Lebensmittelauswahl für Kinder: Der Faktor „Sicherheit und Transparenz“ steht im Vordergrund
Laut einem Ende 2024 von Innova Market Insights veröffentlichten Bericht über den Markt für Kindernahrung im asiatisch- pazifischen Raum wird der Faktor „Sicherheit und Transparenz“ zu einem wichtigen Kriterium bei der Kaufentscheidung vieler Eltern. Verbraucher achten zunehmend sorgfältig auf die Herkunft der Rohstoffe, die Zutatenliste und die Transparenz der Produktdeklaration, anstatt sich nur um den Nährstoffgehalt zu kümmern.
Auch umstrittene Inhaltsstoffe wie Wachstumshormone, gentechnisch veränderte Lebensmittel, Antibiotika oder Konservierungsmittel werden genauer unter die Lupe genommen, da Bedenken hinsichtlich ihrer kumulativen Auswirkungen auf die langfristige Gesundheit und das Immunsystem von Kindern bestehen.
Eine weitere Umfrage von Innova Market Insights (2025) ergab außerdem, dass bei bis zu 73 % der Produkte für Säuglinge und Vorschulkinder auf dem Weltmarkt mittlerweile auf unnötige Zusatzstoffe verzichtet wurde.
Auch in der Frischmilchbranche sagen viele Marken aktiv „Nein“ zu Wachstumshormonen, gentechnisch veränderten Lebensmitteln oder rekonstituiertem Milchpulver, um Vertrauen aufzubauen und sich für junge Verbraucher nachhaltigeren und sichereren Produkten zuzuwenden.
Einige Frischmilchmarken leisten Pionierarbeit bei der Vermeidung gentechnisch veränderter Lebensmittel, Wachstumshormone und Antibiotikarückstände und kommen so der wachsenden Nachfrage nach sicheren Produkten nach.
Proaktives „Nein“: So erhöhen Hersteller die Lebensmittelstandards
Die Entfernung umstrittener Inhaltsstoffe aus Lebensmitteln ist nicht einfach eine Frage der Verkürzung der Rezeptur. Sie ist vielmehr das Ergebnis einer Reihe strenger Kontrollen, von der Aufzucht der Kühe über die Milchgewinnung bis hin zur Verarbeitung und Qualitätskontrolle. Ziel ist es, das Wesentliche der Natur zu bewahren und unnötige oder potenziell riskante Elemente zu eliminieren.
In Tasmanien (Australien) entwickelt sich das Modell der ganzjährigen Freilandhaltung zu einem typischen Beispiel. Dank des gemäßigten Klimas, der üppigen Vegetation, der reinen Frischluft und eines streng geschützten Ökosystems wachsen die Kühe hier auf Weiden auf, fressen frisches Gras und bewegen sich frei. Dies ist eine ideale Voraussetzung, um den Einsatz von Antibiotika oder Industriefutter zu minimieren.
Darüber hinaus ist Tasmanien auch der Bundesstaat, in dem die Verwendung und Verbreitung gentechnisch veränderter Organismen (GVO) nach wie vor vollständig verboten ist. Dies gilt gemäß einer seit 2001 geltenden und bis 2029 verlängerten Richtlinie. Dies bedeutet, dass die Nahrungsquelle der Kuh und die Milchprodukte keine gentechnisch veränderten Elemente enthalten.
Dank idealer natürlicher Bedingungen, moderner Produktionssysteme und klarer Biokonservierungsrichtlinien entwickelt sich Tasmanien zu einem Zentrum für die Entwicklung sauberer Milch nach internationalen Standards. Hier werden auch Forschungsprogramme wie Dairy HIGH 2 eingesetzt, um das natürliche Weidemodell zu optimieren und so sowohl die Produktivität als auch die reine Milchqualität zu gewährleisten.
Durch die ganzjährige Freilandweide bleiben die tasmanischen Kühe gesund und benötigen nur wenige Antibiotika, was zu einem hohen Maß an Sicherheit für ihre frische Milch führt.
In Tasmanien sind Standards wie Freilandhaltung, keine Wachstumshormone, kein gentechnisch verändertes Futter oder Wachstumsförderer kein neuer Trend, sondern eine tief in der lokalen Landwirtschaft verwurzelte Entscheidung. Diese „Nein“-Prinzipien basieren auf den besonderen natürlichen Bedingungen und dem nachhaltigen Produktionsdenken. Dadurch sind tasmanische Milchprodukte nicht nur eindeutig herkunftssicher, sondern erfüllen auch die steigenden Ansprüche an Sicherheit und Authentizität, insbesondere bei Kleinkindern.
„Nein sagen“ ist nicht länger ein passiver Ausschluss, sondern eine Möglichkeit für die Lebensmittelindustrie, Qualität proaktiv neu zu definieren, um sie für die Verbraucher, insbesondere Kinder, einfacher, transparenter und sicherer zu machen.
Moozi Milk - ausgewählt aus "10 Nr."
Moozi ist Premium-Frischmilch, die zu 100 % in Originalkartons aus Tasmanien (Australien) importiert wird, einem Land mit gemäßigtem Klima, sauberer Umwelt und Kühen, die das ganze Jahr über natürlich und ohne industrielle Ställe gehalten werden. Dank natürlicher Anbaubedingungen und der Milchverarbeitung vor Ort verzichtet Moozi auf folgende Faktoren:
- Keine Ställe (Kühe werden auf natürlichem Gras aufgezogen und gefüttert)
- Keine Wachstumshormone
- Verwenden Sie keine gentechnisch veränderten Lebensmittel
- Keine Wachstumsförderer
- Keine Pestizidrückstände
- Keine Antibiotikarückstände
- ...
Mit dem „10 Nein“-Standard zielen die Frischmilchkartons von Moozi auf Einfachheit, Transparenz und Eignung für die sicheren Ernährungsbedürfnisse von Kleinkindern ab.
Quelle: https://thanhnien.vn/thuc-pham-tot-khi-khong-co-lai-la-diem-cong-185250804165208563.htm
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