Wege zur Ausweitung des Exportmarktes für vietnamesische Agrarprodukte finden

Vietnamesische Agrarprodukte sind vielfältig und qualitativ immer besser, sodass sie in viele Märkte vordringen können, auch in anspruchsvollere Märkte weltweit. Saisonbedingt sind die landwirtschaftlichen Produkte unseres Landes jedoch großen Herausforderungen bei Ernte, Transport und Konsum ausgesetzt. Dies erfordert von Unternehmen, geeignete Transportmethoden für den Export zu nutzen, die Qualität der Agrarprodukte bereits an der Quelle zu kontrollieren, Produktdiversifizierung und -verarbeitung zu fördern sowie den Markenaufbau und die Handelsförderung in vielen Märkten voranzutreiben.

Báo Cần Thơ•02/07/2025

Durian wird bei der Chanh Thu Fruit Import Export Corporation in der Provinz Ben Tre für den Export ausgewählt.

Viele Potenziale und Vorteile

Vietnam hat eine Obstanbaufläche von 1,2 Millionen Hektar mit einer Produktion von über 12 Millionen Tonnen Obst/Jahr. Der gesamte Exportumsatz von Obst und Gemüse wird im Jahr 2024 7,148 Milliarden USD erreichen, ein Anstieg von 28 % gegenüber 2023. Der Exportumsatz von Obst und Gemüse in den ersten 5 Monaten des Jahres 2025 wird 2,3 Milliarden USD erreichen, ein Rückgang von 13,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024. Vietnamesisches Obst und Gemüse ist derzeit auf mehr als 80 Märkten weltweit vertreten. China ist Vietnams größter Exportmarkt für Obst und Gemüse und machte im Zeitraum vor 2025 65–70 % des gesamten Obst- und Gemüseexportumsatzes Vietnams aus. Die Vereinigten Staaten sind der zweitgrößte Markt für vietnamesisches Obst und Gemüse, wobei der Exportumsatz in den letzten Jahren stark gewachsen ist. Zu den Hauptprodukten zählen Kokosnuss, Durian, Drachenfrucht, Mango, Longan, Litschi, Rambutan ... Außerdem bevorzugen Märkte für vietnamesisches Obst Korea und die EU ...

Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, sagte: „Viele Unternehmen und Genossenschaften haben proaktiv in Produktionstechnologien investiert und Standards wie Global GAP und VietGAP angewendet, um die Produktqualität und Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischen Obstes zu verbessern. Darüber hinaus hat Vietnam 17 Freihandelsabkommen der neuen Generation unterzeichnet, die große Chancen für den Zugang zu potenziellen Märkten eröffnen, mit Zollanreizen, die teilweise bei 0 % liegen. Die Förderung einer tiefen und raffinierten Verarbeitung trägt dazu bei, den Mehrwert der Produkte zu steigern, die Exportprodukte (Saft, Trocken- und Tiefkühlfrüchte usw.) zu diversifizieren und die Abhängigkeit von Frischobst zu verringern.“

Japan ist derzeit der drittgrößte Exportmarkt für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereiprodukte Vietnams und macht fast 7 % des Exportumsatzes von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten aus. Im Jahr 2024 wird Japan mehr als 4 Milliarden US-Dollar erreichen. Die durchschnittliche Wachstumsrate der letzten 10 Jahre liegt bei über 6 % pro Jahr. „Im Jahr 2024 hat sich die Menge des aus Vietnam nach Japan importierten Reises im Vergleich zu 2023 fast verzehnfacht, und allein in den ersten fünf Monaten des Jahres 2025 übertraf die Menge des importierten Reises die Gesamtimportmenge des gesamten Jahres 2024. Frisches Obst wie Litschi, Mango, Drachenfrucht und Longan sind bei den Verbrauchern in Japan beliebt und geschätzt. Für die diesjährige Litschi-Saison hat ein vietnamesisches Unternehmen seit Saisonbeginn mehr als 100 Tonnen frische Litschi exportiert und wird bis zum Saisonende voraussichtlich 200 Tonnen erreichen. AEON und andere gehobene Supermärkte importieren ebenfalls aktiv vietnamesische Waren. Frische Litschi wird im Einzelhandel und auf Online-Plattformen wie sozialen Netzwerken und Amazon verkauft …“, informierte Herr Ta Duc Minh, Berater des vietnamesischen Handelsbüros in Japan.

