Die Diversifizierung der Märkte und die Verbesserung der Qualitätsstandards sind der Schlüssel dafür, dass sich vietnamesische Agrarprodukte nicht nur erholen, sondern auch ihren Durchbruch erreichen und neue Exportrekorde erzielen können.
Das Comeback und die Dynamik der Diversifizierung
Vietnams Obst- und Gemüseexportindustrie durchläuft derzeit eine Phase starken Wandels, von Schwierigkeiten zu Jahresbeginn bis hin zu beeindruckenden Wachstumssignalen in der zweiten Jahreshälfte 2025. Laut Daten der Zollbehörde erreichte der Exportumsatz von Obst und Gemüse im August 2025 951 Millionen USD, ein Anstieg von 24,4 % gegenüber Juli und von 13 % gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024. Im ersten Septemberzeitraum (1. bis 15. September) erreichte der Exportumsatz fast 647 Millionen USD, ein Anstieg von 38,54 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Zu Beginn des Jahres stand die Obst- und Gemüsebranche vor zahlreichen Herausforderungen. Im Januar 2025 erreichte der Exportumsatz lediglich 372,7 Millionen US-Dollar, ein Rückgang von 23,7 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Ende Juli lag das Wachstum noch bei minus 0,3 %. Hauptgrund war der Rückgang auf dem chinesischen Markt – dem größten Partner, auf den fast 58 % des gesamten Obst- und Gemüseexportumsatzes entfallen. Dank Marktdiversifizierung und verbesserter Produktqualität erholte sich die Branche jedoch deutlich und erreichte bis zum 15. September 2025 einen Umsatz von 5,466 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 5,3 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Herr Nguyen analysierte, dass die Erholung der Branche auf Durchbrüche in neuen und anspruchsvollen Märkten zurückzuführen sei. Insbesondere der US-Markt habe sich als Lichtblick erwiesen. Er sei der zweitgrößte Exportmarkt für vietnamesisches Obst und Gemüse und verzeichne ein äußerst positives Wachstum.
Insbesondere die Obst- und Gemüseexporte in die USA stiegen eindrucksvoll und erreichten im August 363,3 Millionen US-Dollar, ein Plus von 59,8 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, erklärte, die USA würden zu einem wichtigen Lichtblick in Vietnams Obst- und Gemüseexportstrategie. Dieses starke Wachstum spiegelt nicht nur die Konsumnachfrage wider, sondern belegt auch die Qualität und das Ansehen vietnamesischer Obst- und Gemüseprodukte auf dem internationalen Markt.
Die Obst- und Gemüseindustrie hat einen neuen historischen Meilenstein erreicht.
Die Erholungsdynamik setzte sich fort: Im September erreichte der vietnamesische Obst- und Gemüsesektor mit einem Exportumsatz von fast 1,3 Milliarden US-Dollar einen historischen Meilenstein – den höchsten jemals verzeichneten Wert. Die Exporte der Durianfrucht, der Königsfrucht, spielen dabei eine treibende Rolle und tragen dazu bei, den Obst- und Gemüsesektor einem neuen Rekord näher zu bringen. Sie eröffnen die Aussicht, in diesem Jahr die 8-Milliarden-US-Dollar-Marke zu erreichen. Neben der Durianfrucht verzeichnen auch eine Reihe anderer Obst- und Gemüseprodukte wie Bananen, Kokosnüsse, Ananas, Passionsfrüchte und verarbeitete Mangos ein stetiges Wachstum und tragen so zur Diversifizierung der Exportstruktur bei. Dies verringert nicht nur die Abhängigkeit von einem Produkt, sondern stärkt auch Vietnams Position unter den führenden Exporteuren tropischer Agrarprodukte.
„Angesichts der aktuellen Wachstumsdynamik kann die vietnamesische Obst- und Gemüseexportindustrie damit rechnen, das Umsatzziel von 8 Milliarden USD im Jahr 2025 zu erreichen und zu übertreffen. Dieser Erfolg ist nicht nur auf die steigenden Exporte in einige potenzielle Märkte wie die USA zurückzuführen, sondern auch auf die Expansion und Konsolidierung traditioneller Märkte wie China, Japan und Korea. … Die vietnamesische Obst- und Gemüseindustrie festigt ihre Position auf der landwirtschaftlichen Weltkarte und beweist ihre Fähigkeit, Schwierigkeiten zu überwinden, Chancen zu nutzen und sich nachhaltig zu entwickeln“, betonte Herr Nguyen.
