肺に栄養を与え、病気を予防する5つの白い食べ物

肺は五行の中で金に属し、白い食べ物に適しています。そのため、秋に白い食べ物を摂取すると、肺の疾患を予防・軽減し、抵抗力を高めるのに役立ちます。

肺は白い食べ物に適している（写真提供：捜狐）

アボルワン氏によると、肺に良くて抵抗力を高める5つの白い食べ物は以下のとおりです。

レンコン

レンコン料理は秋の美味しい料理の一つで、中医学の養生観に合致するだけでなく、味覚も満足させます。レンコンには清熱、養陰、脾臓の強化、胃の滋養といった効能があり、特に乾燥した秋の肺を養うのに最適です。また、レンコンはビタミンCも豊富で、免疫力を高め、天候の変化による体調不良を防ぐのに役立ちます。

梨

梨は秋の肺に潤いを与えるのに最適です。清熱作用、肺の潤い、秋の乾燥肌への効果があります。さらに、梨にはリンゴ酸、カロテン、ビタミンB1、B2、Cなど、体全体の健康に有益な栄養素が豊富に含まれています。

ヤムイモ

ヤムイモはホアイソンとも呼ばれます。伝統的な中国医学によると、この塊茎には腎臓を養い、肺を養い、脾臓と胃を強化し、腱と骨を強化し、体力の低下を治療する効果があるとされています。ヤムイモにはサポニンと粘液が含まれており、肺を養い、痰を伴う咳を治す効果があります。

この塊茎には、血糖値を下げ、血液中の脂肪の沈着を防ぎ、冠動脈の血流を改善する効果もあります。

大根

「白参」または「高麗人参」としても知られる大根は、イソチオシアネートを豊富に含むため、高い抗菌作用があります。イソチオシアネートは大根にわずかな辛味を与えますが、白血球を活性化し、細菌の増殖を抑制する働きもあります。

2 世紀以上前の江戸時代から、日本人はこのごく一般的な白い塊茎から非常に効果的な咳止め薬と肺強壮薬を作り出してきました。

銀の耳

白キクラゲは白木耳とも呼ばれ、中医学では甘味があり、中性で、血気を養い、陰を養い、肺を潤す作用があり、空咳や疲労回復に用いられ、肺の回復にも非常に効果的です。

キクラゲを使った料理としては、氷砂糖入りキクラゲスープ、キクラゲのユリの甘酢スープ、キクラゲの赤リンゴスープなどが挙げられます。

トゥ・ヒエン（出典：アボルワン）

出典: https://vtcnews.vn/5-thuc-pham-mau-trang-giup-bo-phoi-benh-tat-tranh-xa-ar904733.html