Thanh Sen in mir

Straßenhändler schlängeln sich mit ihren Rufen durch jede Straßenecke, Kunsthandwerksläden werden mit den „alten“ Leuten in Verbindung gebracht … Thanh Sen ( Ha Tinh ) ist zu einer pulsierenden jungen Stadt geworden, aber irgendwo im Herzen der Stadt gibt es immer noch Geschichten, die in mir so viele liebevolle Gefühle hervorrufen.

Straßenhändler gehen durch die Jahre

An der Kreuzung der Phan Dinh Phung Straße (Ha Tinh Stadt) und der Xuan Dieu Straße schmiegen sich die Stände mit Tapiokapudding der Frauen aus Hue ruhig zwischen die überfüllten Häuser und den geschäftigen Verkehr. Es ist fast 30 Jahre her, seit Tante Huong (Jahrgang 1966) und Tante Ty (Jahrgang 1976) ihre Straßenstände von Hue bis Ha Tinh eröffneten, um im Großhandel zu verkaufen.

Die Stände mit süßer Suppe der Tanten und Schwestern aus Hue begleiten viele Generationen der Thanh Sen-Bevölkerung seit Jahrzehnten.

„Als ich hierher kam, dachte ich, ich könnte hier meinen Lebensunterhalt verdienen, aber ich hätte nie gedacht, dass ich jahrzehntelang an diesem Ort hängen würde. Jetzt kennen wir die Straßen und Gassen von Ha Tinh besser als die von Hue“, sagte Tante Huong.

Ich glaube, dass Tante Huong Recht hat, denn nachdem sie die ganze Zeit mit ihrem Stand für süße Suppen durch alle großen und kleinen Straßen gezogen ist und viele Jahre lang an der Kreuzung Xuan Dieu – Phan Dinh Phung festgebunden war, sind die Tanten fast wie echte Thanh Sen-Leute.

Ein süßer Suppenstand mit einfachen Zutaten, der vielen im Gedächtnis bleibt.

Obwohl es sich nicht um eine Delikatesse handelt, ist eine Tasse süße Suppe mit Tapiokamehl, schwarzen Bohnen, grünen Bohnen und Kokosmilch für viele Generationen der Thanh Sen-Bevölkerung zu einem vertrauten Gericht geworden. Von Motorradtaxifahrern, Maurern, Schrotthändlern bis hin zu Büroangestellten und insbesondere Studenten – jeder liebt diese süße Suppe.

Im Schatten alter Bäume kochen die Damen schnell eine süße Suppe und verpacken die Waren für die Kunden. Ab und zu klingelt das „Klinkertelefon“. Es sind Anrufe von Stammkunden, die vorbestellt haben, um einfach vorbeizukommen und die Ware ohne Wartezeit abzuholen. Die Damen schließen den Deal schnell ab, so kompetent und professionell wie die heutigen Online-Verkäufer.

Die Tanten wurden auch zu „professionellen“ Online-Verkäufern.

Tante Ty sagte, dass sich die Straßen und das Leben hier im Laufe der Jahre sehr verändert hätten, der Stand mit dem Tapiokapudding jedoch immer noch derselbe sei. Immer noch dieselben Zutaten, derselbe Geschmack und die seltsam vertrauten Gesichter der Kunden.

„Wer möchte frittierte Kuchen, abgepackte Kuchen …“, schallt die Stimme der Verkäufer am Nachmittag durch jede Straße von Thanh Sen. Obwohl ich in dieser kleinen Stadt geboren und aufgewachsen bin, weiß ich nicht genau, wann dieser Ruf begann. Ich weiß nur, dass ich seit meiner Kindheit den Kuchenstand und die klare Stimme von Tante Binh kenne.

Tante Binh war fast ihr ganzes Leben lang Straßenverkäuferin.

Um 16 Uhr ist Tante Binh in einem kleinen Haus in einer Gasse im Wohngebiet 2 – Bezirk Bac Ha damit beschäftigt, ihre Tragestange für den „Nachmittagsmarkt“ vorzubereiten. Heiße Reiskuchen und Klebreiskuchen sind in Bananenblätter gewickelt; frittierte Kuchen mit Garnelen- und Bohnenfüllung sind goldbraun und duften.

Aber was die Stammkunden meiner Tante seit Jahrzehnten immer wieder zu uns kommen lässt, ist wahrscheinlich die Dip-Sauce. Die hausgemachte Fischsauce hat ein reichhaltiges, traditionelles Aroma und ist scharf genug, um die Zunge zu verbrennen ... Der zähe, saftige Reiskuchen, der in diese „göttliche“ Sauce getaucht wird, ist unvergleichlich köstlich.

