Da OCOP-Produkte Supermärkte erwarten, aber auch „alleine durchstarten“ wollen, können sie die Verbraucher nicht über moderne Vertriebskanäle erreichen.
In letzter Zeit haben viele OCOP-Produkte OCOP hat seine Qualität unter Beweis gestellt und sich in Vietnam und vielen anderen Ländern der Welt einen Namen gemacht, doch in Wirklichkeit haben die Produkte von OCOP die Verbraucher noch nicht überzeugt. Viele Unternehmen, Genossenschaften sowie Produktions- und Geschäftseinheiten berichten, dass der Zugang zu und die Einführung von Produkten in den Supermarkt heute noch mit vielen Schwierigkeiten verbunden ist, insbesondere für kleine Betriebe, was zu einer Verringerung der Wettbewerbsfähigkeit führt.
Die Genossenschaft Tien Duong (Bezirk Dong Anh, Hanoi ) bietet vier als OCOP anerkannte Produkte an, darunter hauptsächlich Bio-Gemüse sowie medizinische Produkte wie Goldblütentee und einige urheberrechtlich geschützte medizinische Materialien. Frau Pham Thi Ly, Direktorin der Bio-Landwirtschaftskooperative Tien Duong, sagte, dass wir als kleine Genossenschaft unsere Produkte so auswählen, dass sie mit lokalen Werten in Verbindung gebracht werden. Mit Tien Duong ist Dong Anh seit vielen Jahren eine sichere Gemüseanbaukommune der Stadt, und die mit der lokalen Entwicklung verbundene Wahl fällt auf Blattgemüse. Dong Anh ist jedoch dabei, ein Bezirk zu werden, und wir müssen uns der Tatsache stellen, dass das gesamte Gemüseanbaugebiet in Planung ist.
Nach der Landgewinnungsphase konnten unsere Produkte den Verbrauchern zur großen Zufriedenheit präsentiert werden. Derzeit wird die Menge unserer Produkte planmäßig produziert und deckt den Bedarf der lokalen Verbraucher. Für Supermärkte reicht die Menge nicht mehr aus. Dies erschwert die Ausweitung des Gebiets und führt zu Engpässen bei der Stadtplanung. In diesem Jahr musste die Bio-Landwirtschaftskooperative Tien Duong in Kooperation mit Soc Son und Thai Nguyen investieren, um eine stabile Anbauquelle zu haben und so die Versorgung und Qualität der Produkte sicherzustellen.
Die Golden Cow Milk Joint Stock Company (Bezirk Ba Vi, Hanoi) hat derzeit mehr als 10 Produkte im Angebot, die den 4-Sterne-OCOP-Standard erfüllen, darunter typische Milchkuchen und Joghurt. „Wenn wir in den Supermarktkanal vordringen, werden viele Menschen unsere Marke kennen und ihr Vertrauen genießen und wir werden mit Sicherheit mehr Produkte verkaufen“, erklärte Frau Phan Uyen, Leiterin der Verkaufsabteilung der Golden Cow Milk Joint Stock Company. Sie sagte, dass das Unternehmen derzeit nur über kleine Einzelhandelsgeschäfte konsumiert und noch keinen Zugang zu Supermarktsystemen hat. Der Grund dafür ist, dass man, um in das Supermarktsystem zu gelangen, eine Gebühr zum Öffnen des Barcodes entrichten und die Waren hinterlegen und in Raten bezahlen muss. Der Vertreter des Unternehmens schlug vor, dass der Supermarkt eine Richtlinie einführen sollte, um die Gebühr zum Öffnen des Codes für den Zugang zum Supermarktsystem zu unterstützen und die Zahlung der Waren für das Unternehmen bei der Lieferung zu unterstützen, um den Hersteller und den Händler zu unterstützen.
Herr Dam Van Dua, Direktor der Dong Cao General Service Cooperative, hat ebenfalls mit Schwierigkeiten zu kämpfen, Produkte in das moderne Einzelhandelssystem zu integrieren. Er erläuterte die aktuelle Situation: Die Dong Cao Service Cooperative (Bezirk Me Linh, Hanoi) verfügt über eine Fläche von 200 Hektar mit einem Gemüseertrag von 60.000 Tonnen pro Jahr.
