Es war ein Prozess, der Jahre in Anspruch nahm.

Mit Entschlossenheit hat Herr Quan kontinuierlich die Pflege, Ernte und Konservierung von Jute erforscht und studiert.

Im Jahr 2021 gründeten Herr Quan und sechs weitere Kollegen die Gemüsegenossenschaft Nghe An Nhot, deren Direktor er ist und die das Produkt bei den Verbrauchern umfassend bewirbt.

Derzeit ist Nghe An-Jute in vielen Provinzen und Städten des Landes sowie in Restaurants der Provinz erhältlich.

Um jeden Tag Juteblätter zum Verkauf zu haben, muss Herr Quan eine Ernte nach der anderen anbauen, in einem rollierenden Zyklus ernten und jeden Monat 5–6 Tonnen Juteblätter verkaufen.

Einschließlich der Jujube-Sorten, die als Großpackungen für 10.000–15.000 VND/kg verkauft werden, kosten die gereinigten Jujube, die an Restaurants in Großstädten geliefert werden, 20.000–30.000 VND/kg.

Die Mispelernte dauert neun bis zehn Monate und erzielt einen Jahresumsatz von fast 1 Milliarde VND. Darüber hinaus schafft die Nghe An Loquat Vegetable Cooperative zehn feste Arbeitsplätze mit einem durchschnittlichen Monatseinkommen von 6 bis 7 Millionen VND.

Die Wassermimose – ein besonderes Wildgemüse – wird sorgfältig gepflegt, sodass sie gut wächst und nach 9–10 Monaten geerntet werden kann.

Mispelgemüse wird auf salzhaltigem Boden ohne den Einsatz chemischer Düngemittel oder Pestizide angebaut, sondern hauptsächlich unter Verwendung organischer mikrobieller Düngemittel, die über 3 Monate kompostiert wurden, um Qualität, Sicherheit und Sauberkeit zu gewährleisten.

Allerdings erfordert die Pflege von Gemüse sorgfältige Sorgfalt beim Jäten, Düngen, Gießen und Ernten.

In der kommenden Zeit wird Herr Quan den Bereich des Juteanbaus weiter ausbauen und die Jutemarke von Nghe An zu einem Produkt ausbauen, das den OCOP-Standards entspricht.

Durch den Aufbau der Marke Rau Loot werden wir dazu beitragen, Gemüseprodukte auf die Märkte in Großstädten, in Supermärkte, Läden für sauberes Gemüse und zu den Verbrauchern im ganzen Land zu bringen.

Vertreter der Stadt Hoang Mai (Provinz Nghe An) besuchten das Jutegemüse-Modell von Nghe An. Aus einem Wildgemüse, das auf salzhaltigem Boden wächst, hat sich Jutegemüse zu einem beliebten Spezialgemüse entwickelt.

Quelle: https://danviet.vn/rau-nhot-loai-rau-dai-ten-nghe-mac-cuoi-mot-nguoi-nghe-an-trong-thanh-cong-thu-gan-1-ty-ha-20240627191317872.htm