Umweltfreundlich – sauber – Qualitätsproduktion

Modell zur Anwendung biologischer Produkte im ökologischen Reisanbau in Verbindung mit der Vernetzung in Gemeinden des Dien-Bien- Beckens.

Der Zwei-Pflanzen-Reisanbau zeigt weiterhin einen deutlichen Bewusstseinswandel und verändert die langjährigen Anbaumethoden der Landwirte. Viele Gemeinden, Unternehmen und Genossenschaften haben das Bewusstsein der Landwirte für die Reduzierung der Saatgutmenge, die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten durch integrierten Pflanzenschutz (IPM), den Einsatz von Pestiziden gemäß den „vier Rechten“, die Reduzierung der anorganischen Düngemittelmenge, die Umsetzung von „drei Reduzierungen und drei Erhöhungen“ und die Mechanisierung der Produktion geschärft. Diese synchronen technischen Lösungen und Prozesse haben viele Vorteile gebracht und dazu beigetragen, die Produktionskosten zu senken und die Umweltverschmutzung zu verringern.

Der Bezirk Dien Bien verfügt über das größte Anbaugebiet für Reis mit zwei Kulturpflanzen in der Provinz Dien Bien mit durchschnittlich über 4.500 Hektar pro Kulturpflanze.

Herr Chu Van Bach, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Dien Bien, sagte: „In den letzten Jahren hat sich der Distrikt auf die Verwendung von Reissorten mit hoher Produktivität und Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge und Krankheiten sowie auf die Anpassung an den Klimawandel konzentriert. Gleichzeitig wurde die Mechanisierung der Produktion gefördert. Derzeit wird im gesamten Distrikt grundsätzlich in allen drei Phasen Mechanisierung eingesetzt: Bodenvorbereitung, Aussaat und Ernte. Bis 2025 will der Distrikt Dien Bien die Mechanisierung der Reispflege und des Pestizideinsatzes einführen.“

Der Distrikt Dien Bien legt außerdem Wert auf die Umsetzung von Lösungen zur Verbesserung der Fähigkeiten und des Bewusstseins der Bevölkerung, wie z. B. Schulungen zum Pflanzengesundheitsmanagement (IPHM) und Schulungen zur Verbesserung der Kompetenz der Gemeindebehörden im Umgang mit dem Handel und Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden. Außerdem werden Bedingungen für Unternehmen und Genossenschaften geschaffen, um Produktion und Konsum von Reisprodukten miteinander zu verknüpfen. Dadurch konnten die Qualität und der Marktwert der Reisprodukte des Distrikts Dien Bien schrittweise gesteigert werden.

Förderung der Mechanisierung in allen Phasen der Reisproduktion auf den Feldern von Muong Thanh.

Die Provinz Dien Bien hat nicht nur im Reisanbau viele Veränderungen hin zu einer sicheren und umweltfreundlichen Produktion vorgenommen. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz 23 Produktions- und Lieferketten für sichere Agrarprodukte. Die Ketten haben erfolgreich Verbindungen zwischen Unternehmen, Produktions- und Geschäftseinrichtungen sowie Haushalten aufgebaut. Die Produkte sind qualitativ hochwertig, verpackt, gekennzeichnet und rückverfolgbar; einige Produkte verfügen über Rohstoffgebiete mit Bio-Zertifizierung. Typische Beispiele sind: das Obstbaumanbaumodell der Cara Farm Vietnam Co., Ltd. im Distrikt Dien Bien; Rohstoffgebiete für Teeprodukte der Phan Nhat Tea Co., Ltd. in der Gemeinde Xuan Lao (Distrikt Muong Ang); Tua Chua Tall-Teeprodukte.

Das Modell zur Obstbaumpflanzung wurde 2014 eingeführt. Bislang besitzt Cara Farm Vietnam Co., Ltd. einen 3,5 Hektar großen Obstgarten, darunter 2 Hektar Orangen, 1 Hektar Grapefruit und 0,5 Hektar Bananen. Von den ersten Tagen der Modellimplementierung an hat das Unternehmen die Produktion auf biologische Methoden ausgerichtet und köstliche, saubere und umweltfreundliche Produkte entwickelt. Nach 8 Jahren der Umsetzung wurde das Modell im Oktober 2022 als Bio-Landwirtschaftsprodukt zertifiziert.