Tante Binhs Kuchenstand ist den Einwohnern von Thanh Sen so vertraut, dass sie sich fühlen, als wären sie nicht in ihre geliebte Stadt zurückgekehrt, wenn sie ihn nicht sehen.

Die übliche Route meiner Tante ist normalerweise Ly Tu Trong, Nguyen Cong Tru, Phan Dinh Phung, Xuan Dieu, Nguyen Huy Tu ... Aber es gibt auch viele Tage, an denen sie keine Kunden sieht, also wendet sie sich Hao Thanh, Trung Tiet, Ho Dau zu, geht dann um Cau Vong, Dang Dung herum, um zum Provinzmarkt (Ha Tinh City Market) zurückzukehren ...

Die Füße meiner Tante sind durch die meisten großen Straßen und kleinen Gassen von Thanh Sen gelaufen.

Tante Binhs Füße sind viele Jahre lang durch die großen Straßen und kleinen Gassen von Thanh Sen gegangen. Zusammen mit Banh Beo Gai (Reiskuchen), Joghurtbeuteln, Tapiokapudding aus Hue und Tante Binhs Reiskuchen ... sind sie ein Teil unserer Kindheit geworden und tragen unsere Erinnerungen in sich.

Und für Generationen von Einwohnern von Thanh Sen sind diese Straßenhändler so vertraut, dass sie sich bei der Rückkehr von einer langen Reise, wenn sie sie nicht sehen, so fühlen, als wären sie nicht in ihre geliebte Stadt zurückgekehrt …

Der „Zeitfixierer“

Viele Leute nennen Uhrmacher noch immer mit einem sehr nostalgischen Namen: „Uhrenreparateure“. Und für die Menschen in Ha Tinh ist die Nguyen Cong Tru Straße vor dem Tor des Provinzmarktes die „Uhrenreparaturstraße“, obwohl es dafür keine offizielle Planung gibt.

Die „Geschäfte“ in der „Uhrenreparaturstraße“ tragen die Spuren der Zeit.

Herr Truong Huu Ha (Jahrgang 1945) ist seit den späten 80er Jahren des letzten Jahrhunderts in diesem Beruf tätig und einer der ältesten Handwerker, die noch immer in diesem Beruf tätig sind und ihn pflegen.

Herr Ha erlernte diesen Beruf während seiner Militärzeit. Als er nach seiner Entlassung in seine Heimatstadt zurückkehrte, übte er offiziell diesen Beruf aus, wurde Teil dieser Straße und übt ihn seitdem aus – mit fast 80 Jahren.

Herr Ha – der „Zeitreparateur“.

Herr Ha sagte: „Damals waren Uhren sehr wertvoll! Viele, vom Mittelstand bis zum einfachen Volk, betrachteten sie als unverzichtbaren Gegenstand. Jede Familie hängte eine auf, um die Zeit abzulesen und als Dekoration. Der Beruf des Uhrenreparateurs erfreute sich großer Beliebtheit. Auch Kinder lernten mit diesem Werkzeugkasten.“

Dieser Beruf erfordert von den Arbeitern Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit sowie die Fähigkeit, genau zu beobachten, um „Diagnosen“ zu stellen. Ihre Werkzeuge sind ganz speziell und umfassen Schraubendreher, Zangen, Bürsten, Pinzetten und Hämmer … aber alle sind so klein wie Kinderspielzeug!

Da Herr Ha seit Jahrzehnten an dieser Straßenecke lebt, hat er viele Veränderungen in der Nachbarschaft miterlebt.

Nach jahrzehntelanger Erfahrung hat sich Herr Ha noch nie von einem „Fall“ „verwirren“ lassen. Manche Uhren benötigen einen ganzen Tag, sogar mehrere Tage, um repariert zu werden, was seine Geduld und sein Können auf die Probe stellt. Und wenn der Kunde die Uhr in der Hand hält, gehen sowohl der Minuten- als auch der Stundenzeiger genau.

Im Laufe der Zeit sind elektronische Geräte und technische Spielereien immer häufiger im modernen Leben anzutreffen. Die Menschen haben die Gewohnheit, die Uhrzeit nicht mehr auf ihrer Uhr abzulesen, allmählich durch die Nutzung von Mobiltelefonen ersetzt. Kunden, die Uhren reparieren, sind fast nur noch alte Bekannte.

„Viele Leute bringen sehr alte, stark beschädigte Uhren zur Reparatur. Schon beim Anblick weiß ich, dass es ein schwieriger Fall ist, aber ich verstehe, dass es für den Besitzer ein wertvolles Andenken sein muss, also nehme ich es an. Die Kunden freuen sich über ihre reparierten Uhren, und ich teile ihre Freude“, erzählte Herr Ha.

