„Ich und das gesamte Personal im Restaurant waren äußerst überrascht, als wir die Nachricht vom Besuch des Apple-CEO Tim Cook erhielten. Wir hatten nur wenige Minuten für die Vorbereitung, versuchten jedoch, so sorgfältig und freundlich wie möglich zu sein und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen, in der der CEO mit den Sängerinnen My Linh und My Anh zusammensitzen und Kaffee trinken konnte“, sagte Frau Nguyen Hoang Yen, Managerin des Restaurants und Cafés in 48 Hang Be (Hoang Kiem, Hanoi ).

Es ist bekannt, dass der CEO am 15. April ab 10:30 Uhr im Geschäft erschien und ein 30-minütiges Gespräch führte. Er und die Sängerin My Linh und ihre Kinder genossen Eierkaffee und Sonnenblumenkerne.

mein Linh.jpg
Apple-Chef Tim Cook genießt Eierkaffee mit den Sängerinnen My Linh und My Anh in einem Café in Hang Be. Foto: X

Anschließend postete der Apple-CEO auf X ein im Geschäft aufgenommenes Foto und teilte mit: „Hallo Vietnam! Vielen Dank an die talentierten Künstler My Linh und My Anh für ihren herzlichen Empfang. Und ich liebe auch Eierkaffee.“

Das Foto und der Beitrag von Tim Cook erregten in den sozialen Netzwerken schnell Aufmerksamkeit. Auch das Café, das er besuchte, wurde von Internetnutzern „gejagt“.

„Nachdem das Foto des CEOs aufgetaucht war, erhielten wir ständig Anrufe von den Medien und Gästen“, sagte Frau Yen.

Die Veranstalter hatten keine besonderen Getränkewünsche und vertrauten dem Restaurant. Sie stellten jedoch fest, dass die Leitung und das Personal des Restaurants keine anderen technischen Produkte als Apple verwenden durften.

Der Restaurantbereich, in dem Apple-CEO Tim Cook heute Morgen Kaffee trank.

Das Restaurant 48 Hang Be wurde in einer alten französischen Villa im Herzen von Hanoi renoviert. Nach vier Generationen bewahrt das Restaurant noch immer seine antiken Originalmerkmale: Die Wände sind in einem auffälligen Gelbton gestrichen, die Holzmöbel, die farbenfrohen Muster und die bunten Laternen unterstreichen die antiken Elemente.

Laut Frau Hoang Yen handelt es sich um eine von fünf alten französischen Villen, die von einem französischen Geschäftsmann renoviert und lange Zeit als Restaurant betrieben wurden. Die einzigartigen architektonischen Merkmale werden geschätzt und erhalten, um Touristen aus aller Welt, die nach Vietnam kommen, davon zu überzeugen.

Dieser Ort hat viele hochrangige Gäste begrüßt, darunter den französischen Botschafter, die ehemalige deutsche Bundeskanzlerin Angela Merkel und den ehemaligen französischen Premierminister Jean-Pierre Raffarin ...

Das Restaurant hat viele hochrangige Gäste des französischen Botschafters in Vietnam begrüßt.

„Als wir diesen Standort für unser Geschäft gemietet haben, haben wir versucht, ihn zu erhalten, ihn lediglich neu zu streichen und ein wenig an den Restaurantservice anzupassen. 90 % unserer Kunden sind Ausländer. Ihnen gefällt diese Architektur mit den gelben Wänden und roten Laternen sehr“, sagte Frau Yen.

Wie viele alte französische Villen verfügt dieser Ort über eine gartenorientierte Architektur, um der Natur nahe zu sein und Licht und Wind in den Innenraum zu bringen. Das Haus hat hohe Decken und große Fenster.

Tim Cook Restaurant 10.jpg
Platz im Restaurant.

Das Restaurant ist erst seit fünf Monaten wieder geöffnet. Es empfängt seine Gäste täglich von 11 bis 14 Uhr und von 18 bis 22 Uhr. Das Restaurant serviert viele typische Hanoi-Getränke, darunter auch Eierkaffee. Darüber hinaus gibt es eine abwechslungsreiche Speisekarte mit traditionellen vietnamesischen Gerichten wie Fadennudelsuppe, Pho, Papayasalat mit getrocknetem Rindfleisch …

Obwohl das Restaurant mitten in der Altstadt liegt, gilt es als erschwinglich. Das Mittagsmenü umfasst 3 Gerichte (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert) für 180.000 VND.

Vietnamesische Gerichte im Restaurant.

Ende 2023 schrieb der Autor Ed Peters von SCMP einen Artikel mit Vorschlägen für Unternehmungen bei Reisen in die Hauptstadt Hanoi. Darin erwähnte Ed Peters das Restaurant 48 Hang Be – ein luxuriöses Restaurant mit einzigartigem Design, das an alte Häuser aus der französischen Kolonialzeit erinnert und eine Kombination aus vietnamesischer und europäischer Küche serviert.

„Das Restaurant befindet sich in einem jahrhundertealten Gebäude mit hohen Decken und einem ruhigen Innenhof und bietet eine große Auswahl an köstlichen traditionellen vietnamesischen Gerichten zu vernünftigen Preisen. Das Restaurant ist mit robusten Holztischen ausgestattet, die auf elegante Weise angeordnet sind und eine helle und entspannte Atmosphäre schaffen“, schrieb der Autor.

Tim Cook Restaurant 7.jpg

Foto: Madame Hien Hanoi