Die Mitarbeiter der Cara Farm Vietnam Co., Ltd. kümmern sich biologisch um die Obstbäume.

Frau Nguyen Thi Lan Huong, Direktorin von Cara Farm Vietnam Co., Ltd., sagte: „Von Anfang an habe ich zwei Hauptbaumsorten für die Umsetzung des Modells ausgewählt, und zwar: den Cara-Orangenbaum aus Australien und den grünschaligen Grapefruitbaum aus der Provinz Ben Tre . Grünschalige Grapefruits und rotfleischige Cara-Orangen sind wertvolle Früchte mit einem hohen Vitamingehalt, der gut für die Gesundheit ist, und gleichzeitig sind dies zwei Obstsorten mit hohem wirtschaftlichem Wert. Außerdem sind das Klima und die Bodenbedingungen der Provinz Dien Bien sehr günstig, da sie nicht durch Staub und Abfall verschmutzt sind und sich daher für den ökologischen Landbau eignen. Insbesondere die große Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht ist ein enormer Vorteil, eine ideale Voraussetzung für das Wachstum von Zitrusfruchtbäumen. Die Produkte werden einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Qualität haben, die es nur in Dien Bien gibt.“

Bei der Auswahl der idealen Setzlinge und des Anbaugebiets achtet Cara Farm Vietnam Co., Ltd. besonders auf die Pflanz- und Pflegemethode. Insbesondere verzichtet das Unternehmen auf den Missbrauch von Pestiziden, Insektiziden und Wachstumsregulatoren und verwendet stattdessen biologische Methoden, um optimale Bedingungen für die geschlossene Umgestaltung des Gartens zu schaffen und ein ausgewogenes Ökosystem direkt im Garten aufzubauen, wodurch saubere, qualitativ hochwertige Produkte entstehen. Die Produktivität und der Ertrag des biologischen Anbaus sind niedriger oder etwa gleich hoch wie bei der traditionellen Produktion, dafür sind der Produktwert und der Verkaufspreis auf dem Markt höher. Derzeit liegt der Verkaufspreis für grünschalige Grapefruits bei 70.000/kg, für Cara-Orangen bei 90.000–120.000/kg. Die Produkte sind direkt nach der Ernte ausverkauft. Der Produktmarkt ist nicht länger auf die Provinz Dien Bien beschränkt, sondern hat sich auf die wichtigsten Provinzen und Städte im ganzen Land ausgeweitet. Derzeit plant das Unternehmen, das Modell auf 4,5 Hektar auszuweiten.

In der Viehzucht werden durch den Aufbau einer Kreislaufwirtschaft Abfallbehandlung und die Nutzung landwirtschaftlicher Nebenprodukte in unterschiedlichem Umfang umgesetzt. In der Provinz Dien Bien wird die Viehzucht im landwirtschaftlichen Maßstab sowie die Landwirtschaft in Privathaushalten in biologischer und spezialisierter Ausrichtung entwickelt.

Kleine und mittelgroße landwirtschaftliche Betriebe verfügen alle über Maßnahmen zur Abfallsammlung und -behandlung.

In der gesamten Provinz gibt es bislang zwei Vieh- und Geflügelfarmen, die den Kriterien der Agrarwirtschaft entsprechen. Darüber hinaus bauen die Distrikte die Viehzucht in Richtung Biosicherheit, Krankheitssicherheit und Umweltfreundlichkeit weiter aus. Haushalte und Viehzuchtbetriebe verwenden biologische Einstreu und biologische Produkte, um die Umwelt in der Viehzucht zu schonen. Zwei Großbetriebe verfügen derzeit über Umweltverträglichkeitsprüfungen und Abfallbehandlungssysteme; mittlere und kleine Betriebe verfügen über Maßnahmen zur Abfallsammlung und -behandlung; rund 4.900 Viehzuchthaushalte wenden Abfallbehandlungsmaßnahmen an (Sammlung, Kompostierung, Bau von Biogastanks, Verwendung biologischer Einstreu). Darüber hinaus wurden in der Provinz zahlreiche Kooperationen in der Schweinezucht nach VietGAP-Standard mit einem Umfang von etwa 1.200–1.300 Schweinen/Gruppe (2–3 Gruppen/Jahr) in Form von Vertragslandwirtschaft mit in- und ausländischen Unternehmen (CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Mavin Group Joint Stock Company) aufgebaut.

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