Obwohl Hanoi City über ein System verfügt Supermarkt Der Konsum von Gemüse der Genossenschaft erfolgt derzeit hauptsächlich über Händler des traditionellen Marktsystems in Hanoi und den Provinzen. Durchschnittlich 40 Tonnen/Tag, insbesondere während der Spitzenkonsumzeiten während der Feiertage und Tet, können es bis zu 400 Tonnen/Tag sein. Der Weg zum Verzehr von grünem Gemüse, das den OCOP-Standards entspricht, in die Supermärkte ist mit zahlreichen Herausforderungen bei der Konservierung und beim Transport verbunden.
Vertreter der Dong Cao General Service Cooperative schlugen außerdem vor, dass das Industrie- und Handelsministerium von Hanoi Unternehmen bei der Kennzeichnung von OCOP-Produkten unterstützt, wenn diese in den Einzelhandel gelangen, damit die Genossenschaft die Herkunft der Produkte nachweisen kann.
Auch die Vertriebsseite hat mit Schwierigkeiten zu kämpfen. Frau Nguyen Thi Kim Dung - Direktorin Supermarkt Co.op Mart Ha Dong sagte, dass das Saigon Co.op-Einzelhandelssystem derzeit über 130 OCOP-Produkte verfüge. Vietnamesische Agrarprodukte werden in guten Lagen, insbesondere während der Haupterntezeit, immer bevorzugt verkauft. Damit OCOP-Produkte in diesen Vertriebskanal gelangen können, müssen sie jedoch Anforderungen hinsichtlich Produkteinführungsprozess, Qualität und Bezahlung erfüllen.
Zusätzlich zu OCOP-Produkte Um bei den Kunden bekannter zu werden, müssen sich OCOP-Unternehmen nicht nur auf die Sicherstellung der Produktqualität und -leistung konzentrieren, sondern auch auf ein auffälliges Verpackungsdesign achten, um Kunden anzuziehen, wodurch die Verbraucher die Geschichte des Produkts verstehen und sich von OCOP-Produkten anderer Regionen unterscheiden können.
Bislang haben in China mehr als 13.000 OCOP-Produkte mindestens drei Sterne erreicht. Davon erreichten fast 74 % drei Sterne, knapp 25 % vier Sterne und 42 Produkte fünf Sterne. Der Rest hat das Potenzial, fünf Sterne zu erreichen. Das OCOP-Programm hat mehr als 7.400 Teilnehmer angezogen, darunter Genossenschaften, Unternehmen, Produktionsstätten und Genossenschaftsgruppen.
Obwohl die OCOP-Marke relativ eindeutig ist, ist der Konsum dieser Produkte immer noch mit gewissen Schwierigkeiten verbunden. Einer der Gründe hierfür liegt darin, dass nur wenige verarbeitete Produkte produziert werden und der Produktionsumfang gering ist, was zu einer eingeschränkten Wettbewerbsfähigkeit der Produkte führt.
Neben dem Skalenfaktor sind die Managementkapazitäten der Teilnehmer des OCOP-Programms schwach, es mangelt an Kenntnissen über die Marktwirtschaft, das Verständnis einiger Kader an der Basis und Produktionseinheiten für Produktqualitätsmanagement ist begrenzt, und bei einigen Schlüsselprodukten gibt es Schwierigkeiten hinsichtlich Kapital sowie Verarbeitungs- und Konservierungstechnologie. Darüber hinaus verliefen Werbung und Konsum von OCOP-Produkten nicht wie erwartet.
In jüngster Zeit haben auch Abteilungen, Filialen, Funktionen und Vertriebsunternehmen große Anstrengungen unternommen, um die Präsenz von OCOP-Produkten in den Supermarktregalen zu erhöhen.
Insbesondere Supermarktsysteme bieten neben Null-Prozent-Rabatten auch Produktwochen und Märkte direkt auf dem Gelände an, die auf OCOP-Produkte spezialisiert sind. Darüber hinaus organisieren Händler und Supermarktsysteme auch direkte Arbeitstreffen zwischen Unternehmen, Genossenschaften und anderen Einrichtungen, wodurch die OCOP-Einheiten die Anforderungen, Standards und Lagerkapazitäten kennen.
Die Unterstützung der Behörden und des Supermarktsystems ist lediglich ein „Katalysator“. Offensichtlich reichen die Bemühungen einer Seite nicht aus, das Kernproblem muss immer noch vom Hersteller ausgehen. Damit OCOP-Produkte in die Supermärkte gelangen, müssen sie „ausgereift“ sein und den üblichen Marktregeln entsprechen. Einzelhandel modern.
Nur wenn OCOP-Unternehmen und moderne Einzelhändler auf dem gleichen „Weg“ sind, können sich OCOP-Produkte in diesem Vertriebskanal „fest etablieren“.
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