Förderung der Entwicklung der Pangasius-Industrie

Die gesamte Pangasius-Anbaufläche wird im Jahr 2024 auf 5.370 Hektar geschätzt, die gesamte Pangasius-Erntemenge beträgt etwa 1,67 Millionen Tonnen, was 99 % mehr als im gleichen Zeitraum 2023 entspricht. Der Pangasius-Exportumsatz erreichte bis Oktober 2024 1,56 Milliarden USD, ein Anstieg von 8,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum 2023.

Der Exportumsatz von Pangasius könnte im Jahr 2024 das Ziel von 2 Milliarden USD erreichen

Pangasiusfisch ist das Hauptprodukt des Mekong-Deltas.

Pangasius gilt als Schlüsselprodukt Vietnams und insbesondere des Mekong-Deltas. In jüngster Zeit hat die Bevölkerung des Mekong-Deltas den Pangasius-Anbau durch die Gründung von Farmen auf ein neues Niveau gehoben. Viele professionelle Anbaugebiete setzen auf Wissenschaft und Technologie.

Herr Nguyen Phuoc Thien, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Dong Thap , sagte, dass die Situation des Pangasius-Anbaus in Dong Thap im Jahr 2024 relativ stabil sei und der Produktionswert der Pangasius-Industrie weiter steige und auf über 8.800 Milliarden VND geschätzt werde, ein Anstieg von 2,86 % gegenüber 2023, was über 17 % des gesamten Produktionswerts des Landwirtschafts-, Forst- und Fischereisektors der Provinz ausmache. Die Fläche für den kommerziellen Pangasius-Anbau erreicht 2.630 Hektar, mit einer geschätzten Produktion von 540.000 Tonnen (ein Anstieg von 15.000 Tonnen gegenüber 2023).

Der Pangasius-Konsum in Dong Thap ist relativ stabil. Der Verkaufspreis für kommerziellen Pangasius (0,7–0,8 kg/Fisch) liegt zwischen 26.400 und 27.600 VND/kg. Gleichzeitig sind die Produktionskosten (aufgrund niedrigerer Futterpreise) gesunken, sodass die Landwirte Gewinne erzielen. Derzeit gibt es in der Provinz Dong Thap 902 Pangasius-Produktions- und Zuchtanlagen, darunter 52 Zuchtanlagen und 850 Zuchtanlagen. Es wird geschätzt, dass im Jahr 2024 17 Milliarden Pangasius-Brut und 1,3 Milliarden Pangasius-Brut produziert werden.

Frau To Thi Tuong Lan, stellvertretende Generalsekretärin der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP), prognostiziert, dass der Exportumsatz von Pangasius im Jahr 2024 die Zielmarke von 2 Milliarden US-Dollar erreichen könnte. Der Mangel an reichlich vorhandenen Rohstoffen könnte bis ins erste Quartal 2025 andauern, und die Hochsaison am Jahresende bietet Unternehmen die Möglichkeit, ihre Exportpreise zu verbessern.

Pangasius wird hauptsächlich in einigen Provinzen des Mekongdeltas gezüchtet, beispielsweise in Dong Thap, An Giang, Can Tho, Ben Tre und Vinh Long. Bis Ende Oktober wird die Brutproduktion auf 25,95 Milliarden geschätzt, die der Jungfische auf 3,9 Milliarden. Schätzungsweise wird die Brutproduktion im Jahr 2024 30 Milliarden erreichen, die der Jungfische 40 Milliarden, womit die landwirtschaftliche Fläche effektiv versorgt wird. Im ganzen Land gibt es 1.920 Einrichtungen, die Pangasiusbrut produzieren und aufziehen; darunter 2 Einrichtungen, die Elterntiere produzieren und aufziehen, 76 Einrichtungen, die Jungfische produzieren, und 1.842 Einrichtungen, die Pangasiusbrut zu Jungfischen aufziehen.

Frau To Thi Tuong Lan sagte, die Chance für die Entwicklung der Pangasius-Industrie liege in den positiven Auswirkungen der Antidumpingsteuer, den reduzierten Lagerbeständen in den wichtigsten Märkten und darin, dass es im Jahr 2023 keinen Überschuss an Rohfisch mehr gebe. Hinzu kämen positive Signale durch die Erholung der US-Wirtschaft, die Möglichkeit, den Marktanteil neben den traditionellen Märkten auch in kleinen Einzelhandelsmärkten zu erhöhen, und das Potenzial für Pangasius-Produkte weltweit.

Pangasius-Fischexporte bringen 2 Milliarden USD ein

Laut Herrn Tran Dinh Luan, Direktor der Abteilung für Fischerei (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), hat die vietnamesische Pangasius-Industrie im Jahr 2024 trotz zahlreicher Schwierigkeiten und Herausforderungen dank der kontinuierlichen Bemühungen der Unternehmen und der Unterstützung von Verwaltungsbehörden und Verbänden ermutigende Ergebnisse in Bezug auf Qualität und Wert erzielt.

Die Pangasiusproduktion im Jahr 2024 wird auf 1,67 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von 99 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Am 15. Oktober 2024 erreichte der Pangasius-Exportumsatz 1,56 Milliarden USD, ein Anstieg von 8,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Nach Angaben des Fischereiministeriums ist diese Wachstumsrate jedoch nicht gleichmäßig. Der Hauptgrund dafür ist die starke Konkurrenz aus anderen Ländern und Weißfischprodukten.

Nach dem Plan des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung besteht das Ziel der Wertsteigerung im Jahr 2025 darin, eine Produktion von 1,65 Millionen Tonnen anzustreben und gleichzeitig einen Exportumsatz von rund 2 Milliarden US-Dollar anzustreben. Angesichts zahlreicher Schwankungen in der Produktion, der Wirtschaft und der Umwelt ist dies ein Ziel, das große Anstrengungen der gesamten Branche und vieler Fachbehörden erfordert.

Neben den Schwierigkeiten und Herausforderungen für die Branche stellten Experten den Teilnehmern auch Trends und Potenziale des Halal-Marktes sowie die Anforderungen an Produkte zur Erlangung der Halal-Zertifizierung vor und informierten sie darüber.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien forderte Ministerien, Zweigstellen und Kommunen auf, Pangasius-Zucht in eine industrielle Richtung zu entwickeln, mit einer Produktion im großen Maßstab und unter Gewährleistung der Biosicherheit; den Umgang mit und die Verwendung von Antibiotika in der Landwirtschaft streng zu kontrollieren; die Produktionsanlagen für Pangasius-Zucht streng zu verwalten und die Qualität der Zuchtquellen sicherzustellen; bei der Pangasius-Produktion und -Verarbeitung eine umweltfreundliche Produktion anzustreben und die Emissionen zu reduzieren; die Effektivität der wissenschaftlichen Forschung im Bereich der Pangasius-Zucht und -Produktion zu verbessern.

Neben der Bildung einer geschlossenen Kette von Produktion, Verarbeitung und Konsum ist es notwendig, den Einsatz von Wissenschaft und Technologie zu verstärken und Nebenprodukte zu nutzen, um den Produktwert zu steigern. Neben den traditionellen Märkten müssen neue potenzielle Märkte erschlossen werden, darunter auch muslimische Märkte, die die Anforderungen der Halal-Zertifizierung erfüllen.

Quelle