Rau lot, ein Wildgemüse mit einem lustigen Namen, wurde von einem Mann aus Nghe An erfolgreich angebaut und verdiente fast 1 Milliarde pro Hektar.

Aus einem wilden Gemüse, das wild an den Ufern von Garnelenteichen und Salzfeldern wächst, hat Herr Tran Van Quan, ein Bauer in der Gemeinde Quynh Vinh (Stadt Hoang Mai, Provinz Nghe An), erfolgreich mit hohem wirtschaftlichen Wirkungsgrad ein Spezialgemüse von Nghe An angebaut und gepflegt.

1 Hektar Wildgemüse – Jujube auf dem Doi-Feld im Bezirk Mai Hung (Stadt Hoang Mai, Provinz Nghe An ) von Herrn Tran Van Quan bringt ein Einkommen von fast 1 Milliarde VND/Jahr.

Herr Tran Van Quan, geboren 1984 im Dorf 13, Gemeinde Quynh Vinh, Stadt Hoang Mai, begann vor etwa 6 Jahren mit dem Anbau von Jujube.

Im Jahr 2018 kehrte Herr Quan aus dem Süden in seine Heimatstadt zurück, um ein Unternehmen zu gründen. Ihm fiel auf, dass wilde Jujube-Pflanzen, die in Garnelenteichen und salzhaltigen Böden in den Bezirken Quynh Di und Mai Hung wuchsen, von den Menschen gepflückt und auf dem Markt zu recht hohen Preisen verkauft wurden.

Deshalb erkundete er die Gegend und bot für einen Hektar Salzland in Bat Field im Bezirk Mai Hung, um Jujube anzubauen.

Er bohrte Brunnen, investierte in ein automatisches Bewässerungssystem und heuerte Maschinen und Arbeiter an, um den Boden in Reihen für den Anbau dieses besonderen Wildgemüses vorzubereiten.

Arbeiter der Wassermelonenkooperative Xu Nghe in der Stadt Hoang Mai (Provinz Nghe An) ernten Wassermelonen, um sie an andere Provinzen und Restaurants zu verkaufen.

Aufgrund fehlender Anbau- und Pflegetechniken wuchs die Pflanze zunächst langsam und verwelkte, sodass er sie ausreißen musste.

Nach einer Lernphase kombinierte er den Anbau von Gemüsesetzlingen mit der Aussaat von Samen und konnte so die Mispel auf anderen Feldern anbauen. Jetzt hat er die Initiative ergriffen, um Saatgut zu beschaffen.

Als der Jujubebaum jedoch wuchs und Früchte trug, hatte Herr Quan Schwierigkeiten, sie zu verkaufen, und erlitt daher große Verluste.

Herr Quan kümmert sich sorgfältig und gewissenhaft um die Jujuben, jätet und erntet sie.

Aufgrund mangelnder Erfahrung bei der Ernte und Konservierung sind die Mispelblätter häufig beschädigt und werden von den Kunden nicht angenommen und müssen weggeworfen werden.

Herr Tran Van Quan erzählte: „Am Anfang war es sehr schwierig und mühsam. Wenn ich nicht den Willen und die Entschlossenheit gehabt hätte, wäre ich heute nicht da, wo ich bin.

Ich selbst musste Zeit und Mühe investieren, um den Prozess der Gemüsezucht und -pflege zu erforschen und Erfahrungen zu sammeln, um hochwertige Produkte anzubauen und zu produzieren. Das hat mich Jahre gekostet.

Mit Entschlossenheit hat Herr Quan kontinuierlich die Pflege, Ernte und Konservierung von Jujube-Gemüse erforscht und studiert.

Im Jahr 2021 gründeten Herr Quan und sechs weitere Kollegen die Gemüsegenossenschaft Nghe An Nhot, deren Direktor er ist und die das Produkt bei den Verbrauchern umfassend bewirbt.

Derzeit ist Nghe An Jujube in vielen Provinzen und Städten des Landes und in Restaurants der Provinz erhältlich.

Um jeden Tag Jujube-Gemüse verkaufen zu können, muss Herr Quan eine Ernte nach der anderen anbauen, kontinuierlich ernten und jeden Monat 5–6 Tonnen Jujube-Gemüse verkaufen.

Einschließlich Jujube-Sorten, die wie folgt verkauft werden: lose für 10.000–15.000 VND/kg, gereinigte Jujube, die an Restaurants in Großstädten für 20.000–30.000 VND/kg geliefert werden.

Die Mispelernte dauert neun bis zehn Monate und erzielt einen Jahresumsatz von fast einer Milliarde VND. Darüber hinaus schafft die Nghe An Loquat Vegetable Cooperative zehn feste Arbeitsplätze mit einem durchschnittlichen Monatseinkommen von sechs bis sieben Millionen VND.

Die Wassermimose – ein besonderes Wildgemüse – wird sorgfältig gepflegt, sodass sie gut wächst und eine Erntezeit von 9–10 Monaten hat.

Mispelgemüse wird auf salzhaltigem Boden ohne den Einsatz chemischer Düngemittel oder Pestizide angebaut, sondern hauptsächlich unter Verwendung organischer mikrobieller Düngemittel, die über 3 Monate kompostiert wurden, um Qualität, Sicherheit und Sauberkeit zu gewährleisten.

Allerdings erfordert die Pflege von Gemüse sorgfältige Sorgfalt beim Jäten, Düngen, Gießen und Ernten.

In der kommenden Zeit wird Herr Quan den Anbaubereich für mehr Jujube-Gemüse weiter ausbauen und die Marke Jujube-Gemüse von Nghe An zu einem Produkt ausbauen, das den OCOP-Standards entspricht.

Durch den Aufbau der Marke „Rau Lot“ werden wir dazu beitragen, Gemüseprodukte auf die Märkte in Großstädten, in Supermärkte, Läden für sauberes Gemüse und zu den Verbrauchern im ganzen Land zu bringen.

Vertreter der Stadt Hoang Mai (Provinz Nghe An) besuchten das Modell der Nghe An-Jujube. Aus einem Wildgemüse, das auf salzhaltigem Boden wächst, hat sich die Jujube heute zu einem beliebten Spezialgemüse entwickelt.

Quelle: https://danviet.vn/rau-nhot-loai-rau-dai-ten-nghe-mac-cuoi-mot-nguoi-nghe-an-trong-thanh-cong-thu-gan-1-ty-ha-20240627191317872.htm