エースコックはベトナムの人々と共に歩む ― 幸福を高めるイノベーションの30年

エースコックベトナムの30年間の発展は、単なる拡大の旅ではなく、持続可能な価値観を広めるプロセスでもあります。

エースコックベトナムの30年間の発展は、規模の拡大だけでなく、持続可能な価値観を広めるプロセスでもあります。「食の道を通して社会に貢献する」という使命を掲げて誕生した最初のインスタントラーメンパッケージから、エースコックは絶え間ない革新と人々の幸福向上への願いによって、何百万ものベトナムの家庭に愛されるブランドへと成長しました。

共感から始まり、品質で耐え抜く

1993年に合弁会社としてベトナムに正式に進出して以来、エースコックは異なる方向性を確立してきました。ベトナムの消費者に高品質な日本製品を届けたいという思いから、親会社から移転した最新の生産技術とベトナムの味覚に基づいた製品開発を融合させてきました。ベトナムの専門家チームによる味覚研究により、伝統料理の奥深さを活かし、親しみやすくもユニークな食体験を創造しています。

その姿勢を明確に示すのが、1995年7月に誕生したインスタントラーメン「フォー（牛肉味）、フォー（鶏肉味）、そしてミーガー」です。フォーを模倣した麺と、ベトナムの味を忠実に再現した濃厚なスープが、この製品を瞬く間に市場に浸透させました。味だけでなく、これらの製品は品質面でも大きな進歩を遂げました。エースコックは、製造の各段階で高い品質基準を適用しました。こうした厳しい要求は、当時、国内のサプライチェーンにとって大きな課題となりました。しかし、エースコックは妥協することなく、国内サプライヤーとの協力を選択しました。着実に工程を習得し、品質を管理し、生産の近代化を進め、後の持続可能な発展への確固たる基盤を築いていったのです。

「国産」製品から国際ブランドへ

5年後、Hao Haoが誕生し、2000年代には瞬く間にインスタントラーメン界のブームを巻き起こしました。その美味しく口当たりの良い風味、特に濃厚な酸味と辛味、歯ごたえのある麺、そして手頃な価格は、数千万もの家庭のキッチンに浸透し、何世代にもわたるベトナムの人々の記憶に深く刻まれています。2024年末までに、Hao Haoの消費量は360億袋を超え、このブランドの揺るぎない生命力と、消費者の心に残るかけがえのない地位を確固たるものにしています。

その成功した基盤から、エースコックは、フーフォン麺、ニップソン麺、ハンガー麺、デニャットフォー、モダンカップ麺など、おなじみの選択肢でポートフォリオを継続的に拡大してきました。各製品は味と消費者のライフスタイルの新たな発見ですが、すべてベトナム精神を中核的な価値として維持しています。

ハオハオは多くのベトナム人に信頼されるおなじみのインスタントラーメンブランドになりました。

エースコックは、ポートフォリオの拡大と並行して生産規模の拡大も加速させており、現在、全国11工場と6支店を展開し、国内流通と輸出の強固な基盤を築いています。

このシステムを通じて、エースコックは着実にグローバル展開を拡大し、最も厳格な基準で知られる日本を含む40カ国以上に製品を展開してきました。ベトナムと日本の合弁会社としてスタートしたエースコックは、持続可能な開発戦略に基づき、国際的な地位を築いてきました。2008年に世界インスタントラーメン協会（WINA）に加盟したことは、安全で透明性があり、責任ある方法でインスタント食品業界を国際社会に推進するというエースコックの長期的なコミットメントを証明する重要な節目です。

幸福を高めるイノベーション

エースコックは30年を経て、「イノベーションで幸せを追求」という方向性を掲げ、新たな発展のステージに突入しました。これは長期的な戦略であるだけでなく、製品、プロセス、そして一人ひとりの従業員一人ひとりへの具体的なコミットメントでもあります。「3HAPPY」という価値観は、お客様、社会、そして従業員の幸せという3つの柱を軸に、エースコックの中心的な役割を担い続けています。

エースコックベトナムは「幸福を高めるイノベーション」を掲げ、新たな道を歩み続けています。

エースコックベトナムは、持続可能で国際志向の総合食品企業を目指しています。特に「総合的な食の提供」とは、製品ポートフォリオの拡大にとどまらず、30年以上培ってきた麺製造技術のノウハウ、インスタントラーメン業界をリードする「Hao Hao」ブランド、そして全国約16万の営業拠点をカバーする流通網という3つの強みを基盤とした、包括的な食のエコシステムの構築を意味します。エースコックベトナムは、インスタント食品業界におけるパイオニアとしての地位を堅持するとともに、消費者、従業員、そして社会全体にとってポジティブな価値を創造し、生活の質を向上させ、幸せな未来へと向かうという、エースコックベトナムの深いコミットメントを示していきます。

エースコックは、持続可能な開発を新時代の必須要件と捉えています。環境、社会、ガバナンスの要素は、すべての事業活動に密接に統合されています。クリーンエネルギーの利用から環境に配慮した包装の改善まで、すべてが効率的で循環型、そして地域社会と調和した生産モデルを目指しています。

健康的な生活への高まる需要に応えるため、革新的な配合により、多くの製品ラインにビタミンB12、カルシウム、食物繊維が配合されています。カンリ・スープボールやランラン・チャーハンといった便利な選択肢は、栄養価を維持しながら現代のライフスタイルに合うよう開発が続けられています。

エースコックは、新たな戦略を実現するため、経営体制を全面的に刷新し、人材を中心とし、優秀な人材を育成するための研修プログラムを構築します。「誠実・協調・自主・責任・卓越・革新」の精神を広め、前向きで創造的な職場環境を築くことは、現代的でダイナミックな企業文化の基盤となり、将来のエースコックにとって優秀な人材を引き付けるものとなるでしょう。

30年にわたる歩みは、ベトナムにおけるインスタント食品業界におけるエースコック社のパイオニアとしての地位を確固たるものにしてきました。エースコックベトナムは、一つ一つの製品に常に品質、持続可能な価値、そして継続的なイノベーションへのコミットメントを体現しています。当社は新たなステージへと進み、消費者の幸せを創造し続けるとともに、地域社会へのさらなる貢献を目指します。

出典: https://congthuong.vn/acecook-dong-hanh-cung-nguoi-viet-30-nam-hanh-trinh-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-409624.html