Meister, Doktor Kieu Xuan Thy , stellvertretender Leiter der Einrichtung 3 des Universitätskrankenhauses für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, antwortete: „Kudzu ist ein wertvolles traditionelles Heilmittel. Die Wurzeln entwickeln sich zu großen, festen, prallen Knollen und enthalten viel Stärke. Der wichtigste medizinische Bestandteil stammt ebenfalls aus den Knollen.“
Kudzu wird an heißen Tagen als erfrischendes Getränk verwendet.
In der traditionellen Medizin wird Kudzu auch Katzendose genannt. Es ist ein Heilkraut, das Hitze klärt, neue Flüssigkeiten erzeugt, die Milz stärkt, Hitze (Hitze) lindert, Alkohol entgiftet... wird zur Behandlung von hitzebedingten Krankheiten, Durchfall, Unruhe,... verwendet.
Kudzu ist in der Bevölkerung weit verbreitet und wird auch heute noch an heißen Tagen als erfrischendes Getränk verwendet.
Einige Möglichkeiten, Tapiokastärke für eine gute Gesundheit zu verwenden
Pfeilwurzwasser : Mischen Sie etwa 3–4 Löffel Pfeilwurzpulver mit gefiltertem Wasser. Sie können etwas Zucker hinzufügen und gut umrühren. Zum Genießen können Sie etwas Zitronensaft und Eis hinzufügen.
Tapiokastärkewasser : Mischen Sie eine ausreichende Menge Tapiokastärke (ca. 3 Löffel) mit etwas gefiltertem Wasser, bis sich das Pulver aufgelöst hat. Geben Sie dann kochendes Wasser hinzu und rühren Sie gut um, bis das Getränk trinkbar ist. Sie können Eis hinzufügen und genießen.
Süße Suppe aus Pfeilwurz und Coix : 300–400 ml mit 30 g weißer Pfingstrose zum Kochen bringen, dann etwa 30–45 Minuten kochen lassen, dann den Rückstand entfernen. 50 g Coix in das kochende Wasser der weißen Pfingstrose geben und weich kochen, Longan hinzufügen, um die Suppe süßer zu machen und die Zuckermenge zu reduzieren. Wenn das Wasser wieder kocht, langsam die Mischung aus gefiltertem Wasser und 1/2 Tasse Pfeilwurzpulver hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis sie fertig ist. Noch warm essen (nicht mit Eis verwenden), gründlich kauen und langsam in kleinen Schlucken schlucken. Neben ihrer kühlenden Wirkung hilft diese süße Suppe auch, Stress abzubauen und die Symptome von Magenreflux zu lindern.
Darüber hinaus gibt es viele Möglichkeiten, Maniokstärke gesundheitsfördernd einzusetzen. Da es sich jedoch um ein hitzeableitendes Arzneimittel mit spezifischen Indikationen und Kontraindikationen handelt, sollten Sie bei einer längerfristigen Anwendung einen Spezialisten konsultieren.
Wann sollte keine Tapiokastärke verwendet werden?
- Menschen mit müder Konstitution, kalten Händen und Füßen.
- Menschen, bei denen ein Yin-Mangel und übermäßiges Feuer, Verletzungen und übermäßige Hitze diagnostiziert wurden.
- Eine Person mit Fieber friert.
- Schwangere sollten einen Facharzt aufsuchen.
- Verwenden Sie keine Tapiokastärke, deren Farbe oder Geruch sich verändert hat oder die schimmelig aussieht.
- Sie sollten nur 1 Glas Kudzu-Wasser pro Tag trinken.
- Nicht zu lange verwenden. Nicht zu viel Zucker zur Tapiokastärke geben.
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