Vietnamesisches Obst und Gemüse festigt seine Position auf dem Weltmarkt.

Vietnams Obst- und Gemüseexporte haben die Chance, zu einem Handelsgut mit einem Exportumsatz von 10 Milliarden US-Dollar zu werden, da immer mehr Obstsorten ihre Märkte öffnen.

Die Verarbeitung ist die Lösung, um den Exportwert von Obst und Gemüse zu steigern.

Vietnamesische Früchte erhalten bald gute Nachrichten

Nach Angaben der Pflanzenschutzbehörde ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ) wird erwartet, dass die vietnamesische Passionsfrucht bis 2025 offiziell zugelassen wird. auf den US-Markt exportiert. Dies ist das Ergebnis von Verhandlungen zwischen Vietnam und den USA über phytosanitäre Maßnahmen für diese Frucht.

Die technischen Verhandlungen sind nun abgeschlossen, und beide Seiten sind dabei, die notwendigen rechtlichen Schritte einzuleiten. Die Marktzulassung für Passionsfrüchte in den USA dürfte der vietnamesischen Obst- und Gemüseindustrie einen starken Impuls für die weitere Ausweitung ihrer Exporte geben, insbesondere in andere anspruchsvolle Märkte.

Zuvor hatten die Pflanzenschutzbehörde und die australische Botschaft am 9. September eine Zeremonie abgehalten, um den Export vietnamesischer Passionsfrüchte nach Australien und den Export von Pflaumen von Australien nach Vietnam bekannt zu geben.

Der australische Botschafter in Vietnam, Andrew Goledzinowski, bewertete dies als einen neuen Meilenstein in der Zusammenarbeit zwischen beiden Ländern, insbesondere in Agrarsektor . Nach Mango, Longan, Litschi und Drachenfrucht ist die Passionsfrucht die fünfte Frischfrucht aus Vietnam, die offiziell nach Australien exportiert wird.

Seit Jahresbeginn sind Obst und Gemüse die Exportgüter mit der höchsten Wachstumsrate im Agrarsektor des Landes. Die diesjährigen Obst- und Gemüseexporte übertrafen das Prognoseziel vom Jahresbeginn (Obst- und Gemüseexporte erreichten 6 Milliarden US-Dollar) und stellten einen neuen Rekord auf: Sie werden voraussichtlich 7,2 Milliarden US-Dollar einbringen.

Dank vieler günstiger Faktoren soll der vietnamesische Obstmarkt bis 2025 mindestens 8 Milliarden US-Dollar einbringen. Wenn wir diesen Meilenstein erreichen, wird unser Land zu den fünf größten Obstexportländern der Welt gehören.

Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, erklärte: „Im Jahr 2022 wird der Exportumsatz von Obst und Gemüse nur 3,3 Milliarden US-Dollar erreichen. Letztes Jahr hatten wir einen Rekordumsatz von 5,6 Milliarden US-Dollar, und in diesem Jahr erwarten wir einen Umsatz von 7,1 bis 7,2 Milliarden US-Dollar.“

In den ersten elf Monaten des Jahres verzeichneten die zehn größten Märkte für vietnamesisches Obst und Gemüse weiterhin ein beeindruckendes Wachstum. Thailand verzeichnete ein Wachstum von fast 80 %, während Südkorea, Russland, die USA und der Markt im Nahen Osten ebenfalls um 36 bis 40 % zulegten.

Der vietnamesische Obst- und Gemüsehersteller blickt mit großer Zuversicht auf seine Ziele für das nächste Jahr und erweitert seinen Markt dank Freihandelsabkommen und Verhandlungen, um die Tür für viele neue Obst- und Gemüsesorten zu öffnen.

An der Spitze der exportierten Obst- und Gemüsesorten steht die Durianfrucht mit einem geschätzten Wert von 3,3 Milliarden US-Dollar. An zweiter Stelle folgt die Drachenfrucht mit rund 435 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zum Vorjahr verzeichnete sie jedoch einen Rückgang, da China seine Importe im Jahr 2024 um 40 % reduzierte. An dritter Stelle folgen Bananen und Mangos sowie einige andere Produkte wie Jackfrüchte, Kokosnüsse und Wassermelonen.

Erwarten Sie einen neuen Rekord für 2025

Herr Dang Phuc Nguyen erwartet, dass der Exportumsatz von Obst und Gemüse in diesem Jahr 7,2 Milliarden USD und im nächsten Jahr 8 Milliarden USD erreichen wird. Insbesondere gibt es viele neue Faktoren, wie gefrorene Durian, frische Kokosnüsse, die nach China exportiert werden, Passionsfrucht, über deren Export derzeit mit den USA verhandelt wird, und es gibt neue Produkte, die teilnehmen.

Durian ist ein Lichtblick im Obst- und Gemüseexport.

Darüber hinaus sind Produkte wie Passionsfrucht, Grapefruit, frische Kokosnuss und gefrorene Durian – allesamt neue Produkte, die gerade erst auf den Markt gekommen sind – für die Unternehmen noch mit der Beantragung von Anbaugebiets- und Verpackungskennzeichen sowie dem Aufbau von Beziehungen zu ausländischen Partnern beschäftigt. Kurz gesagt: Die Unternehmen befinden sich derzeit in der Vorbereitungsphase. Einige Produkte wie Grapefruit und Kokosnuss wurden bereits exportiert, allerdings noch in geringem Umfang. Im nächsten Jahr werden diese Produkte ihre Vorteile ausspielen können.

