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Ist es gut, vor den Mahlzeiten Wasser zu trinken?

In medizinischen Kreisen kursiert ein beliebter Ratschlag: Trinken Sie vor den Mahlzeiten ein Glas Wasser, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên28/07/2025

Aber macht die Gewohnheit, vor den Mahlzeiten Wasser zu trinken, wirklich einen Unterschied, insbesondere für Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes?

Während einige Befürworter glauben, dass das Trinken von Wasser vor dem Essen die Verdauung fördern, die Glukoseaufnahme verlangsamen und möglicherweise Blutzuckerspitzen nach den Mahlzeiten reduzieren kann, sind andere weniger überzeugt.

Die Ernährungsberaterin Kanikka Malhotra aus Indien erklärt: „Laut dem Indian Express kann das Trinken von Wasser vor den Mahlzeiten dazu beitragen, Blutzuckerspitzen nach den Mahlzeiten zu reduzieren, insbesondere bei Menschen mit Typ-2-Diabetes oder Insulinresistenz.“

Uống nước trước bữa ăn có tốt? - Ảnh 1.

Bei den meisten gesunden Menschen hat das Trinken von Wasser vor oder während der Mahlzeiten keine Auswirkungen auf die Verdauung oder die Nährstoffaufnahme.

Foto: AI

Wasser kann das Sättigungsgefühl steigern, was zu weniger Essen und einer langsameren Magenentleerung führt. Beides kann den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten verlangsamen. Darüber hinaus unterstützt eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr die Nierenfunktion, die wiederum zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt, indem sie die Ausscheidung von überschüssigem Zucker über den Urin fördert.

Die Hauptvorteile liegen in der Förderung des Sättigungsgefühls und der Unterstützung der allgemeinen Stoffwechselgesundheit, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Kanikka Malhotra.

Bei den meisten gesunden Menschen beeinträchtigt das Trinken von Wasser vor oder während einer Mahlzeit weder die Verdauung noch die Nährstoffaufnahme, erklärt Malhotra. Wasser kann die Verdauung sogar unterstützen, indem es hilft, Nährstoffe aufzulösen und die Nahrung durch den Verdauungstrakt zu transportieren.

Wer sollte sich diese Gewohnheit aneignen?

Menschen mit Typ-2-Diabetes, Prädiabetes oder Insulinresistenz profitieren laut Malhotra möglicherweise stärker vom Trinken von Wasser vor den Mahlzeiten. Für diese Menschen ist die Kontrolle von Blutzuckerspitzen besonders wichtig, um Komplikationen vorzubeugen. Trinkwasser kann helfen, die Kalorienaufnahme zu reduzieren und die Glukoseaufnahme zu verlangsamen, was die Blutzuckerkontrolle verbessern kann.

Darüber hinaus können übergewichtige Menschen oder Menschen mit metabolischem Syndrom (viel Bauchfett, Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel) zusätzliche Vorteile erfahren, da Wasser zuckerhaltige Getränke ersetzen und bei der Gewichtskontrolle helfen kann, bemerkt die Ernährungswissenschaftlerin Kanikka Malhotra laut Indian Express.

Personen mit Nieren- oder Herzproblemen sollten jedoch vor einer Erhöhung ihrer Wasseraufnahme ihren Arzt konsultieren, um eine Flüssigkeitsüberladung zu vermeiden.

Darüber hinaus kann das Trinken großer Mengen Wasser vor den Mahlzeiten bei Menschen mit bestimmten Magen-Darm-Erkrankungen wie Gastroparese (langsame Magenentleerung) oder starkem Säurereflux die Symptome verschlimmern. Es ist jedoch besser, weniger Wasser zu trinken und einen Arzt aufzusuchen.

Quelle: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm


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