Aufgrund der steigenden weltweiten Nachfrage wird erwartet, dass die Exporte von Muscheln und Schnecken trotz einiger Herausforderungen durch den Klimawandel und das Eindringen von Salzwasser weiter zunehmen.
Laut Statistiken der Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) beträgt der Umsatz Export Vietnams Export von Schalentieren wie Muscheln und Schnecken wird in den ersten sieben Monaten des Jahres 2024 voraussichtlich mehr als 95 Millionen US-Dollar erreichen, was einem Anstieg von mehr als 24 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.
Konkret wird der Exportumsatz von Muscheln auf 52 Millionen USD geschätzt, von Jakobsmuscheln auf 14 Millionen USD, von Schnecken auf 16 Millionen USD, von Austern auf über 8 Millionen USD und von anderen Meeresfrüchten auf fast 4 Millionen USD. Unter den Produkten weisen die Schneckenexporte im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 die höchste Wachstumsrate auf, nämlich über 57 %.

Frau Nguyen Thi Van Ha, eine Expertin von VASEP, sagte, dass in 7 Monaten China Die Einfuhr von Venus- und Miesmuscheln aus Vietnam hat sich im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2003 um das 120-fache erhöht.
Auch andere Arten lebender, frischer oder gekühlter Weichtiere verzeichneten einen starken Anstieg des Exportwerts und erreichten mehr als 7 Millionen US-Dollar, fast 82-mal mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. In letzter Zeit haben nicht nur China, sondern auch andere Länder ihre Importe vietnamesischer Weichtiere erhöht.
Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung werden in Vietnam auf über 41.500 Hektar Weichtierzucht (hauptsächlich Muscheln) betrieben, die einen Ertrag von etwa 265.000 Tonnen pro Jahr erzielt; davon entfallen 179.000 Tonnen auf Venusmuscheln. In den südlichen Provinzen konzentriert sich der Schalentieranbau auf Küstengebiete wie Ben Tre, Tra Vinh und Tien Giang.
Die Viehwirtschaft ist die Haupteinnahmequelle für rund 200.000 Arbeitnehmer und trägt erheblich zur Wirtschaft der Küstenprovinzen im Westen bei. Der Klimawandel und das Eindringen von Salzwasser beeinträchtigen jedoch die Produktion, insbesondere die Muschelproduktion, erheblich.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Tra Vinh verfügt die Provinz derzeit über 800 Hektar kommerzielle Muschelzuchtfläche, doch die Produktivität sinkt. Viele Experten sind der Ansicht, dass die weltweit steigende Nachfrage nach Muscheln und Miesmuscheln den Export dieser Produkte beflügelt. Unternehmen müssen jedoch proaktiv handeln, um die Rohstoffversorgung sicherzustellen und die Produktqualität zu verbessern.
Im Jahr 2023 erzielten die vietnamesischen Muschel- und Schneckenexporte viele positive Ergebnisse. Der Gesamtexportumsatz belief sich auf über 95 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von mehr als 24 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Die wichtigsten Produkte wie Muscheln, Jakobsmuscheln, Schnecken und Austern verzeichneten ein starkes Wachstum, insbesondere Schnecken mit einer Wachstumsrate von über 57 %. Dieser Anstieg war hauptsächlich auf die Nachfrage aus großen Märkten wie China zurückzuführen.
Prognosen zufolge dürften die Muschel- und Schneckenexporte bis Ende 2024 und Anfang 2025 aufgrund der steigenden weltweiten Nachfrage weiter zunehmen, auch wenn sie durch den Klimawandel und das Eindringen von Salzwasser vor einige Herausforderungen gestellt werden.
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