Herr Nguyen Phong Phu, Technischer Direktor der Vina T&T Group, sagte, dass Unternehmen, die Obst und Gemüse im Allgemeinen und Obst im Besonderen verarbeiten und exportieren, große Chancen zur Steigerung ihres Exportumsatzes hätten. Der Grund dafür sei, dass die Nachfrage auf dem Weltmarkt nach diesem Produkt steige und Vietnam bei der Marktöffnung große Fortschritte mache. Mit der offiziellen Unterzeichnung des Protokolls über Pflanzenquarantäneanforderungen und Lebensmittelsicherheit für gefrorene Durian, die von Vietnam nach China exportiert werden, sowie des Protokolls über Pflanzenquarantäneanforderungen für frische Kokosnüsse, die von Vietnam nach China exportiert werden, hat sich für zwei Schlüsselprodukte der Gemüse- und Obstindustrie die Tür zu einem großen Markt geöffnet. Andererseits wird auch die Qualität vietnamesischen Obstes zunehmend verbessert und erfüllt die Standardanforderungen der einzelnen Importländer, wodurch die Wettbewerbsfähigkeit beim Vordringen in viele hochwertige Märkte gestärkt wird.

Ende November hielt die Hanh Nguyen Logistics Joint Stock Company im Industriegebiet Phu Huu A (Stadt Mai Dam, Bezirk Chau Thanh, Provinz Hau Giang) die Eröffnungszeremonie einer landwirtschaftlichen Bestrahlungsanlage mit einer Kapazität von 1.000 Tonnen Produkten pro Tag und Nacht ab.

Neben der Bereitstellung von Bestrahlungsgeräten hat Hanh Nguyen Logistics auch das Lagersystem auf 23.000 Paletten erweitert und bietet Vorverarbeitungs-, Verarbeitungs-, Gefrier- und Verpackungsdienste an, die internationalen Standards wie HACCP und FSSC 22000 entsprechen und so zur Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte, einschließlich exportiertem Obst und Gemüse, beitragen.

Dao Trong Khoa, Vorsitzender der Vietnam Logistics Business Association, sagte, dass der Export von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten im Jahr 2024 voraussichtlich 62 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Dies sei dem Beitrag von Hanh Nguyen Logistics zu verdanken, das Pionierarbeit in der Bestrahlungs- und Kühllagertechnologie geleistet habe, sowie seinem Motto „Multi-Service-One-Stop-Shop“, das dazu beigetragen habe, landwirtschaftlichen Produkten den Weg in die Welt zu ebnen.

Allerdings sind auch Obst- und Gemüseexporte mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert, da die Länder die Kontrollen importierter Waren verstärken. So hat beispielsweise das vietnamesische Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (SPS) kürzlich eine Mitteilung an die Pflanzenschutzbehörde und den vietnamesischen Obst- und Gemüseverband bezüglich der Änderung der Verordnung (EU) 2019/1793 zur vorübergehenden Verstärkung amtlicher Kontrollen und Notfallmaßnahmen zur Steuerung der Einfuhr bestimmter Waren aus einigen Drittländern in die EU geschickt. Dementsprechend hat die EU die Häufigkeit der Grenzkontrollen für vietnamesische Durian vorübergehend von 10 % auf 20 % erhöht.

Der Grund liegt in der Nichteinhaltung von Vorschriften zu Pestizidrückständen. EU-Behörden haben zahlreiche Wirkstoffe von Pestiziden mit hohen Rückständen auf Durian entdeckt, darunter Carbendazim, Fipronil, Azoxystrobin, Dimethomorph, Metalaxyl, Lambda-Cyhalothrin und Acetamiprid. Für diese Wirkstoffe gelten EU-Restmengen von 0,005 bis 0,1 mg/kg, je nach Typ.

Für Drachenfrüchte, Chili und Okra gelten in der EU die gleichen Grenzkontrollen. Bei Drachenfrüchten beträgt die Kontrollhäufigkeit 30 %, bei Chili und Okra 50 %. Bei der Einfuhr dieser drei Produkte in die EU müssen Ergebnisse einer Pestizidrückstandsanalyse vorgelegt werden.

Experten sind daher der Ansicht, dass Unternehmen neben der Gewährleistung von Qualitätsstandards auch die Weiterverarbeitung fördern und sich auf eine intensive Verarbeitung konzentrieren müssen, um sowohl die Wertschöpfung zu steigern als auch saisonale Risiken, wie beispielsweise den Export frischer Produkte, zu begrenzen. Derzeit ist die Produktion von verarbeitetem frischem Obst und Gemüse noch gering, obwohl die jährliche Ernte sehr groß ist. Dies ist auch einer der Hauptgründe dafür, dass Vietnams Obst- und Gemüseexportumsatz in Märkten und Marktgebieten mit hoher Nachfrage nach verarbeiteten Produkten wie Europa, den USA, Korea usw. noch immer einen geringen Anteil hat.

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