Sofortige und langfristige Lösungen

Trotz vieler ermutigender Ergebnisse steht der vietnamesische Agrarsektor angesichts einer potenziell instabilen Weltwirtschaft , zunehmenden Protektionismus und immer strengerer nichttarifärer Handelshemmnisse unter großem Druck, Aufträge aufrechtzuerhalten, Marktanteile zu behaupten und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem internationalen Markt zu verbessern. Dies gilt insbesondere für stark saisonabhängige Produkte (Litschi, Longan, Mango, Rambutan, Drachenfrucht, Durian usw.). Die wichtigsten Importmärkte für die Agrarprodukte unseres Landes verschärfen ständig die technischen Standards, die Umwelt- und Rückverfolgbarkeitsstandards sowie die Arbeitsbedingungen. Gleichzeitig wird der Handelswettbewerb immer härter, was inländische Unternehmen mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert. Im Inland erfolgt die Produktion noch immer überwiegend in kleinem Maßstab, es mangelt an Verknüpfungen der Wertschöpfungsketten, und die Konservierungs- und Verarbeitungstechnologie ist noch rückständig. Saisonale Merkmale führen dazu, dass landwirtschaftliche Produkte in Eile geerntet, transportiert und konsumiert werden müssen, was leicht zu Staus und Preisverfällen führt. Darüber hinaus sind die Nacherntetechnologie und die Logistik noch schwach. Beispielsweise ist die Infrastruktur für Kühllagerung und Kühltransport nicht ausreichend entwickelt, um alle Phasen abzudecken. Die Logistikkosten sind noch immer hoch, was die Qualität frischer Produkte und die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigt.

Um Schwierigkeiten zu überwinden und nachhaltige Obst- und Gemüseexporte zu fördern, muss Vietnam nach Ansicht vieler Experten die Trends und den Geschmack der Verbraucher vor Ort verstehen. Laut Herrn Ta Duc Minh legen die Japaner Wert auf Rückverfolgbarkeit und strenge Standards. 70 % der Verbraucher sind bereit, für zertifizierte Produkte mehr zu bezahlen. Eine schöne Verpackung und umfassende Informationen können den Konsum um 20–30 % steigern. Die Attraktivität und Anziehungskraft der Verpackung hat dazu beigetragen, dass die Produkte die japanischen Verbraucher erobert haben. Die Preise in Japan sind stabil, erfordern aber eine hohe Qualität. Vietnamesische Unternehmen sollten nicht mit niedrigen Preisen konkurrieren, sondern durch intensive Verarbeitung Mehrwert schaffen. Beispielsweise ist Trockenobst zwei- bis dreimal wertvoller als frische Produkte. 60 % der Japaner kaufen lieber umweltfreundliche Verpackungen, wenn die Verpackung nachhaltig ist.

Vietnam braucht eine wirksame Koordination zwischen funktionalen Agenturen von der zentralen bis zur lokalen Ebene, Wirtschafts-/Industrieverbänden und Unternehmen, um gemeinsam die aktuellen Schwierigkeiten zu lösen und den Export von saisonalem Obst und Gemüse zu fördern. Laut Herrn Dang Phuc Nguyen besteht die unmittelbare Lösung darin, digitale Technologien in Betracht zu ziehen und anzuwenden, umständliche und ineffektive Exportverfahren für Unternehmen zu vereinfachen, damit Waren schnell über Grenzübergänge, Seehäfen und Flughäfen abgefertigt werden können; umgehend mit Grenzübergängen zusammenzuarbeiten, um die Zollabfertigung von stark saisonabhängigen und verderblichen Waren wie Litschis, Longans, Mangos, Drachenfrüchten usw. zu priorisieren. Langfristig ist es notwendig, sich auf Investitionen in Anbaugebiete sowie saubere und sichere Produktionsprozesse mit klarer Rückverfolgbarkeit zu konzentrieren; die Kapazitäten zur Kontrolle von Pestizidrückständen und Schwermetallen zu verbessern; Investitionen in die Entwicklung weiterer und verfeinerter Verarbeitungstechnologien zu unterstützen, um Produkte mit hohem Mehrwert zu diversifizieren; in Logistik und Nacherntetechnologie zu investieren, wie z. B. die Unterstützung und Investition in die Entwicklung von Kühllagern, spezialisierten Kühltransporten, sowie die Erforschung und Anwendung fortschrittlicher Konservierungstechnologien, um Verluste zu reduzieren und die Produktqualität zu sichern.

In Bezug auf den chinesischen Markt wies Nguyen Huu Quan, Leiter des vietnamesischen Handelsbüros in Nanning (China), darauf hin, dass der chinesische Markt zunehmend höhere Anforderungen an Qualität, Lebensmittelhygiene und -sicherheit stelle. Vietnam müsse daher das Management und die Überwachung landwirtschaftlicher Produkte direkt in den Produktionsstätten und Anbaugebieten verstärken, um Lebensmittelhygiene, -sicherheit und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Exportförderungsmaßnahmen müssten zudem durch die aktive Teilnahme an spezialisierten Landwirtschaftsmessen und die Organisation von Großveranstaltungen wie Obstfesten und Agrarproduktwochen in den lokalen Vertriebs- und Einzelhandelssystemen gefördert werden. Insbesondere während der Saison sollten Unternehmen geeignete Produkte per Schiff und Bahn transportieren, um Staus an den Grenzübergängen zu vermeiden.

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