Das Geheimnis von Qualität, Transparenz und Flexibilität
Laut Herrn Nguyen ist die jüngste Erholung und der Durchbruch der Obst- und Gemüseindustrie kein Zufall, sondern beruht auf zwei Hauptfaktoren: der Flexibilität der Unternehmen bei der Diversifizierung des Marktes und der Erfassung neuer Anforderungen an Qualität und Transparenz.
Aus geschäftlicher Sicht erklärte Herr Nguyen Huu Tinh, Direktor der Huu Nam Company Limited, gegenüber Reportern, dass die Obstexportaufträge des Unternehmens seit Jahresbeginn aufgrund vieler Faktoren gut gewachsen seien, darunter eine zunehmend verbesserte Produktqualität, die Diversifizierung der Exportartikel und effektive neue Marktzugangsstrategien. „Die Diversifizierung der Märkte und die Verbesserung der Produktqualität sind der Schlüssel zur Nachhaltigkeit der Branche und zur Verringerung der Abhängigkeit von wenigen großen Märkten“, fügte Herr Tinh hinzu.
Laut Le Van Tung, Direktor der FruitsViet Company Limited, ist es der Druck des anspruchsvollen Marktes, der die Unternehmen zu Veränderungen gezwungen hat. „Wir wissen, dass es nicht ausreicht, einfach nur Produkte zu verkaufen. Wichtiger ist, dass wir Vertrauen und eine Marke aufbauen. Der US-Markt verlangt absolute Transparenz hinsichtlich Herkunft, Produktionsprozess und Sicherheitsstandards. Deshalb haben wir stark in die Standardisierung des Prozesses vom Anbau bis zur Verpackung investiert, um sicherzustellen, dass jedes Produkt von höchster Qualität ist“, betonte Tung.
China verlangt offizielle Importe und verlangt, dass die Produkte den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit strikt entsprechen.
Nguyen Minh Quang, Direktor der Vietnam-China Agricultural Products Import and Export Company, erzählte, dass in China in naher Zukunft der Nationalfeiertag und das Mittherbstfest stattfinden würden. Daher werde die Nachfrage nach Durian für Kuchenfüllungen stark steigen. Derzeit werde der Export dieses Produkts verstärkt. Allerdings verlangen chinesische Importeure mittlerweile offizielle Importe, die strikte Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften und die Unternehmen müssen ehrlich handeln und Wert auf Qualität legen.
Um ihren Ruf zu schützen und nachhaltige Exporte aufrechtzuerhalten, setzt die vietnamesische Agrarindustrie strategische Lösungen um. Herr Ngo Van Hung, Mitglied einer Genossenschaft in Bac Giang , erklärte: „Wir wissen, dass Investitionen in Qualität und Marken der einzige Weg sind, um zu überleben und uns weiterzuentwickeln. Auch wenn es zunächst kostspielig ist, fühlen sich ausländische Partner sicherer, wenn unsere Produkte mit Qualitätssiegeln und -zertifikaten versehen sind, und das Risiko von Rücksendungen sinkt.“
Angesichts des starken Wachstums auf dem US-Markt, der Erholung in China und der Bemühungen, Marken aufzubauen und die Qualität zu verbessern, kann die vietnamesische Obst- und Gemüseindustrie optimistisch sein, ihr Exportziel für 2025 zu erreichen. „Dieser Erfolg ist ein Beweis dafür, dass vietnamesische Unternehmen, wenn sie proaktiv und flexibel sind und in Qualität investieren, durchaus in der Lage sind, Herausforderungen zu meistern und die anspruchsvollsten Märkte zu erobern“, betonte Herr Nguyen.
Der Erfolg der Obst- und Gemüseindustrie ist nicht nur die Geschichte einer Branche, sondern auch eine wertvolle Lektion für die gesamte Wirtschaft : Jede Branche kann einen Durchbruch erzielen, wenn sie die Veränderungen des Weltmarktes erkennt und die richtige strategische Ausrichtung verfolgt. Es geht um Vorbereitung, Investitionen und Flexibilität, anstatt sich nur auf bestehende Vorteile zu verlassen. Vietnamesische Agrarprodukte sind bereit für eine neue Ära, die Ära der Professionalität und Nachhaltigkeit.
Quelle: https://vtv.vn/xuat-khau-rau-qua-but-toc-sau-giai-doan-chung-lai-huong-den-moc-ky-luc-moi-100250925125613037.htm
![[Foto] Die Binh-Trieu-1-Brücke wurde fertiggestellt, um 1,1 m erhöht und wird Ende November für den Verkehr freigegeben.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/2/a6549e2a3b5848a1ba76a1ded6141fae)
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