Schulung zur Untersuchung und statistischen Überprüfung von Lebensmittelproduktions- und -handelsbetrieben

Gemäß Plan Nr. 319/KH-UBND vom 26. Dezember 2023 des Volkskomitees von Hanoi zur „Arbeit im Bereich der Lebensmittelsicherheit in Hanoi“ im Jahr 2024; Plan Nr. 932/KH-SYT vom 6. März 2024 des Gesundheitsministeriums zur „Umsetzung von Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit“ im Jahr 2024 entwickelt das Ministerium für Lebensmittelsicherheit und -hygiene von Hanoi einen Plan zur Untersuchung, Überprüfung und Zählung von Betrieben zur Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -handel, von Catering-Diensten und von Straßenimbissen in Hanoi im Jahr 2024.

Bei der Schulung wurden die Teilnehmer von Le Thi Hang, Leiterin der Abteilung für Überwachung von Lebensmittelvergiftungen der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi , über die Baupläne informiert, die im Jahr 2024 eine Schulung in den Bereichen Untersuchung, Überprüfung und Statistik von Betrieben zur Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -handel in der Stadt vorsehen.

Szene einer Trainingseinheit.

Insbesondere ist die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi für die Entwicklung eines Untersuchungsplans, eines Untersuchungsformulars, die Anleitung von Untersuchungsmethoden und die Einteilung von Lebensmittelunternehmen in drei Sektoren verantwortlich: Gesundheit, Landwirtschaft sowie Industrie und Handel.

Das Amt für Lebensmittelsicherheit und -hygiene in Hanoi fordert und überwacht Untersuchungen in Bezirken, Städten, Gemeinden, Bezirken und Townships, um den Untersuchungsplan umzusetzen, Statistiken über Lebensmittelbetriebe zu überprüfen und zusammenzustellen; es koordiniert mit den Einheiten die Leitung und Umsetzung professioneller Untersuchungs- und Überprüfungsaktivitäten gemäß den Vorschriften; es fasst die Ergebnisse der Untersuchungen und Überprüfungen zusammen und führt Daten mit den Einheiten zusammen …

Dementsprechend wird im Plan das Ziel klar dargelegt: die staatliche Verwaltung der Lebensmittelsicherheit in den Bereichen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung, Handelsbetriebe, Gastronomie und Straßenimbiss sowie die sektorübergreifende Koordinierung in Bezug auf Lebensmittelsicherheit zu stärken; die Lebensmittelproduktion, -verarbeitung, Handelsbetriebe, Gastronomie und Straßenimbiss in der Stadt streng zu kontrollieren.

Planen Sie die Entwicklung einer Bewertungstabelle zur Einhaltung staatlicher Vorschriften zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in den Bereichen Lebensmittelproduktion, -verarbeitung, Handelsbetriebe, Catering-Dienste und Straßenimbiss; als Grundlage für die Entwicklung eines Lebensmittelsicherheitsplans für die folgenden Jahre.

Insbesondere sollten 100 % der Lebensmittelproduktions-, -verarbeitungs- und -geschäftsbetriebe, Catering-Dienste und Straßenimbisse in der gesamten Stadt untersucht und überprüft werden. Medizinische, landwirtschaftliche sowie industrielle und kommerzielle Betriebe sollten nach Managementebenen klassifiziert werden.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/tap-huan-dieu-tra-ra-soat-thong-ke-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham.html