Die Freude eines älteren Kunden, als er seine reparierte Uhr zurückerhält.

Über 40 Jahre „Fixierungszeit“ sind auch die gleiche Zeitspanne, in der Herr Ha viele Veränderungen in diesem Land miterlebt hat. Von den Tagen, als Thanh Sen noch eine Stadt mit kleinen, ruhigen Straßen war, bis sie sich zu einer dynamischen jungen Stadt entwickelte. „Der städtische Lebensstil nahm allmählich Gestalt an, die Menschen wechselten von Kleidung zu Fahrzeugen; viele Menschen aus anderen Orten kamen, um sich niederzulassen, die Straßen wurden viel belebter, nur wir saßen immer noch hier“, - sinnierte Herr Ha.

Heutzutage ist auf der „Uhrenreparaturstraße“ nicht mehr so viel los wie früher, aber in der Erinnerung vieler Menschen sind Herr Ha, Herr Quynh, Herr Xuan … immer noch talentierte und engagierte „Uhrenreparaturarbeiter“.

Erinnerungen an einen Blumenberuf

Jedes Mal, wenn ich an der Kreuzung Nguyen Cong Tru – Ly Tu Trong vorbeikomme und die alten Bougainvillea-Stände betrachte, die neben den mit LED-Lichtern funkelnden Geschäften stehen, werde ich an die Schulferien erinnert.

In den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts war diese Straßenecke immer hell und belebt, denn obwohl es nur ein kurzer Straßenabschnitt war, bastelte fast jedes Haus Papierblumen, schrieb parallele Sätze und hängte Transparente auf.

Das Handwerk der Papierblumenherstellung ist für viele Menschen in Thanh Sen nur noch eine Erinnerung.

In der ersten Schulsaison dieser Jahre hatte jeder von uns ein Paar Zellophanblumen in verschiedenen Farben – grün, rot, lila und gelb – an der Hand. Unsere kleinen Hände waren noch schöner, als die Blumen im frühen Morgenlicht des ersten Schultages blühten. In weißen Hemden, blauen Hosen, roten Schals und Papierblumen in den Händen waren wir in die Gesangs- und Tanzdarbietungen zur Feier des Schulfestes vertieft. Schön, aufregend und fröhlich.

Während des Phu Dong Sportfestivals nehmen Schüler der Schulen der Stadt an einer Massenvorführung im Stadion teil. An diesen Tagen herrscht in dieser „Blumenstraße“ ein wahres Treiben.

Das Leben hat sich verändert, nicht viele Menschen erinnern sich noch so gut an den Blumenberuf wie Frau Hanh.

Als Tochter aus Quang Binh , die in Thanh Sen einheiratete, erlernte Frau Nguyen Thi Hanh (Jahrgang 1962) das Handwerk der Papierblumenherstellung von ihren Schwiegereltern. Wie andere Familien in der Stadt stellt auch Frau Hanhs Familie seit vielen Generationen Papierblumen her. Frau Hanh sagte: „Papierblumen herzustellen ist nicht schwierig, erfordert aber viele Schritte und Zeit.“

Blumen werden hauptsächlich aus buntem Zellophan hergestellt, in vielen Schichten gestapelt und mit einem kleinen Stahldraht befestigt, dann zugeschnitten und gebogen, damit die Blütenblätter schön aussehen.

Thanh Sen ist zu einer geschäftigen jungen Stadt geworden, aber die „alten“ Menschen und Bürgersteige sind noch immer in das Gedächtnis vieler Generationen eingeprägt. Foto: Dinh Nhat .

Als jedoch Plastikblumen, Stoffblumen und frische Blumen populär wurden und Kinderaufführungen durch spezielle Requisiten ersetzt wurden, wurden Papierblumen nicht mehr so häufig gewählt wie früher. Viele Familien in der Stadt gaben ihren Beruf auf, sodass nur noch Frau Hanh und einige andere Familien in diesem Beruf tätig waren. Frau Hanh sagte: „Heutzutage stellen wir kaum noch Papierblumen her, weil wir Blumen aus anderen Provinzen und Städten importieren. Das geht schnell und ist billig. Manchmal mache ich es, weil mir der Beruf fehlt.“

In der Hektik der jungen Stadt von heute gibt es immer noch Straßenecken, „tausendjährige“ Menschen, Bürgersteige, die von den Erinnerungen vieler Generationen geprägt sind … All dies macht mein geliebtes Thanh Sen aus.

Kieu Minh

Quelle: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/thanh-sen-trong-toi/254901.htm