Flusskrebse überschwemmen vietnamesische Märkte und sind trotz hoher Preise weiterhin stark gefragt

Als gebietsfremde Art, die die Landwirtschaft bedroht, überschwemmen chinesische Flusskrebse derzeit die vietnamesischen Märkte. Obwohl diese Hummerart recht teuer ist, kaufen sie dennoch viele Menschen zum Verzehr.

Händler bieten für Flusskrebse üblicherweise Preise von 360.000 bis 400.000 VND/kg an. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist der Preis für Flusskrebse zwar um etwa 30 bis 40 Prozent gesunken, sie sind aber immer noch teurer als vietnamesische Weißbeingarnelen.

Laut Wasserexperten können Krebse eine Katastrophe für die Landwirtschaft darstellen. Sie leben am Meeresboden, graben gerne Höhlen, mögen die Dunkelheit und sind nachtaktiv. Sie können 100 bis 200 cm tiefe Höhlen graben, leben sowohl unter Wasser als auch an Land und vertragen Temperaturen von 0 bis 37 Grad Celsius.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung musste eine dringende Mitteilung herausgeben, in der es Provinzen, Städte und Behörden zum Eingreifen aufforderte, um die Ausbreitung von Flusskrebsen zu verhindern und deren Verbreitung zu verhindern. Bei Entdeckung müssen die Krebse sofort vernichtet werden, und Handelsaktivitäten müssen streng bestraft werden, um die Verbreitung dieser fremden Art in der Umwelt zu verhindern. (Weitere Informationen)

Alaska-Hummer überall erhältlich, Preis fällt stark

Ende letzten und Anfang dieses Jahres mussten viele Menschen je nach Sorte 1,2 bis 1,7 Millionen VND pro Kilogramm Alaska-Hummer ausgeben. Doch in den letzten Tagen wurde dieser importierte Hummer plötzlich für nur noch 350.000 bis 399.000 VND pro Stück verkauft, was viele überraschte. Es handelt sich nicht um tote oder gefrorene Ware, sondern um gesunden Alaska-Hummer.

Herr Le Anh Tu (Besitzer eines Fischgeschäfts in Giai Phong, Hoang Mai, Hanoi ) sagte, dass die Alaska-Hummersaison jedes Jahr von Mai bis Oktober dauert. Das heißt, während dieser Zeit hat Hummer nicht nur die beste Fleischqualität, sondern ist aufgrund des reichlichen Angebots auch am günstigsten.

Laut Herrn Tu haben die wirtschaftlichen Schwierigkeiten der letzten Jahre zu einem starken Rückgang des Konsums importierter Meeresfrüchte geführt. Alaska-Hummer sind derzeit relativ günstig, sodass die Zahl der Kunden steigt, die sie bestellen. (Details anzeigen)

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Alaska-Hummer werden überall auf dem Markt verkauft. Foto: NVCC

Seltener, seltsam geformter Frosch, der für 300.000 VND pro kg verkauft wurde, sorgte für Aufsehen

In letzter Zeit wurde der Riesenfrosch auf Online-Marktplätzen als seltene Delikatesse angepriesen und ist zu einem begehrten Produkt geworden, das viele Menschen kaufen möchten. Der Riesenfrosch wird für 200.000 bis 320.000 VND/kg verkauft.

Als Reaktion auf den Trend, Frösche zu essen, erklärte Dr. Pham Van The, Naturschutzforscher an der Van Lang Universität, dass dringender Handlungsbedarf bestehe, um die Situation der Frösche in Vietnam zu verbessern. Laut Dr. Pham Van The ist dieser Frosch nicht nur ein wichtiger Teil des Ökosystems, sondern auch ein Symbol der Artenvielfalt in der Region. (Weitere Informationen)

Supergünstiger Stör auf dem Online-Markt

Störe werden normalerweise für 270.000 bis 300.000 VND/kg verkauft, doch in letzter Zeit bieten viele Anbieter im Internet Störe zu sehr günstigen Preisen an, die nur die Hälfte des Marktpreises kosten. Laut Knowledge and Life gibt es auf dem Online-Markt viele Anbieter, die Störe für nur 120.000 bis 150.000 VND/kg verkaufen. Manche Anbieter verkaufen sogar gereinigten Fisch für 100.000 VND/kg, sodass die Kunden ihn nur noch verarbeiten müssen.

In Supermärkten und Fischgeschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt ist frischer, schwimmender Stör immer noch recht teuer, zwischen 270.000 und 320.000 VND/kg, jeder Fisch wiegt je nach Größe zwischen 2 und 4 kg.

Herr Le Minh Trung, ein Großhändler für Meeresfrüchteprodukte auf dem Großhandelsmarkt Binh Dien (HCMC), sagte, dass der Störmarkt ein gemischtes Bild abgibt und dass es nicht nur für Käufer, sondern auch für Verkäufer schwierig sei, die Herkunft des Fisches zu unterscheiden, außer anhand des Preises.

Herr Nguyen Quoc Dung, Inhaber eines Fischgeschäfts in der Ta Quang Buu Straße im 8. Bezirk, erklärte, dass Störe, die 100.000 VND/kg kosten, eine Art „Scharfschützenfisch“ seien, der vorverarbeitet, in Stücke geschnitten und vakuumverpackt worden sei und bequem im Gefrierschrank aufbewahrt werden könne. Nach Vietnam könne nur gefrorener Stör geschmuggelt werden.

Die Preise explodieren, aber die begehrten Flugtickets sind immer noch zur Hälfte ausverkauft

Obwohl die Flugpreise gesunken sind, sparen die Menschen an Geld. Obwohl im Sommer Hochsaison ist, sind die Flugbuchungen immer noch niedrig. Manche beliebten Routen sind sogar am Wochenende zur Hälfte ausgebucht.

Nach Angaben der führenden inländischen Fluggesellschaften sind die durchschnittlichen Flugpreise immer noch hoch und um 20 % höher als im Vorjahreszeitraum. Viele Passagiere kalkulieren, dass sie Tickets für Flüge mit Abflug nachts oder frühmorgens kaufen, um einen günstigeren Preis zu erhalten. Doch die Ersparnis im Vergleich zu den Strapazen, die ein Flug zu „ungünstigen Zeiten“ mit sich bringt, lässt viele Menschen diese Idee für zukünftige Reisen aufgeben. (Weitere Informationen)

Der Preis für thailändische Jackfrüchte ist dramatisch gefallen, jedes Kilo ist nicht einmal ein Glas Eistee wert.

Laut der Zeitung Tuoi Tre ist der Preis für thailändische Jackfrüchte der besten Qualität seit fast einem Monat von 30.000 bis 40.000 VND/kg auf etwa 13.000 VND/kg gefallen. Thailändische Jackfrüchte aus Gärten in den Provinzen Tien Giang und Ben Tre werden von Händlern in großen Mengen für 2.000 bis 4.000 VND/kg gekauft.

Herr Nguyen Thanh Sang, ein Jackfruchtkäufer im Bezirk Cai Lay in der Provinz Tien Giang, sagte, die Jackfrucht stehe derzeit in voller Blüte. Viele Gärtner hätten nach einer langen Dürre- und Salzperiode wieder in ihre Obstgärten investiert. Jetzt, zur Erntezeit, gebe es viel Jackfrucht, und die Käufer seien wählerisch.

Gerade in den großen Lagerhallen ist auch die Menge an Containerware im Überfluss vorhanden, es herrscht kein Mangel mehr wie noch vor einigen Monaten, dementsprechend sind auch die Preise gesunken.