Bambusanbau für Sprossen, eine neue Richtung in der wirtschaftlichen Entwicklung

Laut Statistik wurde in der gesamten Provinz bislang eine Fläche von etwa 20 Hektar mit Bambussprossen bepflanzt. Davon entfallen über 15 Hektar auf die Gemeinden My Son und Hoa Son (Ninh Son), der Rest auf die Gemeinden Phuoc Vinh und Phuoc Huu (Ninh Phuoc). Die Menschen haben sich für den Anbau von zwei Sorten entschieden: Tu Quy-Bambus und Bat Do-Bambus, da Bambussprossen weder Haare noch Dornen haben, nicht bitter schmecken und ein weißes, knuspriges Fruchtfleisch haben, das beim Kochen goldbraun, knusprig und aromatisch ist.

Herr Nguyen Tien Dung, Dorf Tan Hoa, Gemeinde Hoa Son, die Luft wurde ungewöhnlich kühl. Herr Dung sagte: Der Bat Do-Bambusgarten seiner Familie wurde in der Provinz Yen Bai gekauft und seit 2020 bepflanzt. Zuerst wurden 50 Bambusbäume entlang der Flussufer gepflanzt, um den Boden vor Erosion zu schützen und Bambusratten zu züchten, aber als er merkte, dass diese Bambusart ziemlich viele Bambussprossen produzierte, beschloss er, einen Teil des Maniok-Anbaugebiets auf intensiven Anbau von 5 Sao Bambussprossen mit zwei Sorten Bat Do- und Tu Quy-Bambussprossen umzustellen.

Laut Herrn Dung sind Tu Quy-Bambussprossen süßer und knackiger als andere Bambussprossen auf dem Markt, weshalb auch der Verkaufspreis etwas höher ist. Der niedrigste Preis während der Regenzeit liegt bei 15.000–20.000 VND/kg, 10.000 VND/kg mehr als bei anderen Bambussprossen. Der höchste Preis liegt bei 40.000–45.000 VND/kg. Alle drei Tage erntet die Familie 50–70 kg und verdient damit fast zehn Millionen VND pro Monat. Die Familie ist sehr zufrieden.

Bauern in der Gemeinde Hoa Son (Ninh Son) kümmern sich um Bambussprossengärten.

Viele Bambusbauern, die Bambussprossen verkaufen, berichten, dass sie dank der proaktiven Bewässerung das ganze Jahr über Bambussprossen ernten können. Hoa Son-Bauern ernten Bambussprossen hauptsächlich außerhalb der Saison (Dezember bis Juli), um sie zu einem hohen Preis zu verkaufen. Derzeit liegt der Verkaufspreis für frische Bambussprossen bei 40.000 VND/kg. Jeder Sao Bambussprossen kann bei guter Pflege 5–7 kg pro Tag liefern.

Bambussprossen sind einfach zu züchten und benötigen wenig Pflege. Jedes Jahr müssen Sie lediglich Äste und Blätter entfernen, den Garten reinigen, alte Baumstämme fällen, einmal düngen und gründlich gießen, damit der Baum gut wachsen und sich entwickeln kann, ohne dass Schädlinge oder Krankheiten auftreten. Sie müssen also kein Geld für Pestizide ausgeben. Darüber hinaus vermehren sich Bambuszüchter, indem sie Bambuszweige abschneiden und verkaufen, wenn der Markt sie benötigt, um den Umsatz zu steigern.

Herr Do Huu Cuong, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Hoa Son, sagte: „Dank der hohen Effizienz konnten viele Bauern der Gemeinde ihre Bambusanbaufläche auf über 5 Hektar erweitern. Diese Kulturpflanze ist für die örtlichen Boden- und Klimabedingungen geeignet und eröffnet den Bauern eine neue, vielversprechende Richtung, die zur wirtschaftlichen Entwicklung und zum Aufbau neuer ländlicher Gebiete in der Region beiträgt.“

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